Respect!
- Γράφει η/ο Γρηγόρης Μιχαήλος
- 3 Φεβ 2012
Αυτή τη φορά είμαι μάλλον αρκετά μπερδεμένος… Πολλές οι σκέψεις και τα ερεθίσματα, πολλά και τα γεγονότα τα οποία δυσκολεύουν τη θέληση μου, να βάλω σε μια σειρά, αυτά τα οποία έχω στο μυαλό μου.
Ξεκινώντας θα έλεγα ότι από την τελευταία φορά που επικοινώνησα μαζί σας μέσω του House of Wine, νιώθω ότι είμαι πιο πλούσιος. Μην το θεωρήσετε από πλευράς μου ως πρόκληση τέτοιες μέρες που διανύουμε, γιατί μιλάω πάντα σε ‘οινικό’ επίπεδο. Σε μια από τις BYOB βραδιές που οργανώσαμε στο εστιατόριο, είχα την τύχη ως ‘οικοδεσπότης’, να δοκιμάσω μερικά σπουδαία Ελληνικά και ξένα κρασιά, τα οποία απλόχερα με κέρασαν οι παρευρισκόμενοι. Ανάμεσα τους ήταν και ένα ‘γενναιόδωρο’ ποτήρι Cotie Rotie, Βrune et Βlonde, του 1999 από τον Marcel Guigal, για το οποίο ζητήθηκε να πω τη γνώμη μου. Πραγματικά πρόκειται για ένα κρασί από άλλο κόσμο… Κατευθείαν το μυαλό μου έκανε flash back σε μια περσινή γευσιγνωσία της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων, στην οποία δοκιμάστηκαν εξαιρετικά κρασιά από τον Βόρειο Ροδανό, ανάμεσα τους Cote Rotie και Hermitage και στον γευσιγνώστη κύριο Αλέξανδρο Σακκά να μιλάει ‘εκστασιασμένος’ για την ‘θηλυκή’ πλευρά των κρασιών της Cote Rotie, σε σχέση με τον ‘masculine’ χαρακτήρα του γειτονικού Hermitage...