Τα ξηρά λευκά του Tokaj είναι κρασιά για οινόφιλους με εμπειρία, ή/και διάθεση για νέες γευστικές ανακαλύψεις. Το Mandolas 2006 είναι ένα πολύ ενδιαφέρον κρασί που ανυπομονεί να ξεδιπλώσει όλα τα αρωματικά και γευστικά του επίπεδα όσο μένει στο ποτήρι. Ο χρόνος του έχει χαρίσει εξαιρετική εξέλιξη, προσδίδοντάς του "μελάτα" φρουτένια αρώματα και γεμάτη αίσθηση στο στόμα, διατηρώντας στο ακέραιο την όμορφη οξύτητά του, που το διατηρεί φρέσκο και ζωηρό.