You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Nostos Syrah 2018
33,50 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (5)
SKU
386
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.5% alc.
- Αγοράστε 6 με 30,82 € το ένα και κερδίστε 8%
Ένα από τα κορυφαία (για πολλούς το κορυφαίο) Syrah στην Ελλάδα. Δυνατό, τανικό και γεμάτο, είναι κρασί που θα κάνει όσους φίλους του Syrah το δοκιμάσουν για πρώτη φορά φανατικούς οπαδούς!
Το Nostos Syrah είναι ένα εντυπωσιακό ερυθρό κρασί, που ακολουθεί τις προδιαγραφές των πιο εκλεκτών "συγγενών" του από τη Γαλλία. Χαρακτηρίζεται από πολύπλοκα αρώματα μπαχαρικών, καπνού και κρέατος, έχει γεμάτο και ρωμαλέο σώμα, ενώ οι τανίνες του είναι σφιχτές και ιδιαίτερα αυστηρές. Προορίζεται για μεγάλη παλαίωση ή… κρεατοφαγία μέχρι τελικής πτώσεως!
Παραγωγός | Μανουσάκη (Οινοποιία) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλίες: Syrah
Έδαφος: Αμμοαργιλλοπηλώδες σχιστολιθικό, σε υψόμετρο 350 μέτρων, ελαφρώς επικλινές. Διαμόρφωση αμπελώνα: Γραμμικός με διπλό κορδόνι Guyot. Τρύγος: 20-30 Αυγούστου. Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση με ανοιχτές δρύινες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η εκχύλιση των στέμφυλων διαρκεί 25 περίπου ημέρες και το κρασί μεταγγίζεται αμέσως μετά το τέλος της ζύμωση σε δρύινα βαρέλια, όπου ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση, για 10 περίπου μήνες. Εμφιάλωση: Από την Οινοποιία Μανουσάκη στο οινοποιείο της στο Βατόλακκο Χανίων. Μέσος όρος παραγωγής σε φιάλες: 4.000 Πρώτο έτος παραγωγής: 2001 Χαρακτηριστικά – Περιγραφή: Διαυγές, αδιαπέραστο μαυροπόρφυρο χρώμα με πολύ στενό μηνίσκο και σχεδόν στατικά πλούσια δάκρυα. Μύτη έντονη, πολύ πυκνή, που δείχνει ένα υπερσυμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, καπνό, μαύρο πιπέρι, μελάνι και καφέ. Πολυπλοκότητα παρά το νεαρό του χαρακτήρα. Στόμα γεμάτο εκχύλισμα. Γεμάτο σώμα, τανίνες έντονες που μαλακώνουν από τη λιπαρότητα της υψηλής αλκοόλης. Αρώματα στόματος νεαρά και πολλά υποσχόμενο για ένα εξαιρετικό μέλλον σε βάθος χρόνου. Επίγευση πολύ μακριά με μία λεπτόκοκκη πολυδιάστατη υφή. Έτοιμο προς κατανάλωση τώρα, θα φτάσει στα καλύτερά του μέσα στα επόμενα 4-6 χρόνια και θα μείνει εκεί για την επόμενη 10ετία. Συνοδεύει: Πιάτα τριχωτού κυνηγιού, μπάρμπεκιου, πιπεράτα φιλέτα και κόκκινο κρέας με πικάντικες σάλτσες. |
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Syrah |
Κατηγορία Ποιότητας | Επιτραπέζιος Οίνος |
Σοδειά | 2018 |
Vegan | Ναί |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Κρήτη |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 14.5% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Αγριογούρουνο ψητό, κρέας με πικάντικη κόκκινη σάλτσα, ποικιλία από χωριάτικα λουκάνικα, φιλέτο με πολύχρωμα πιπέρια. |
Ταιριάζει με | Κρέας Καυτερό, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Λουκάνικα |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση