Σαντορίνη Νυχτέρι Βενετσάνου 2022

Βαθμολογία:
86 % of 100
31,00 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (3)
SKU
3220
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Επιδέχεται Παλαίωση
Τα Νυχτέρια είναι κρασιά που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια Ασύρτικου και ωριμάζουν για ένα χρονικό διάστημα σε βαρέλια. Εδώ ένα τυπικό παράδειγμα αυτού του στιλ κρασιού που φέρει την ένδειξη ΠΟΠ Σαντορίνη και αποτυπώνει όλα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του νησιού και της ποικιλίας. Η Κάναβα που φιλοξενεί το οινοποιείο χτίστηκε το 1947, από την οικογένεια Βενετσιάνου και ξανατέθηκε σε λειτουργία μόλις το 2014.
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Το χρώμα του είναι μέτριο χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη, μόλις έχει αρχίσει να ‘εκδηλώνεται’, με αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών όπως γκρέιπφρουτ, φλουδών και μαρμελάδας εσπεριδοειδών, με νύξεις βοτάνων, ορυκτών και βανίλιας σε δεύτερο πλάνο. Στο στόμα είναι γεμάτο, με υψηλή οξύτητα, διακριτικές γεύσεις από το βαρέλι, ορυκτότητα και μία λεμονάτη επίγευση που μένει για πολύ ώρα. Είναι σίγουρο ότι μπορεί να εξελιχθεί και να αποκτήσει ακόμα πιο σύνθετο χαρακτήρα μέσα στην επόμενη πενταετία.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Βενετσάνος Οινοποιείο
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ασύρτικο
Σοδειά 2022
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Κυκλάδες/Σαντορίνη
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες, ριζότο, καλαμάρι στην σχάρα, φάβα, μελιτζανοσαλάτα και ώριμα τυριά.
Ταιριάζει με Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Κόκκινο, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης


Δείτε Παρόμοιες Επιλογές


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα