You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Αποσπερίτης 2014
22,30 €
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
SKU
4600
Γλυκός, Ήπιος, Ερυθρός, Φωκιανό, Επιδέχεται Παλαίωση
Δυο φίλοι, ο Μανώλης Βαβουλάς και Νίκος Γρύλλης δημιουργούν την οινοποιητική Λειψών με σκοπό να αναβιώσουν την τοπική ερυθρή ποικιλία Φωκιανό, που φημίζεται για την ικανότητα της να παράγει εξαιρετικά γλυκά κρασιά. Το γλυκό αυτό κρασί παράγεται ‘όπως παλιά’ με το λιάσιμο των υπερώριμων σταφυλιών με το κρασί στην συνέχεια να ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον δύο χρόνια αποκτώντας πολύπλοκο χαρακτήρα. Υπέροχο επιδόρπιο κρασί με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας.
Το χρώμα του είναι βαθύ κεχριμπαρένιο. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο και ώριμο με αποξηραμένα φρούτα όπως το σύκο, γλυκό του κουταλιού σταφύλι, μέλι, ξηρούς καρπούς και γλυκά μπαχαρικά. Η γεύση του είναι πλούσια και γλυκιά με οξύτητα που ισορροπεί, απαλές τανίνες και μία ταυτόχρονα πικάντικη και μελένια επίγευση που αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Είναι κρασί που μπορεί να εξελιχθεί για αρκετά χρόνια στην φιάλη.
Παραγωγός | Οινοποιητική Λειψών |
---|---|
Χρώμα | Ερυθρός |
Ελληνική Ποικιλία | Φωκιανό |
Σοδειά | 2014 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Αγαίο/Δωδεκάνησα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Γλυκός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Γλυκά με ηδονικά γλυκό χαρακτήρα και αρωματική πολυπλοκότητα |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | σοκολατένια και σιροπιαστά γλυκά όπως το προφιτερόλ και το γαλακτουμπούρεκο, με δυνατά τυριά αλλά και με αποξηραμένα φρούτα. |
Ταιριάζει με | Γλυκά Κουταλιού, Γλυκά Σοκολάτας, Γλυκά Ταψιού |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση