You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Rose de Xinomavro 2022
13,40 €
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
SKU
4009
Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Ξινόμαυρο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Ιδιαίτερο και αντισυμβατικό ροζέ κρασί φαγητού. Ο Απόστολος Θυμιόπουλος πάει κόντρα στον κανόνα που λέει ότι τα ροζέ πρέπει να πίνονται μόνο φρέσκα, δημιουργώντας ένα ώριμο ροζέ από Ξινόμαυρο που κυκλοφορεί με περίπου δύο χρόνια στην πλάτη του. Το αποτέλεσμα τον δικαιώνει, ιδιαίτερα αν το συνοδεύσουμε με φαγητό.
Το χρώμα του είναι βαθύ ροδί. Το άρωμα του είναι ώριμο και θυμίζει μαρμελάδες κόκκινων φρούτων, λιαστή ντομάτα, καραμέλα και γλυκά μπαχάρια. Η γεύση του είναι γεμάτη, με ζωηρή οξύτητα, ελάχιστες τανίνες και καραμελένια επίγευση.
Παραγωγός | Θυμιόπουλου (Οινοποιία) |
---|---|
Χρώμα | Ροζέ |
Ελληνική Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
Σοδειά | 2022 |
Χώρα | Ελλάδα |
Περιοχή | Μακεδονία/Νάουσα |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Συνδυάζεται με χταπόδι στα κάρβουνα, τόνο ψητό, χοιρινό και κοτόπουλο στα κάρβουνα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, γεμιστά με κιμά και κεφτεδάκια τηγανητά, ριζότο με μανιτάρια ή τρούφα και σπετζοφάι. |
Ταιριάζει με | Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κιμάδες Μπιφτέκια, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Πουλερικά Ψητά Σχάρας, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση