You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Κτήμα ΑΛΦΑ - Ερυθρός Magnum 2020
67,00 €
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
SKU
M1994
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Merlot, Syrah, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.5% alc.
Ένα κρασί που αποτυπώνει την όμορφη αρμονία των ποικιλιών που συμμετέχουν στο χαρμάνι του, με την "επιστημονική" προσέγγιση στην ερυθρή οινοποίηση, από την οποία προκύπτει. Μία ετικέτα-σχολή στο ερυθρό κρασί, η οποία "καπάρωσε" γρήγορα τη θέση της ανάμεσα στα δημοφιλέστερα Ελληνικά ερυθρά κρασιά στην εγχώρια, αλλά και στην ξένη αγορά.
Στον όμορφο αμπελώνα του Κτήματος Άλφα στο Αμύνταιο, το πικάντικο Syrah συνάντησε το ατίθασο ντόπιο Ξινόμαυρο. Για να αποφευχθούν οι… ακρότητες σε ένα τόσο εκρηκτικό πάντρεμα, ήρθε και το Merlot να… στρογγυλέψει τις γωνίες με το γνωστό βελούδινό του άγγιγμα. Όλα αυτά συμβαίνουν σε κάθε φιάλη της ετικέτας Κτήμα Άλφα Ερυθρό, ενός από τα κορυφαία Ελληνικά ερυθρά κρασιά που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ελληνική αγορά και ταυτόχρονα εκπροσωπούν επάξια το Ελληνικό κρασί στους διεθνείς διαγωνισμούς και τις μεγαλύτερες εκθέσεις του κόσμου. Επιλέξτε το για να συνοδεύσετε τα εκλεκτότερα κρεατοφαγικά εδέσματα, είτε στο σπίτι, είτε στο εστιατόριο. Αν μάλιστα καταφέρετε να αντισταθείτε στον πειρασμό και να το κρατήσετε για περαιτέρω παλαίωση… σας αξίζουν συγχαρητήρια!...
Παραγωγός | ΑΛΦΑ (Κτήμα) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 60%, Merlot 20%, Ξινόμαυρο 20% Περιοχή: ‘’Αμπέλια’’, αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου Αμπελώνας: Γραμμικός ιδιόκτητος αμπελώνας 650 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620-710 μέτρα Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού Τρύγος: Merlot: 11 Σεπτεμβρίου, Syrah: 29 Σεπτεμβρίου, Ξινόμαυρο: 10 Οκτωβρίου Απόδοση: 390-550 κιλά/στρέμμα Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, κρύοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για τρεις μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση Παλαίωση: Δώδεκα (12), μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και δέκα τρεις μήνες (13), μήνες σε φιάλες. Δε φιλτράρεται πριν την εμφιάλωση Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Αλκοολικός Tίτλος: 14,5 % vol., Ολική Οξύτητα: 6,6 g/l, Ανάγοντα Σάκχαρα: 2,2 g/l , pH: 3,36 Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, ξύλου και μόκας. Στο τελείωμά του, ο ερυθρός KTHMA ΑΛΦΑ χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τη διακριτική τανικότητά του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης Γευστική αρμονία: Σε θερμοκρασία δωματίου είναι ο ιδανικός σύντροφος των πλούσιων εδεσμάτων. Κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, τριχωτό κυνήγι, κρεατόπιτες, αλλά και με τυριά όπως γραβιέρα Κρήτης, Μπάτζο ή κεφαλογραβιέρα σαχανάκι, Καλαθάκι Λήμνου, Φέτα, Μανούρι, Μπρι, Πυρηναίων. Συνιστάται η μετάγγισή του στην ειδική καράφα. |
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Merlot, Syrah |
Ελληνική Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
Κατηγορία Ποιότητας | Φλώρινας ΠΓΕ |
Σοδειά | 2020 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Μακεδονία/Αμύνταιο |
Ποσότητα | 1500ml |
Φιάλη | 1.5lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 14.5% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Αγριογούρουνο ψητό, κρέας με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια |
Ταιριάζει με | Κρέας Καυτερό, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Ψητό Σχάρας |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση