Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Κλασσικό κρασί με ιδιαίτερη ιστορία και φανατικό κοινό , ειδικά από τους παραδοσιακούς οπαδούς του Ξινόμαυρου. Συνοδεύει ζόρικα και σκούρα κρέατα, υπογράφοντας τις πιο αξέχαστες κρεατοφαγίες!
| Παραγωγός | Μπουτάρης (Οινοποιητική) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Το Grande Reserve Νάουσσα έχει ταυτιστεί με την Οινοποιητική Μπουτάρη, αφού είναι ένα από τα πρώτα και γνωστότερα κρασιά της. Ένα αυθεντικό δείγμα ερυθρού παλαίωσης που εισήγαγε για πρώτη φορά στην αγορά την έννοια της περιορισμένης και ελεγχόμενης παραγωγής από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων. Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με έντονο βαθμό εκχύλισης συστατικών, απαραίτητα για ένα κρασί παλαίωσης. Χαρακτηριστικά: Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες ταννίνες, γεγονός που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση. Επίγευση που διαρκεί. Αρμονία Γεύσεων: Σερβίρεται στους 16-18 °C. Πικάντικα πιάτα με πλούσια μπαχαρικά, όπως αγριογούρουνο στη γάστρα, κατσίκι γεμιστό με ρύζι και συκωτάκια, χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς. Ποικιλίες πικάντικων τυριών, όπως καπνιστό Μετσοβόνε και gouda παλαιωμένο. Οινοποιείο: Οινοποιείο Νάουσσας Περιοχή: Νάουσσα Τύπος: Ερυθρό, ξηρό Κατηγορία Ποιότητας: Ο.Π.Α.Π. Νάουσσα Ποικιλία: 100% Ξινόμαυρο |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Ελληνική Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
| Κατηγορία Ποιότητας | Νάουσα ΠΟΠ |
| Χρονιά | 2012 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Μακεδονία/Νάουσα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά έντονα με επιθετικό χαρακτήρα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Γουρουνόπουλο στη σούβλα, μπριζόλες στα κάρβουνα, πανσέτα στη σχάρα. |
| Ταιριάζει με | Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας |
| Διακρίσεις | 2011 * INTERNATIONAL VALUE WINE AWARDS JUDGES CHOICE * ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ 2009 * DECANTER WORLD WINE AWARDS ΔΙΑΚΡΙΣΗ * ΟΙΝΟΘΗΚΗ ΧΡΥΣΟ 2007 * CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΑΡΓΥΡΟ 2005 * GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΔΙΑΚΡΙΣΗ * ΟΙΝΟΘΗΚΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ, 1η ΘΕΣΗ 2004 * CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG ΑΡΓΥΡΟ * DECANTER WORLD WINE AWARDS ΧΑΛΚΙΝΟ * GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΔΙΑΚΡΙΣΗ * INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION ΧΑΛΚΙΝΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ * ΟΙΝΟΘΗΚΗ 1η ΘΕΣΗ 2003 * CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG ΧΑΛΚΙΝΟ * GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΑΡΓΥΡΟ * VINALIES INTERNATIONALES ΑΡΓΥΡΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ 1995 * INTERVIN INTERNATIONAL AWARD FOR WINE ACHIEVEMENT ΧΡΥΣΟ 1994 * GERMAN SOMMELIERS ASSOCIATION ΒΡΑΒΕΥΣΗ * INTERVIN INTERNATIONAL AWARD FOR WINE ACHIEVEMENT ΧΡΥΣΟ * SELECTIONES MONDIALES DES VINS - MONTREAL ΒΡΑΒΕΥΣΗ * SELECTIONES MONDIALES DES VINS - MONTREAL ΧΑΛΚΙΝΟ |
Η άποψη του RobertParker
To Grande Reserve (2004) έχει δυνατά αρώματα... επιπλέον μεγαλύτερη ένταση από το απλό 2006 που αναλύουμε σε αυτό το τεύχος. Επικεντρωμένο, πολύπλοκο και γήινο, παρά την παραμονή του στο βαρέλι, είναι πολύ κομψό στον ουρανίσκο, έχει ένα τραγανό και κάπως στυφό τελείωμα, και αναπτύσσεται αργά, αλλά όμορφα στο ποτήρι. Πιστεύω ότι θα επιβεβαιώσει την υπόσχεση που διακρίνω. Δεν είναι για αυτούς που ψάχνουν κάτι απαλό και σέξυ -τουλάχιστον προς το παρόν. Θα πρέπι να παλαιώνει πολύ καλά, παρά το ότι είναι αρκετά προσιτό και τώρα. Πιείτε το από τώρα μέχρι το 2024.
Βαθμολογία: 90/100
Η άποψη της Tara Q. Thomas
Senior Editor του περιοδικού Wine & Spirits
Κάτι μας λέει ότι αυτό είναι το "πραγματικό πράγμα" (the real thing), με ένα πετρώδες άρωμα τρούφας, όπως μυρίζει το βρεγμένο χώμα κάτω από ένα βράχο στο δάσος. Από το κέντρο του αρώματος ξεπηδά μια φωτεινή αχτίδα πάνω στην οποία τα φρούτα κερασιού μεταφέρονται πάνω στην παλλόμενη και ζωντανή οξύτητα του κρασιού. Τα πάντα, ακόμα και οι νότες δρυός, αποτελούν ένα σύνολο, και αισθάνεσαι σαν να πρόκειται μείνουν ίδιες για την επόμενη δεκαετία τουλάχιστον.
Βαθμολογία: 93/100
To Grande Reserve (2004) έχει δυνατά αρώματα... επιπλέον μεγαλύτερη ένταση από το απλό 2006 που αναλύουμε σε αυτό το τεύχος. Επικεντρωμένο, πολύπλοκο και γήινο, παρά την παραμονή του στο βαρέλι, είναι πολύ κομψό στον ουρανίσκο, έχει ένα τραγανό και κάπως στυφό τελείωμα, και αναπτύσσεται αργά, αλλά όμορφα στο ποτήρι. Πιστεύω ότι θα επιβεβαιώσει την υπόσχεση που διακρίνω. Δεν είναι για αυτούς που ψάχνουν κάτι απαλό και σέξυ -τουλάχιστον προς το παρόν. Θα πρέπι να παλαιώνει πολύ καλά, παρά το ότι είναι αρκετά προσιτό και τώρα. Πιείτε το από τώρα μέχρι το 2024.
Βαθμολογία: 90/100 Η άποψη της Tara Q. Thomas
Senior Editor του περιοδικού Wine & Spirits
Κάτι μας λέει ότι αυτό είναι το "πραγματικό πράγμα" (the real thing), με ένα πετρώδες άρωμα τρούφας, όπως μυρίζει το βρεγμένο χώμα κάτω από ένα βράχο στο δάσος. Από το κέντρο του αρώματος ξεπηδά μια φωτεινή αχτίδα πάνω στην οποία τα φρούτα κερασιού μεταφέρονται πάνω στην παλλόμενη και ζωντανή οξύτητα του κρασιού. Τα πάντα, ακόμα και οι νότες δρυός, αποτελούν ένα σύνολο, και αισθάνεσαι σαν να πρόκειται μείνουν ίδιες για την επόμενη δεκαετία τουλάχιστον.Βαθμολογία: 93/100
Αξιολογήσεις Πελατών
-
Πολύ καλό κρασι
Αξιολόγηση από Μελετις Νεζης (Αναρτήθηκε στις 14/1/2019)
-
Τιμή Ποιότητα Σε σχεση με την τιμη του αξιζει, ηπιο και με ελαφρεσ τανινεσ
-
Πάρα πολύ καλό κρασί
Αξιολόγηση από Παναγιώτης Ζωγράφος (Αναρτήθηκε στις 17/4/2018)
-
Τιμή Ποιότητα Εξαιρετική ποιότητα για την τιμή του
-
Εξαιρετική Νάουσα
Αξιολόγηση από ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΛΕΞΙΟΥ (Αναρτήθηκε στις 17/11/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Κατά την άποψή μου η καλύτερη Νάουσα του Μπουτάρη. Με το που αναπνεύσει 2 ώρες σε καράφα βγάζει το μεγαλείο της. Αξίζει για παλαίωση. Ελληνικό barolo!!
-
Πραγματικο ξινομαυρο
Αξιολόγηση από νικος (Αναρτήθηκε στις 26/4/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Ενα πολυ καλο κρασι.Δοκιμαστε το.
-
!
Αξιολόγηση από Πέτρος (Αναρτήθηκε στις 11/4/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Kλασικη και αγαπημενη ναουσα!
-
Ωραιο κρασι
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 28/3/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Με πολυ καλη γευση και καλη τιμη.
-
Ξινόμαυρο με πολύ ωραίο σώμα, λεπτότητα και μαλακές τανίνες, μετά έξι χρόνια ωρίμανση-παλαίωση.
Αξιολόγηση από ΚΩΝ/ΝΟΣ-ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΟΛΑΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 20/1/2017)
-
Ποιότητα Τιμή Εξαιρετικό value for money.
-
oxi
Αξιολόγηση από Θεοδόσης Πυλαρινός (Αναρτήθηκε στις 17/1/2017)
-
Ποιότητα Τιμή -
-
Πολυβραβευμένο
Αξιολόγηση από ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 14/12/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Δεν είναι σύμπτωση ότι βραβεύεται κάθε χρονιά του. Εκπληκτικό Ξινόμαυρο, αλλά νομίζω ότι η απλή Νάουσσα του Μπουτάρη, βρίσκεται ποιοτικά σχεδόν στο ίδιο επίπεδο, αλλά σε πολύ χαμηλότερη τιμη.
-
Κλασσικο
Αξιολόγηση από Whoeveryouare (Αναρτήθηκε στις 12/8/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Το πιο κλασσικο ξινομαυρο που κυκλοφορει.Θελει μπολικη παλαιωση,πριν ανοιχτει,για να αποδωσει.
-
ΟΡΙΣΜΟΣ
Αξιολόγηση από dimitrios stagkos (Αναρτήθηκε στις 14/10/2015)
-
Τιμή Ποιότητα ΟΡΙΣΜΟΣ ΞΥΝΟΜΑΥΡΟΥ
-
Αντέχει στο χρόνο
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 6/2/2015)
-
Τιμή Ποιότητα Εξαίρετο
-
ΕΝΑ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ.
Αξιολόγηση από ΑΛΕΞΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 26/12/2014)
-
Ποιότητα Τιμή ΓΕΝΙΚΑ: Ενα πολύ αξιόλογο κρασί που μπορεί να σταθεί άνετα σε τραπέζι με κρέας.Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους Αντάξιο πολλών Γαλλικών Βουργουνδέζικων,
ΕΣΟΔΕΙΑ:2004
ΦΙΑΛΗ:0,75 Λ.
ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ ΣΕ ΦΙΑΛΗ : 1 Ωρα.
-ΧΡΩΜΑ: Κόκκινο ανοιχτό , με ελαφρες νοτες καραμέλας .(Τυπικό παλαιού κρασιού).
-ΑΡΩΜΑ:Αρώματα παλαίωσης σε συνδιασμό με κανέλλα , μπαχαρικά και αποξηραμένα κοκκινα φρούτα του δάσους.
-ΣΩΜΑ:Μεσαίο
-ΓΕΥΣΗ:Γεμάτη , ταννίνες στρογγυλές όριμες και πολλές.
-ΕΠΙΓΕΥΣΗ:Μέσης Διάρκειας. -
Σταθερή αξία
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 15/12/2014)
-
Ποιότητα Τιμή Δοκίμασα το 2012 στη Νάουσα ειναι μυθικό ..δυστυχώς θα αργήσει ακόμα να βγει στην αγορά ..συγκρατήστε το όμως...
-
Δυνατό Ξινόμαυρο
Αξιολόγηση από Λάζαρος (Αναρτήθηκε στις 29/7/2013)
-
Τιμή Ποιότητα Προσεκτική οινοποίηση που αναδεικνύει τις δυνατότητες της ποικιλίας. Επιδέχεται παλαίωση.
-
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 15/6/2013)
-
Ποιότητα Τιμή ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΤΥΠΙΚΟΤΕΡΕΣ ΝΑΟΥΣΕΣ ΠΟΥ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΙΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ.
-
korifeo krasi stin ellada
Αξιολόγηση από kathigitis (Αναρτήθηκε στις 19/10/2009)
-
Τιμή Ποιότητα megalo krasi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
