Τρύγος... όπως λέμε πόλεμος
- Γράφει η/ο Γρηγόρης Μιχαήλος
- 6 Σεπ 2014
Μια και μόνο λέξη αλλά τόσες διαφορετικές παράμετροι. Στη Θερμοδυναμική θα μιλάγαμε για πάρα πολλούς βαθμούς ελευθερίας που θα έπρεπε να ληφθούν υπόψη και που φυσικά είναι πάρα πολύ δύσκολο να τους ελέγξεις.
Από Αύγουστο έως τέλη Οκτώβρη, ίσως σε κάποιες περιπτώσεις και αρχές Νοέμβρη στο Βόρειο ημισφαίριο και έξι μήνες νωρίτερα αν μιλάμε για την ίδια σοδειά στο Νότιο ημισφαίριο, λαμβάνει χώρα ο τρύγος μια από τις πιο κοπιαστικές αλλά και ψυχοφθόρες εργασίες στο αμπέλι, αλλά σίγουρα αυτή με την μεγαλύτερη ανταπόδοση για τον αμπελουργό-οινοποιό.