Την Καθαρά Δευτέρα το κατάστημά μας στο Χαλάνδρι θα είναι ανοικτό 10:00-18:00

Blanc de Gris 2023

Βαθμολογία:
86 % of 100
14,30 €
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
SKU
2896
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μοσχοφίλερο, Πιείτε το τώρα, 13.5% alc.
  • Αγοράστε 6 με 13,16 € το ένα και κερδίστε  8%
Μια διαφορετική άποψη για το Μοσχοφίλερο δίνει ο Γιάννης Τσέλεπος με το Blanc de Gris, το οποίο μετά από οχτάωρη παραμονή με τις φλούδες αποκτά ξεκάθαρες ροζέ ανταύγειες, συναρπαστικά αρώματα στη μύτη και αφού «ξεχαστεί» για ένα περίπου τρίμηνο σε δρύινο βαρέλι αποκτάει όγκο στο στόμα χωρίς να χάνει ίχνος από την ποικιλιακή έκφραση του φρούτου.
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Καθαρό λεμονί με ροζέ ανταύγειες και ποικιλιακά αρώματα στη μύτη που παραπέμπουν σε άνθη όπως τριαντάφυλλο και γιασεμί, εσπεριδοειδή όπως λεμόνι και λάιμ τα οποία βρίσκονται σε ένα ιδανικό συνδυασμό με αρώματα ζύμης και μαγιάς λόγω παραμονής με τις οινολάσπες. Στο στόμα οξύτητα που κοντράρει την λιπαρότητα που έχει αποκτήσει το κρασί λόγω της χρήσης δρυός, ενώ και εδώ το φρούτο είναι ξεκάθαρο δείχνοντας την μαεστρική χρήση του βαρελιού το οποίο δε σκεπάζει αλλά αναδεικνύει τα αρώματα. Επίγευση με διάρκεια και όμορφο φρούτο.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Τσέλεπου (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Αμπελώνας:

Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στη λοφώδη περιοχή Περπατιάρες, στην Αρκαδία, με εδάφη αργιλοπετρώδη που εξασφαλίζουν άριστη αποστράγγιση.

Κρασί και Οινοποίηση:

Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς. Το πρώτο στάδιο γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παραμένει και ωριμάζει μαζί με τις λεπτές λάσπες του.

Γευστικά Χαρακτηριστικά και Παλαίωση:

Κρασί με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών, μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητα. Παλαιώνει για 3-5 χρόνια.

Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Μοσχοφίλερο
Κατηγορία Ποιότητας ΠΓΕ Αρκαδία
Σοδειά 2023
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Πελοπόννησος/Μαντινεία
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13.5%
Πότε να το πιείτε Πιείτε το τώρα
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη, Λευκά αρωματικά με εξωτικό χαρακτήρα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Ψάρι στη σχάρα ή στο τηγάνι, αγκινάρες αλά πολίτα, φασολάκια λαδερά, μπάμιες
Ταιριάζει με Λαδερά-Γεμιστά, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα