| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης
A photo of Τάσος Πικούνης

Τάσος Πικούνης

Σύμβουλος Μarketing

Ο Τάσος Πικούνης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το Βαρβάκειο, και εισήχθη πρώτος στην Σχολή Αρχιτεκτόνων του ΕΜΠ από όπου και αποφοίτησε δεύτερος. Εργάσθηκε σαν Αρχιτέκτονας και διακρίθηκε με πλήθος βραβείων Αρχιτεκτονικών Διαγωνισμών, αλλά και σαν δημιουργός σημαντικών δημοσίων και ιδιωτικών κτιρίων.

Από το 1983 επικεντρώθηκε στην Πληροφορική και στο Marketing μέσω Internet.

Έχει διατελέσει Πρόεδρος/Διευθύνων Σύμβουλος σε σημαντικές εταιρείες Πληροφορικής και εταιρείες Ανάπτυξης Λογισμικού με δραστηριότητες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει σημαντική επαγγελματική εμπειρία στο Internet & Digital Marketing και στο Ηλεκτρονικό Εμπόριο, και κάτω από την διεύθυνσή του έχουν αναπτυχθεί και υλοποιηθεί σημαντικά έργα σε θέματα Πληροφορικής, Ιατρικής Πληροφορικής και Στατιστικής χωρών της Ευρωπαικής Ένωσης, της Eurostat και της Ευρωπαικής Επιτροπής, είτε απ' ευθείας είτε μέσα από συνεργασίες με την Ευρωπαική Επιτροπή.

Σήμερα είναι Σύμβουλος Marketing του House of Wine.

Paradiso: Ένα ιδανικό Wine Restaurant

Εστιατορίων και κρασιού... συνέχεια!

Όχι, μην ετοιμάζεστε! Αυτή τη φορά δεν θα γκρινιάξουμε, αντίθετα. Πρέπει να λέμε τα στραβά για τα εστιατόρια και το κρασί, να τα επισημαίνουμε, αλλά πρέπει αντίστοιχα να λέμε και τα καλά!

Και αυτή τη φορά, θα πούμε κάτι πολύ καλό! Θα μιλήσουμε για ένα εστιατόριο και τον ιδιοκτήτη του, που κάνουν εξαιρετική δουλειά σε όλους τους τομείς που συνδέουν το κρασί με το εστιατόριο, άμεσους ή έμμεσους όπως θα διαπιστώσετε αν έχετε την υπομονή να διαβάσετε όλο το άρθρο.

Μιλάμε λοιπόν για το εστιατόριο Paradiso και τον ιδιοκτήτη του, Γρηγόρη Μιχαήλο.

Για το Γρηγόρη έχουμε βέβαια μιλήσει προηγουμένως: Είναι συνεργάτης του House of Wine, Σύμβουλος Οίνου και ...πολλά άλλα! Σαν Sommelier όμως τον γνωρίσαμε στο εστιατόριό του, το Paradiso.

Διαβάστε Περισσότερα

Μπόλια: Για να μην καεί ο Οβελίας

Από τον Τ. Πικούνη

Οι περισσότεροι γνωρίζετε την μπόλια. Λίγοι γνωρίζουν ότι είναι ο υμένας που περιβάλλει τα έντερα του αρνιού, οι περισσότεροι την γνωρίζουν σαν περιτύλιγμα (νοστιμότατο) μεζέδων, καθώς επίσης σαν το επικάλυμμα της πλάτης του αρνιού όταν το αγοράζουμε από τον κρεοπώλη. Ο λόγος που τοποθετείται στην πλάτη του αρνιού είναι απλός: Με το ψήσιμο ζεσταίνεται, λειώνει και προφυλάσσει τον οβελία από το κάψιμο. Η κατανομή του λίπους στο αρνί δεν είναι ομοιόμορφη, με αποτέλεσμα κάποια σημεία "στεγνότερα" να κινδυνεύουν να καούν περισσότερο. Η μπόλια λιπαίνει τα σημεία που επικαλύπτει (πλάτη, στήθος) περιορίζοντας το πρόβλημα... όσο βέβαια διαρκεί. Γιατί μετά από κάποια ώρα, λειώνει και η ευεργετική της επίδραση σταματάει.

Διαβάστε Περισσότερα

Νεμέα Revisited: "...προσμένουμε, ἴσως, κάποιο θάμα!"

Από τον Τ. Πικούνη

Σε απόσταση 110 χλμ από την Αθήνα (ή λιγότερο από 1 ώρα), με ένα θαυμάσιο τοπίο όπου εναλλάσσονται ελιές, πεύκα, κυπαρίσσια και ανάμεσά τους ξετυλίγονται υπέροχοι αμπελώνες, με 30 οινοποιεία συγκεντρωμένα σε μια περιοχή λίγων χιλιομέτρων και ανάμεσά τους μερικά από τα καλύτερα της Ελλάδας, με μια ντόπια ποικιλία -το Αγιωργίτικο- να βρίσκεται ανάμεσα στις 3 κορυφαίες για την Ελλάδα αλλά και ολόκληρο τον κόσμο ποικιλίες της χώρας μας, που μας δίνει μια πολύ μεγάλη γκάμα εξαιρετικών κρασιών, με μερικούς από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς τόπους - Μυκήνες, Τίρυνθα, Επίδαυρος με το Ασκληπιείο και το αρχαίο Θέατρο, Ακρικόρινθος, Αρχαία Νεμέα - φτιάχνουν ένα πυκνό δαχτυλίδι γύρω από τη Νεμέα σε απόσταση αναπνοής και συγκεντρώνουν εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο, αλλά και πόλεις με εξαιρετικό τουριστικό ενδιαφέρον.... με μια εκπληκτική διεθνή άνοδο του οινοτουρισμού, με την τεράστια αναγνώριση των ελληνικών κρασιών στο εξωτερικό…

Διαβάστε Περισσότερα

..απ΄ την Κική και την Κοκό ποιά να διαλέξω;

Από τον Τ. Πικούνη

Οι νέοι μπορεί να μην το γνωρίζουν... ένα παλαιό -αλλά εξαιρετικά διαχρονικό στα νοήματά του!- τραγουδάκι μας έλεγε "μα θαρρώ πως θα τα μπλέξω, απ' την Κική και την Κοκό ποια να διαλέξω. Την Κική την αγαπώ, μα μ' αρέσει κι η Κοκό"...

Μεγάλη αλήθεια... που έχει ισχύ όχι μόνο στην Κική και τη Κοκό, αλλά μεταφορικά σε κάθε "Κική και Κοκό". Πόσες φορές δεν είχαμε αυτό το δίλλημα, είτε στην καθημερινότητά μας είτε σε σοβαρές μας αποφάσεις: από το πολύ απλό "μου αρέσει αυτό το μπλουζάκι, αλλά μου αρέσει επίσης και το άλλο", στο "λατρεύω τις διακοπές στο βουνό, αλλά μου αρέσει και η θάλασσα" μέχρι αποφάσεις ζωής όπως το "θέλω να σπουδάσω φωτογραφία αλλά αγαπώ και την αρχιτεκτονική". Ο κάθε άνθρωπος καλείται να επιλέξει, ουσιαστικά να λάβει μονοσήμαντες αποφάσεις, λες και η ζωή είναι μαύρο-άσπρο ενώ στην πράξη είναι ένα απέραντο γκρίζο... άσε που -δυστυχώς- η μονοσήμαντη αντιμετώπιση της ζωής είναι σήμερα και "πολιτικά ορθή", ιδιαίτερα στην αυθεντική περίπτωση της Κικής και της Κοκός..

Διαβάστε Περισσότερα

Οι «Πρωταθλητές» μας δείχνουν το δρόμο: Το φαινόμενο Torres

Από τον Τ. Πικούνη

Όπως κάθε τέλος τριμήνου, έτσι και στις 31 Μαρτίου βγάλαμε τους Πρωταθλητές του τριμήνου: Τα κρασιά δηλαδή που εσείς, οι πελάτες του House of Wine αναδείξατε μέσα από τις αγορές σας από 1/1/2011 έως και 31/3/2011, που για ευκολία ονομάζουμε και "Πρωταθλητές του Χειμώνα".

Μπορείτε να δείτε τους Πρωταθλητές του τριμήνου στην αντίστοιχη ιστοσελίδα μας, καθώς και τους Πρωταθλητές κάθε κατηγορίας: Των Ερυθρών, των Λευκών και των Ροζέ για την ίδια περίοδο.

Δεν διεκδικούμε δάφνες στατιστικής της πανελλήνιας πώλησης κρασιών, αλλά επειδή τα κρασιά μας πωλούνται σε ολόκληρη της Ελλάδα, από το Καστελλόριζο μέχρι τον Έβρο, και σε ένα ευρύτατο κοινό από άποψη εισοδημάτων, εκπαίδευσης, ηλικιών κλπ., πιστεύουμε ότι -ελλείψει άλλης παρόμοιας στατιστικής από οπουδήποτε αλλού- μπορούμε να δώσουμε μια ιδέα στους φίλους μας των προτιμήσεων του οινόφιλου κοινού πανελλαδικά. Εξ' άλλου, το "δείγμα" μας είναι πολύ μεγαλύτερο των 1000 ατόμων που συνήθως χρησιμοποιούν οι "επίσημοι" στατιστικοί οργανισμοί και εταιρείες.

Διαβάστε Περισσότερα

Το Ασύρτικο της Σαντορίνης: Ζήτω ο Βασιλιάς!

Από τον Τ. Πικούνη

Αφορμή για το άρθρο αυτό έδωσε η πρόσφατη βαθμολόγηση 114 ελληνικών κρασιών από τον Guru των διεθνών κριτών κρασιών, τον Robert Parker, που με τις κρίσεις του και τις απόψεις του διαμορφώνει τις προτιμήσεις των οινόφιλων σε όλο τον κόσμο, και ουσιαστικά καθορίζει τις τιμές των κρασιών, ακόμα και του Μπορντώ! Μπορείτε να διαβάσετε το σχετικό άρθρο του House of Wine εδώ.

Μέσα στα πρώτα λοιπόν 16 κρασιά που βαθμολογήθηκαν με περισσότερο από 90/100, Ασύρτικα της Σαντορίνης είναι τα 9, ποσοστό δηλαδή 56,25%! Και βέβαια, δεν είναι η πρώτη φορά: Από τα 62 ελληνικά κρασιά που έχουν βαθμολογηθεί από τον Δεκέμβριο του 2008 μέχρι σήμερα πάνω από 90/100, τα 34 είναι Ασύρτικα Σαντορίνης, δηλαδή το 54,83% του συνόλου!

Ασύρτικο λοιπόν! Και μάλιστα Ασύρτικο της Σαντορίνης είναι το θέμα μας σήμερα...

Διαβάστε Περισσότερα

Παραγωγοί στο Internet

Από τον Τ. Πικούνη

Μόλις πριν λίγες ημέρες ένα πολύ καλό (και σύγχρονο) οινοποιείο μας έστειλε με email ένα Δελτίο Τύπου. Κάθε μήνα παίρνουμε κάποια Δελτία Τύπου από διάφορα (συνήθως τα ίδια) οινοποιεία. Οι λόγοι που αναφέρομαι στο συγκεκριμένο είναι δύο: Ο πρώτος, το γεγονός ότι ήταν το πρώτο που παίρναμε από το οινοποιείο αυτό, και ο δεύτερος ότι προερχόταν από εξωτερικό "σύμβουλο επικοινωνίας" του οινοποιείου, πράγμα το οποίο σπάνια συμβαίνει, και αυτό είναι ένδειξη επαγγελματισμού ασφαλώς. Το email ευγενικά τελείωνε με την προτροπή "να επικοινωνήσουμε μαζί τους για οποιαδήποτε διευκρίνιση".

Διαβάστε Περισσότερα

Να που η "γκρίνια" πιάνει τόπο!

Από τον Τ. Πικούνη


Διαβάζουμε την ανακοίνωση του «Σύνδεσμου Οινοποιών Νεμέας» και χαιρόμαστε εξαιρετικά:

"Ανάμεσα στις άμεσες ενέργειες που προγραμματίζει ο Σύνδεσμος με τη συμπαράσταση πάντα του Δήμου είναι η χαρτογράφηση των επισκέψιμων οινοποιείων και η προβολή τους σε πανελλαδικό επίπεδο, η ενημέρωση των οινοποιών σχετικά με τις προδιαγραφές για τη μετατροπή ενός οινοποιείου σε επισκέψιμο και τον τρόπο λειτουργίας του με στόχο την αύξηση των επισκέψιμων οινοποιείων της περιοχής, η συζήτηση με τους επιχειρηματίες και επαγγελματίες της περιοχής για τη βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών αλλά ...

Διαβάστε Περισσότερα

Στο "ναό"της κρεατοφαγίας, το κρασί απουσιάζει!!

Από τον Τ. Πικούνη



BASE GRILL, ο σύγχρονος Αθηναϊκός "ναός" της κρεατοφαγίας...

Βρέθηκα εκεί με πολύ καλή παρέα φίλων (οινογνωστών αλλά και δεινών expert κρεατοφάγων) χθες βράδυ (Πέμπτη 5 Ιανουαρίου). Ο "ναός" ασφυκτικά γεμάτος (όπως πάντα άλλωστε) από "πιστούς" της "θρησκείας". Λογικό άλλωστε: Το κρέας που σερβίρεται είναι κορυφαίο, ο τρόπος με τον οποίο σερβίρεται εξαιρετικός, οι σερβιτόροι φιλικώτατοι και εξυπηρετικοί.

Σκοπός μου δεν είναι η κριτική του Base Grill, άλλωστε οι κριτικές είναι σε εξαιρετική αφθονία στο Internet, άλλες καλές, άλλες μέτριες, και μερικές κακές... Τα λίγα που είπα παραπάνω θα τα συμπληρώσω με ελάχιστα ακόμα, ώστε να φθάσω στο κεντρικό μου θέμα, που βέβαια είναι σχετικό με το κρασί.

Διαβάστε Περισσότερα

Μπράβο στην Οινοποιία Μπουτάρη! ΜΠΡΑΒΟ!

Από τον Τ. Πικούνη


Θα ξεκινήσουμε με ένα μεγάλο ...Μπράβο!

(Ευτυχώς το Internet μας δίνει τη δυνατότητα να το ...εκφράσουμε και οπτικά!)

Μπράβο στην οινοποιία Μπουτάρη, μπράβο σε όλους τους συντελεστές αυτής της πραγματικά θαυμάσιας κίνησης, μπράβο και στη Μαρίνα Μπουτάρη, που σίγουρα έχει βάλει το δαχτυλάκι της σε αυτή τη εξαιρετική πρωτοβουλία!!

Είδατε... με τον ενθουσιασμό μας ξεχάσαμε να σας πούμε περι τίνος πρόκειται!!

Διαβάστε Περισσότερα