Αρβανιτίδη - Chardonnay 2021

Βαθμολογία:
73 % of 100
14,10 €
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
SKU
2001
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Chardonnay, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13.5% alc.
  • Αγοράστε 6 με 12,97 € το ένα και κερδίστε  8%
Μπορεί οι Ελληνικές γηγενείς ποικιλίες να μεγαλουργούν πια, όμως το Chardonnay είναι μία σταθερή αξία! Η πιο δημοφιλής λευκή ποικιλία σε όλο τον πλανήτη δίνει εξαιρετικά κρασιά και επί Ελληνικού εδάφους. Kαι εδώ έχουμε ένα από τα πιο νόστιμα και πιο όμορφα ντυμένα με την δρυ Chardonnay στην χώρα, που κοιτάει στα μάτια κρασιά από περιοχές που έχουν ταυτιστεί με την ποικιλία.
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Το χρώμα του είναι βαθύ λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο και κομψό, με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, ανανά, lime, βανίλιας, βουτύρου αλλά και με νότες λευκών λουλουδιών. Στο στόμα δύσκολα του αντιστέκεσαι! Χυμώδες, λιπαρό, βουτυρένιο με μακρά φρουτένια επίγευση. Πίνεται τώρα αλλά θα μπορούσε να εξελιχθεί για 2-3 χρόνια ακόμα.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Αρβανιτίδη (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Κατηγορία: Μακεδονικός Tοπικός Οίνος
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Chardonnay
Τρυγητός: Τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου
Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση, με διαχωρισμό του προρόγου, κρυοεκχύλιση, στατική απολάσπωση και ζύμωση του διαυγούς γλεύκους σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16 - 18 °C.
Η μεγάλης διάρκειας αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ακολουθεί ωρίμανση 2-3 μηνών σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια με περιοδική ανάδευση των φίνων οινολασπών.
Γευστικό προφίλ: Πρόκειται για ένα Chardonnay φρέσκου χαρακτήρα ο οποίος εκδηλώνεται στη μύτη με αρώματα φρεσκοκομμένων εσπεριδοειδών. Η σύντομη παραμονή στο δρύινο βαρέλι του χάρισε λιπαρότητα ενώ η οξύτητα κρατά τις ισορροπίες. Μακρύ τελείωμα σε αρωματικό υπόβαθρο γλυκών φρούτων και μελιού.
Αρμονίες: Αχνιστά ζυμαρικά με πέστο, ριζότο με καραβίδες, καβούρια ή αστακό, λαβράκι στα κάρβουνα, κουνέλι και κοτόπουλο ή γαλοπούλα με λευκές σάλτσες βουτύρου. Από τυριά, προτείνουμε -λόγω εντοπιότητας- το παλαιωμένο κασέρι Σοχού, κεφαλογραβιέρα και μετσοβόνε.
Χρώμα Λευκός
Διεθνής Ποικιλία Chardonnay
Κατηγορία Ποιότητας Μακεδονία ΠΓΕ
Σοδειά 2021
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Θεσσαλονίκη
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13.5%
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με ριζότο θαλασσινών, πιάτα με σολομό, ψάρια στα κάρβουνα, χοιρινό λεμονάτο, αρνάκι φρικασέ, σοφρίτο, σουφλέ ζυμαρικών, κοτόπουλο σουβλάκι και ψαρονέφρι γεμιστό.
Ταιριάζει με Πουλερικά Ψητά Φούρνου, Ψάρι Άπαχο Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Διακρίσεις Chardonnay Αρβανιτίδη 2007: Χρυσό μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Vinalies Internationales
Chardonnay Αρβανιτίδη 2007: Χρυσό μετάλλιο στον 3ο Διαγωνισμό – Γευσιγνωσία Οίνων από Σταφύλια Βιολογικής Γεωργίας
Chardonnay Αρβανιτίδη 2006: Αργυρό μετάλλιο στον 7ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Δείτε Παρόμοιες Επιλογές


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα