A photo of Τάσος Πικούνης

Τάσος Πικούνης

Σύμβουλος Μarketing

Ο Τάσος Πικούνης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το Βαρβάκειο, και εισήχθη πρώτος στην Σχολή Αρχιτεκτόνων του ΕΜΠ από όπου και αποφοίτησε δεύτερος. Εργάσθηκε σαν Αρχιτέκτονας και διακρίθηκε με πλήθος βραβείων Αρχιτεκτονικών Διαγωνισμών, αλλά και σαν δημιουργός σημαντικών δημοσίων και ιδιωτικών κτιρίων.

Από το 1983 επικεντρώθηκε στην Πληροφορική και στο Marketing μέσω Internet.

Έχει διατελέσει Πρόεδρος/Διευθύνων Σύμβουλος σε σημαντικές εταιρείες Πληροφορικής και εταιρείες Ανάπτυξης Λογισμικού με δραστηριότητες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει σημαντική επαγγελματική εμπειρία στο Internet & Digital Marketing και στο Ηλεκτρονικό Εμπόριο, και κάτω από την διεύθυνσή του έχουν αναπτυχθεί και υλοποιηθεί σημαντικά έργα σε θέματα Πληροφορικής, Ιατρικής Πληροφορικής και Στατιστικής χωρών της Ευρωπαικής Ένωσης, της Eurostat και της Ευρωπαικής Επιτροπής, είτε απ' ευθείας είτε μέσα από συνεργασίες με την Ευρωπαική Επιτροπή.

Σήμερα είναι Σύμβουλος Marketing του House of Wine.

Ροζέ και Γεμιστά: Case study με τον Οδίτη της Στροφιλιάς

Συνήθως ταιριάζουμε το κρασί με το φαγητό. Τι λέτε να πάμε... ανάποδα; Να ταιριάξουμε το φαγητό στο κρασί! Και μάλιστα ένα βήμα παραπέρα: Να "πειράξουμε" ένα φαγητό ώστε να ταιριάξει απόλυτα με ένα συγκεκριμμένο κρασί!Υπάρχουν κάποια πιάτα που τα κατατάσσω σε μια δική μου κατηγορία: Είναι τα «ιδανικά» πιάτα ή φαγητά... τα πιάτα που ταιριάζουν απόλυτα με κάποιο τύπο κρασιού, με κάποια κρασιά από μια συγκεκριμένη ποικιλία, με κάποιο αγαπημένο κρασί... Είναι τα πιάτα που θα διαλέξω αν ξεκινήσω ανάποδα, απ το κρασί δηλαδή. Μπορώ λοιπόν να σας... αποκαλύψω ότι για τα ροζέ το «ιδανικό» μου φαγητό είναι οι ντομάτες γεμιστές.

Διαβάστε Περισσότερα

Προς νέους φίλους του κρασιού: Απολαύστε χωρίς ενοχές

Είστε λοιπόν νέος φίλος του κρασιού! Συγχαρητήρια! Διαπιστώσατε οτι το κρασί σας αρέσει, και έχετε αρχίσει να το απολαμβάνετε όλο και περισσότερο, συνήθως στις βραδινές σας συναντήσεις με φίλους. Αρχίσατε να διαβάζετε για αυτό, κυρίως μέσα από το Internet, να μαθαίνετε τις ποικιλίες, και να εντυπωσιάζεστε από τις περιγραφές γεύσεων και αρωμάτων των ειδικών γευσιγνωστών και κριτικών οίνου.
Όμως... Έχετε μήπως διαπιστώσει οτι συνήθως απολαμβάνετε το κρασί χωρίς να μπορείτε να ξεχωρίσετε καμμία ή ελάχιστες από τις τόσες περίεργες γεύσεις και ελαχιστα ή κανένα από τα δεκάδες εξωτικά ή μη αρώματα που ανακαλύπτουν σε αυτό οι ειδικοί γευσιγνώστες;

Διαβάστε Περισσότερα

Καθαρά Δευτέρα: Τα κρασιά της τελευταίας στιγμής

Αρχίζει λοιπόν η Μεγάλη Σαρακοστή, η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ! Και η νηστεία αρχίζει! Ποια νηστεία βέβαια, εδώ μιλάμε για τρελό σαρακοστιανό ...φαγοπότι! Η Καθαρή Δευτέρα είναι μια γιορτή που τα καταστήματα τροφίμων είναι ανοιχτά! Και αυτό γιατί κάποια από τα καλούδια της ημέρας τρώγονται φρέσκα: Ζεστή λαγάνα, φρέσκα, «ζωντανά» θαλασσινά, χτένια, αχιβάδες, κυδώνια, μύδια, γαρίδες, καραβίδες... άρα οι περισσότεροι θα βγείτε  οπωσδήποτε για να ψωνίσετε.

Διαβάστε Περισσότερα

Η γευστική δοκιμή που άλλαξε τον κόσμο του κρασιού

Αν ψάξετε στο Google για τη φράση "Judgment of Paris", αυτά που θα βρείτε θα έχουν να κάνουν με το μυθολογικά διαγωνισμό ομορφιάς μεταξύ Ήρας, Αθηνάς και Αφροδίτης με κριτή τον Πάρι της Τροίας. Εμείς βέβαια δεν θα μιλήσουμε για αυτό, αλλά για ένα άλλο "διαγωνισμό ομορφιάς", κρασιών αυτή τη φορά, πολύ πραγματικό, που πήρε το ίδιο όνομα επειδή έγινε στο Παρίσι!

Διαβάστε Περισσότερα

Υπάρχουν τελικά "γυναικεία κρασιά";

Τώρα που πέρασε η Ημέρα της Γυναίκας... να λύσουμε ένα φλέγον πρόβλημα: υπάρχουν τελικά γυναικεία κρασιά;  Στο ερώτημα που έθεσε το House of Wine στις 7 γυναίκες του κρασιού με την ευκαιρία της Ημέρας της Γυναίκας, και οι 7 απάντησαν κατηγορηματικά ΟΧΙ! Μιά politically corect απάντηση, με την οποία -όπως συχνά συμβαίνει με ότι politically correct- διαφωνώ!

Διαβάστε Περισσότερα

Στροφιλιά-Σπάνιες Γαίες: Μια υπέροχη "τριπλέτα"!

Η Στροφιλιά είναι το οινοποιείο που έκανε το 2017 το δικό της, τολμηρό rebranding, όταν διέλυσε το «δεσμό» (ή «δεσμά»;) με το «Κατώγι». Και το έκανε με σημαντική επιτυχία, ουσιαστικά αλλάζοντας τα πάντα: Εικόνα, κρασια, ετικέττες, Marketing. Σήμερα θα μιλήσουμε για την τελευταία της σειρά: μιά «τριπλέτα» κρασιών με την ονομασία «Σπάνιες Γαίες» που πραγματικά με εντυπωσίασε, γιατί τα έχει όλα: εμφάνιση, ποιότητα, αλλά και τη σωστή τιμή για αυτά που προσφέρει. Τρία κρασιά, το «Γαλάρι», το «Ταμπούρι» και το «Βίδια» αποτελούν αυτή την τριπλέτα. Το πρώτο με την συνοινοποίηση τριών ποικιλιών, Αγιωργίτικο, Petit Verdot και Tannat, το δεύτερο μονοποικιλιακό Cabernet Franc, και το τρίτο επίσης μονοποικιλιακό Chardonnay.

Διαβάστε Περισσότερα

Κρασί από το αρχαιότερο αμπέλι παραγωγής στον κόσμο

Στην Ανατολική Ευρώπη αφηγούνται ιστορίες για ένα μοναχικό αμπέλι που ξεπέρασε αιώνες πολέμου και εισβολές, αντιστάθηκε στη διάδοση της φυλλοξήρας και μόλις γλύτωσε από πολλές πυρκαγιές. Έχει όλα τα... συστατικά και τις παγίδες ενός παραμυθιού, αλλά η ιστορία για το παλαιότερο ευγενές οπωροφόρο αμπέλι στον κόσμο είναι απολύτως αληθινή. Αλήθεια, το λες "αμπέλι"; Αποτελείται από μόνο... 3 κληματα!

Διαβάστε Περισσότερα

Κτήμα Γαίας revisted

Είναι κάποια κρασιά στα οποία έρχομαι και ξαναέρχομαι... σε συνδυασμό με το ότι δεν είμαι ο άνθρωπος που θέλει να δοκιμάσει κάθε υπαρκτό (ή και... ανύπαρκτο πολλές φορές!) κρασί, επιδιώκω στις εξόδους μου ή στο σπίτι να πίνω κρασιά που ήδη γνωρίζω την απόλαυση που μου προσφέρουν. Ιδιαίτερα όταν έχω μπροστά μου ένα σπάνιο, εξαιρετικό πιάτο, σχεδόν ποτέ δεν ρισκάρω να το συνδυάσω με ένα κρασί που δεν το γνωρίζω. ... Αυτά τα κρασιά τα ονομάζω «καταφύγια απόλαυσης»! Είναι ασφαλή, σίγουρα... Και ένα τέτοιο «καταφύγιο», ένα κρασί στο οποίο πολύ συχνά επιστρέφω, είναι το Κτήμα Γαίας, δημιούργημα του φίλου μου «Γιάνναρου», του κατα κόσμον Γιάννη Παρασκευόπουλου.

Διαβάστε Περισσότερα

Ανοίξτε την εστίαση σε ανοιχτούς χώρους!

Ανοίξτε την εστίαση σε ανοιχτούς χώρους, μόλις τελειώσει η περίοδος του αυστηρού locκdown! Αν υπάρχει αυτός ο συνωστισμός στους δρόμους, οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο ότι ο κόσμος χρησιμοποιεί την (υποτιθέμενη) επίσκεψη σε καταστήματα σαν υποκατάστατο της εξόδου, της διασκέδασης, της βόλτας! Στους εξωτερικούς χώρους των χώρων εστίασης οι αποστάσεις είναι ελεγχόμενες, η κινητικότητα των πελατών μηδενική, ο κίνδυνος μικρότερος.

Διαβάστε Περισσότερα

Για την Νάουσσα Κυρ-Γιάννη

Μου αρέσουν τα τίμια κρασιά... αυτά που δεν παριστάνουν ότι είναι κάτι παραπάνω από αυτό που πραγματικά είναι. Μου αρέσουν επίσης τα κρασιά με στόχευση, που δημιουργούνται όχι τυχαία, αλλά για να εξυπηρετήσουν ανάγκες πραγματικές και να καλύψουν «τρύπες» στην αγορά. Τέλος, μου αρέσουν ιδιαίτερα τα κρασιά που δεν απευθύνονται στην ελιτ, στους οινογνώστες, αλλά στο ευρύ κοινό. Κρασιά που θα φέρουν κόσμο στην οικογένεια των φίλων του κρασιού, που θα φέρουν το κρασί στο Κυριακάτικο πρώτα και στο καθημερινό στη συνέχεια τραπέζι της Ελληνικής οικογένειας. Ένα τέτοιο κρασί είναι η Νάουσσα Κυρ-Γιάννη

Διαβάστε Περισσότερα