You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
Ενα από τα αντιπροσωπευτικότερα δείγματα της κατηγορίας κρασιών που ο Robert Parker χαρακτήρισε Super Tuscans, το Solare 2001 συνδυάζει την παράδοση των κρασιών της Τοσκάνης με την τόλμη και το "μεράκι" των σύγχρονων οινοποιών σε ένα εξαιρετικό, μεγάλο κρασί που μεγάλωσε στη ζεστή και βανιλάτη αγκαλιά του δρύινου βαρελιού που το φιλοξένησε κατά την 24μηνη παλαίωσή του. Ποιοτική ετικέτα για μεγάλα φαγοπότια ή εκλεκτά κελάρια, που εγγυάται μεγάλες απολαύσεις σε εξ' ίσου μεγάλες κρεοφαγίες.
Φωτεινό, βαθυκόκκινο χρώμα, με λαμπερές πορφυρές αντανακλάσεις. Πολύ έντονο, πλούσιο μπουκέτο, με αρώματα βανίλλιας, καφέ, κόρας ψωμιού και αποξηραμένων φρούτων και δαμάσκηνων. Ευχάριστη, βελούδινη γεύση με εξαιρετικά ισορροπημένες τανίνες αλλά και οξύτητα. Οι εξαιρετικά απαλές, γλυκές τανίνες δίνουν ένα θαυμάσιο, πολύπλοκο και επίμονο τελείωμα, και μιά μακρά επίγευση κερασιών και καπνού.
Σταφύλια: Sangiovese 80% και Malvasia Nera 20% Οινοποίηση: Ερυθρή, για 15/20 ημέρες Παραγωγή ανά εκτάριο: 3.5
τόνοι Παλαίωση σε βαρέλι: 18/24 μήνες Είδος βαρελιών: Γαλλικά βαρέλια (barriques) των 225 λίτρων από δρυ των Allier, Nevers και Tronçais. Συνολική Παραγωγή: 22.000 φιλαλες (750 ml.) Συντήρηση: σε οριζόντια θέση, σε σταθερή θερμοκρασία και υγρασία (14°/ 16° C 80/90°). Η παρουσία ευγενών πολυφαινολών εγγυάται την φρεσκάδα του και την μακροβιότητά του. Χαρακτηριστικά: Έντονο κόκκινο χρώμα ρουμπινιού με λαμπερές σκούρες ερυθρές αποχρώσεις. Πλούσια και έντονα αρώματα στη μύτη με νότες βανίλιας, αμύγδαλου και μανόλιας. Στο στόμα είναι βελούδινο και εύρωστο με καλά ισορροπημένη οξύτητα. Αυτό το κρασί με τις στρογγυλές ταννίνες έχει μπροστά του μακροβιότητα.
Χρώμα
Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία
Malvasia Nera, Sangiovese
Σοδειά
2015
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Tuscany
Ποσότητα
750ml
Φιάλη
0.75lt
Ξηρότητα
Ξηρός
Κατάσταση
Ήπιος
Αλκοόλ
13%
Πότε να το πιείτε
Επιδέχεται Παλαίωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με
Αγριογούρουνο κρασάτο στο φούρνο, αρνί στη σούβλα, ελάφι στο φούρνο, κουνέλι στιφάδο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, σουτζουκάκια με σάλτσα και ρύζι