You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Chimay Blue 0.33lt
4,70 €
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
SKU
b0021
Καστανό Σκούρο, Trappist, 9% alc.
Μια εξαιρετική αντιπρόσωπος των γνήσιων strong dark ale. Έχει βαθύ καστανό χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και είναι δυνατή, ρωμαλέα και συγχρόνως αρμονική. Στη μύτη πλημμυρίζουν ξηρά και ώριμα φρούτα όπως δαμάσκηνα, κεράσια, βατόμουρα, μαύρα σταφύλια που αγκαλιάζονται από νότες μπαχαρικών, καστανή ζάχαρη και μπόλικη καραμέλα. Το στόμα κερδίζει τις αισθήσεις με την παρουσία των φρούτων και του τριαντάφυλλου και χαρίζει βελούδινες στιγμές με θέρμη και διάρκεια. Πρόκειται για μια μπύρα παλαίωσης που πίνεται είτε στους 10-12 βαθμούς ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Η καστανή Βελγίδα ανήκει σε μια δημοφιλή οικογένεια, τις μπύρες Chimay. Είναι μοναδικές και ανήκουν σε μια από τις 6 σπάνιες ζυθοποιίες που επιτρέπεται να φέρουν τον όρο Trappist. Σύμφωνα λοιπόν με τη νομοθεσία για τις Trappist, οι μπύρες Chimay φτιάχνονται σε ζυθοποιείο που βρίσκεται μέσα σε μοναστήρι υπό τον αυστηρό έλεγχο των μοναχών. Πιο συγκεκριμένα είμαστε στο Abbey, Notre – Dame Scourmont. Οι μοναχοί του για να το υποστηρίξουν δημιούργησαν την πρώτη μπύρα την Chimay premier (red) το 1862. Μετά το δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο ο μοναχός Theodore αναβίωσε το μοναστήρι και άρχισε πάλι το βράσιμο της μπύρας εμπνευσμένος από την αυθεντική συνταγή του αρχικού ζυθοποιείου. Έτσι το 1948 κυκλοφόρησε πάλι η Chimay Red και την ίδια χρονιά εγκαινιάστηκε μια Χριστουγεννιάτικη μπύρα που τελικά καθιερώθηκε η Chimay Blue. Στην πετυχημένη γκάμα τελευταία προστέθηκε το 1966, ώστε να ολοκληρωθεί ποιοτικά ο κύκλος, η χρυσοκίτρινη Chimay White.
Ταιριάζει με | Γλυκά Σοκολάτας, Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Λουκάνικα, Μπάρμπεκιου, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο |
---|---|
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Tηγανιά χοιρινή, μαύρα λουκάνικα, κρέατα με πλούσιες σάλτσες, σάλτσες μπάρμπεκιου, καπνιστό χοιρινό, μοσχάρι με καρυκεύματα και πιπέρια, τάρτα αμυγδάλου, σουφλέ σοκολάτας. |
Παραγωγός | Bieres de Chimay |
Χρώμα Μπύρας | Καστανό Σκούρο |
Τύπος Μπύρας | Trappist |
Αλκοόλ | 9% |
Φιάλη | 0.33lt |
Ποσότητα | 330ml |
Χώρα | Βέλγιο |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση