-Χρειάστηκαν τέσσερα χρόνια έρευνας, συνεντεύξεων και φωτογραφήσεων, για να ολοκληρωθεί αυτή η έκδοση. Πρόκειται για την πρώτη και μοναδική καταγραφή της ιστορίας του Οίνου από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, στη χερσόνησο του Αγίου Όρους. Η ιστορία του πολύτιμου αυτού αγαθού παράλληλα με την ιστορία του Αγίου Όρους, συνθέτουν ένα γοητευτικό ανάγνωσμα. Ταυτόχρονα οι εξαιρετικές φωτογραφίες, μας μεταφέρουν σε όλες τις μονές, όλους τους αμπελώνες, τις σκήτες, τα κελλιά και μας αποκαλύπτουν τα μυστικά της άγιας οινοποίησης μέχρι και σήμερα. Ένα βιβλίο για τους λάτρεις του Αγίου Όρους, του οίνου και της ιστορίας.