ΟΙΝΟλόγιο

Meet the Faces: Ιορδάνης Μιχαηλίδης

Ο Ιορδάνης Μιχαηλίδης απαντά στις ερωτήσεις της Γιοβάννας Λύκου στο καθιερωμένο ‘Μeet the Faces’ του House of Wine αποδεικνύοντας για ακόμη μία φορά πως είναι ένα πρόσωπο του κρασιού που πρέπει να γνωρίζεις. O χαρισματικός οινοποιός μοιράζεται σκέψεις και εικόνες για την πορεία του αλλά και την παράδοση των ‘καρπών μια ώριμης καλλιέργειας’.

Διαβάστε Περισσότερα

Meet the Faces: Απόστολος Μούντριχας

Ο Απόστολος Μούντριχας απαντά στις ερωτήσεις της Γιοβάννας Λύκου στο καθιερωμένο ‘Μeet the Faces’ του House of Wine αποδεικνύοντας για ακόμη μία φορά πως είναι ένα πρόσωπο του κρασιού που πρέπει να γνωρίζεις. O χαρισματικός οινοποιός μοιράζεται σκέψεις και εικόνες για την πορεία του αλλά και για τη ‘διαδρομή’ προς το νησί της Σαντορίνης για την πραγματοποίηση ενός οινικού του ονείρου.

Διαβάστε Περισσότερα

Καλοκαιρινά Κόκκινα

H Γιοβάννα Λύκου συγκεντρώνει μερικά από τα αγαπημένα της κόκκινα κρασιά τα οποία επιμένει να απολαμβάνει και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αν πάλι δεν είστε από κείνους που συνδυάζετε το κόκκινο κρασί με τη θερινή διάθεση, ο φθινοπωρινός καιρός θα σας βοηθήσει να τα απολαύσετε με περισσότερο κέφι…

Διαβάστε Περισσότερα

5 ανάλαφρα κρασιά  μέχρι 13€ για την παραλία

Ο Χρήστος Λαμπρινόπουλος πήρε απόφαση να ξεκινήσει και οινικά το καλοκαίρι του και μας προτείνει 5 υπέροχα κρασιά για να συντροφεύσουμε τις πρώτες μας εξορμήσεις στις παραλίες. Κρασιά κατάλληλα για στιγμές χαλάρωσης σε μια ακρογιαλιά, με βιδωτό πώμα και με άκρως ανάλαφρη τιμή.

Διαβάστε Περισσότερα

Aφιέρωμα στο μυρωδάτο Μοσχάτο και τα παιδιά του

Εννέα Μαΐου ήταν η παγκόσμια ημέρα του Μοσχάτου. Εάν σκέφτεστε ποτέ πώς είναι λίγο υπερβολή να έχουμε για όλα μια παγκόσμια ημέρα τότε εδώ ίσως θα έπρεπε να κάνετε μία υποχώρηση. Το Μοσχάτο θεωρείται μία από τις αρχαιότερες ποικιλίες σταφυλιού, ενώ είναι ίσως και η πρώτη που “εξημερώθηκε” και καλλιεργήθηκε εκτενώς.

Διαβάστε Περισσότερα

Bubbles!

Σε ποιόν αρέσει η Σαμπάνια και τα αφρώδη; O Χρήστος Λαμπρινόπουλος μας βάζει στη θέση του οινοποιού εξηγώντας απλά τα βήματα παραγωγής τους, και δίνει προτάσεις για να τα γνωρίσουμε ακόμη καλύτερα.

 

Διαβάστε Περισσότερα

5 χώρες – 5 ξεχωριστές φυσαλίδες

Η Γιοβάννα Λύκου μας ταξιδεύει και σε κάθε σταθμό επιλέγει ένα αγαπημένο της αφρώδες κρασί. Από τις θρυλικές σαμπάνιες μέχρι τις συγκινητικές Φραντσιακόρτες και τις ανερχόμενες Κάβες στο House of Wine υπάρχει η κατάλληλη φυσαλίδα για τον ουρανίσκο σας. 

Διαβάστε Περισσότερα

Wine Pairing αυτός ο άγνωστος

Ως wine pairing μπορούμε να χαρακτηρίσουμε το ζευγάρι κρασί-φαγητό. Μιλάμε για τον οποιοδήποτε συνδυασμό, από ανάλαφρα νεανικά αφρώδη κρασιά μέχρι στιβαρά ερυθρά, και από την πλευρά του φαγητού: από ποπ-κορν και πατατάκια έως το πιο εκλεκτό έδεσμα που μπορείτε να σκεφτείτε.

Διαβάστε Περισσότερα

Το μεγάλο Chardonnay

Παγκόσμια ημέρα Chardonnay είναι η Πέμπτη πριν την τελευταία Δευτέρα του Μαΐου. Για να λύσουμε γρήγορα τον υπολογισμό, είναι η 25η Μαΐου. Καταγωγή έχει τη φημισμένη Βουργουνδία, αλλά ίσως είναι η ποικιλία που έχει δημιουργήσει τις περισσότερες δυναστείες στον κόσμο. Ας δούμε γιατί ο τίτλος του σημερινού άρθρου μας είναι ‘’To μεγάλο” Chardonnay και πώς έχει καταφέρει να είναι η διασημότερη και δημοφιλέστερη ποικιλία παγκοσμίως. 

Διαβάστε Περισσότερα