Κίκονες Ιππέας 2017

Κίκονες (Κτήμα)

Βαθμολογία:

79 % of 100

19 Αξιολογήσεις Προσθέστε την Αξιολόγηση σας

21,30 €

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (2)

SKU

2673

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Merlot, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.

Αγοράστε 12 με 19,17 € το ένα και κερδίστε 10%

Δοσμένο από κομψή και φινετσάτη οπτική γωνία, το χαρμάνι Cabernet Sauvignon και Merlot, κλασικό στην περιοχή του Bordeaux, αναδεικνύει το εξαιρετικό του δέσιμο μέσα από το άγγιγμα της οινολόγου Μελίνας Τάσσου. Ο Ιππέας συναρπάζει με την ισορροπία ποικιλιακού φρούτου και δρυός, την βελούδινη τανική δομή του και την επίμονη επίγευση του.

Μετάβαση στο τέλος της συλλογής εικόνων

Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές

Μετάβαση στην αρχή της συλλογής εικόνων

Λεπτομέρειες

Καθαρό, μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα. Ελαφρώς αλκοολική μύτη και ένας συνδυασμός μαύρων φρούτων όπως μαύρο κεράσι και μαύρο δαμάσκηνο να δένουν αρμονικά με τις καπνιστές νύξεις της δρυός και μία χαρακτηριστική φυτικότητα και βοτανικότητα που θυμίζει μέντα. Ξηρό στο στόμα με οξύτητα που φρεσκάρει το φρούτο, υψηλά επίπεδα αλκοόλ και καλοδομημένες, λεπτόκοκκες, τανίνες. Γλυκά μπαχάρια όπως γλυκόριζα και πιο έντονη η παρουσία δρυός στο στόμα με επιπλέον νύξεις πικρής σοκολάτας, καφέ και φρέσκες βοτανικές νύξεις. Επίγευση παρατεταμένη και εξελισσόμενη αρωματικά. Έτοιμο προς κατανάλωση θα βελτιωθεί τα επόμενα 5 χρόνια.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός	Κίκονες (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού	Ένας κλασικός συνδυασμός των ποικιλιών του Bordeaux, Cabernet Sauvignon και Merlot. Ώριμο κεράσι, δαμάσκηνο και αρώματα κόκκινων φρούτων (βατόμουρα, φραγκοστάφυλλα) να συνυπάρχουν πάνω σ'ένα φόντο ελαφρά καπνιστής δρυός που προέρχεται από το βαρέλι όπου παρέμεινε για ένα χρόνο. Νότες από βανίλια και μέντα. Στο στόμα απαλό, λιπαρό, ογκώδες με παρούσες βελούδινες τανίνες και με μακριά επίγευση. Κάβα 12-15 χρόνια. 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Εμφιαλώνεται ακολλάριστο και αφιλτράριστο.
Χρώμα	Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία	Cabernet Sauvignon, Merlot
Σοδειά	2017
Χώρα	Ελλάδα
Περιοχή	Θράκη
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	14%
Πότε να το πιείτε	Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας	Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Tagliata μόσχου με ρόκα και παρμεζάνα, φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα, roast beef, χοιρινό ρολό γεμιστό με κιμά και σάλτσα ψητού, αρνί στο φούρνο με δεντρολίβανο
Ταιριάζει με	Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό
Τύπος Κιβωτίου	Χαρτοκιβώτιο