You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Scalarea Ερυθρό 2020
18,80 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (6)
SKU
1107
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Κοτσιφάλι, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
- Αγοράστε 6 με 17,30 € το ένα και κερδίστε 8%
Το χαρμάνι Κοτσιφάλι-Syrah είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Κρήτη, καθώς έχει αποδειχτεί ότι οι δύο ποικιλίες συμπληρώνουν υπέροχα η μία την άλλη όπως ακριβώς γίνεται σε αυτή την έκφραση από το οινοποιείο Μπουτάρη. Πικάντικο, ώριμο αλλά και φρουτώδες ταυτόχρονα είναι κρασί που αγαπάει την κρεατοφαγία, ακόμα και τις πιο πικάντικες εκδοχές.
Το χρώμα του είναι βαθύ γκρενά. Το άρωμα του είναι εκφραστικό με τα σκούρα φρούτα όπως το κεράσι και το βατόμουρο να συνδυάζονται όμορφα με μπαχαρένια αρώματα όπως αυτά του πιπεριού αλλά και τα διακριτικά στοιχεία της δρυός που παραπέμπουν σε βανίλια. Η γεύση του είναι αρκετά πλούσια με καλοδουλεμένες ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και ωραία πικάντικη επίγευση.
Παραγωγός | The Scalarea Estate |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Ένα κρασί υψηλών προδιαγραφών και απαιτήσεων αποτέλεσμα μακροχρόνιων πειραματισμών στο αμπέλι και στο χαρμάνι. Το Scalarea αποτελεί ένα από τα κορυφαία κρασιά της εταιρίας Μπουτάρη και έχει λάβει πολλές και σημαντικές διακρίσεις. Χαρακτηριστικά: Βαθυκόκκινο κρασί με έντονο μπουκέτο στο οποίο κυριαρχούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, γλυκών αρωμάτων παλαίωσης όπως κανέλας, γαρύφαλλου, κακάο παντρεμένα αρμονικά με άρωμα δρύινου βαρελιού και καβουρντισμένων ξηρών καρπών. Εξαιρετική δομή, πλούσιο σώμα, όγκος, λιπαρότητα, μεγάλη γευστική και αρωματική διάρκεια. Αρμονία γεύσεων: Πιάτα λευκών και κόκκινων κρεάτων με πικάντικες σάλτσες, όπως αρνάκι οφτό με πατάτες, κοκκινιστή κατσίκα, χοιρινό κοκκινιστό με σάλτσα από θυμάρι και μάραθα, παιδάκια στα κάρβουνα. Ποικιλίες πικάντικων και λιπαρών τυριών, όπως καπνιστό Μετσοβόνε. Θερμοκρασίες: Σερβίρεται στους 16 - 18 °C |
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Syrah |
Ελληνική Ποικιλία | Κοτσιφάλι |
Κατηγορία Ποιότητας | Ηράκλειο ΠΓΕ |
Σοδειά | 2020 |
Χώρα | Ελλάδα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 14% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά μαλακά με ώριμο φρούτο |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Συνδυάζεται με λουκάνικα χωριάτικα, κόκκινα κρέατα ψητά, σιγομαγειρεμένο κυνήγι στον φούρνο με μπαχάρια, burger, κοκκινιστά κατσαρόλας και λιπαρά τυριά. |
Ταιριάζει με | Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Καυτερό, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό |
Διακρίσεις | 2010 * ΟΙΝΟΘΗΚΗ ΧΡΥΣΟ 2009 * INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION ΑΡΓΥΡΟ BEST IN CLASS * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ * ΟΙΝΟΘΗΚΗ ΧΡΥΣΟ 2008 * CERVIM ΔΙΑΚΡΙΣΗ * CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΧΡΥΣΟ * GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΑΡΓΥΡΟ * INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION ΑΡΓΥΡΟ BEST IN CLASS * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ * ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ 2007 * CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΧΡΥΣΟ * DECANTER WORLD WINE AWARDS ΑΡΓΥΡΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ 2006 * CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG ΑΡΓΥΡΟ * CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΧΡΥΣΟ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ * VINALIES INTERNATIONALES ΑΡΓΥΡΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ * ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ 2005 * GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΔΙΑΚΡΙΣΗ * INTERNATIONAL AUSTRIAN WINE CHALLENGE ΑΡΓΥΡΟ * VINALIES INTERNATIONALES ΑΡΓΥΡΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ * ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ 2004 * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ 2003 * VINALIES INTERNATIONALES ΧΡΥΣΟ * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση