Vriniotis Vradiano Wild Ferment 2021

Βαθμολογία:
90 % of 100
49,00 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (1)
SKU
3835
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Βραδιανό, Επιδέχεται Παλαίωση
Το Βραδυανό είναι μία σπάνια ερυθρή ποικιλία της Βόρειας Εύβοιας, η αναβίωση της οποίας ανήκει δικαιωματικά στον Κωνσταντίνο Βρυνιώτη και τον οινολόγο Γρηγόρη Σκοπελίτη. Το μοναδικό μονοποικιλιακό ερυθρό κρασί δεν αφήνει αμφιβολία για το ότι η ποικιλία έχει μεγάλες δυνατότητες. Είναι κρασί περιορισμένης παραγωγής, που ζύμωσε με τις ιθαγενείς ζύμες, ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια για ένα περίπου χρόνο και ένα χρόνο στην φιάλη πριν έρθει στα ράφια μας.
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Το χρώμα του μέτριο ρουμπινί. Στην μύτη είναι κομψό με αρώματα βοτάνων, σκούρων φρούτων που μας παραπέμπουν σε κράνα και δαμάσκηνα, σε φόντο ανθικών στοιχείων όπου ξεχωρίζει το τριαντάφυλλο. Στο στόμα είναι πλούσιο, με ζωηρή οξύτητα, αισθητές τανίνες που μας ‘λένε’ να του δώσουμε λίγο χρόνο και μακρά επίγευση όπου ξεχωρίζουν τα κράνα και το τριαντάφυλλο. Έχει την δυνατότητα να εξελιχθεί για τουλάχιστον 5-6 χρόνια ακόμα.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Vrinioti Wines
Χρώμα Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία Βραδιανό
Κατηγορία Ποιότητας ΠΓΕ ΕΥΒΟΙΑ
Σοδειά 2021
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Εύβοια
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά κομψά με φρεσκάδα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Απολαύστε το με κόκκινα κρέατα μαγειρευτά όπως στιφάδο, τας κεμπάπ ή παστιτσάδα με μοσχάρι, κρέατα ψητά, μπιφτέκια και γραβιέρες.
Ταιριάζει με Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο
Τύπος Κιβωτίου Χαρτοκιβώτιο
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα