You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Barolo Scarrone 2011
100,70 €
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο (2)
SKU
4286
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Nebbiolo, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.
Στιβαρό ερυθρό από το Barolo που τιμά την παράδοση και την καταγωγή του. Όμορφα τανικό και με μεγάλη διάρκεια, χαρίζει απόλαυση με διάρκεια, χωρίς ακρότητες ή ανισορροπίες. Είναι ιδανικό για παλαίωση, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει ότι θα είχε πρόβλημα να συνοδεύσει τα πλούσια κρεατικά μας ανά πάσα στιγμή!
Ένα Barolo με στυλ και φαντασία, όπως είναι άλλωστε όλα τα κρασιά του Roberto Bava. Η προσεκτική και… μερακλήδικη οινοποίησή του το καθιστούν ετοιμοπόλεμο για την πρώτη ευκαιρία που θα του δώσετε να αντιμετωπίσει το κυνήγι ή τη σούβλα ενός επικού γεύματος. Εκτός βέβαια κι αν προτιμάτε να ακολουθήσετε τις προτάσεις συνδυασμών του ίδιου του οινοποιού, οπότε πατήστε "play" και αφεθείτε στην ακουστική αρμονία ενός έντονου κονσέρτου με βαριά έγχορδα!
Παραγωγός | Bava |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Η αγροικία μας βρίσκεται στο κέντρο των αμπελώνων του Cru Scarrone στο Castiglione Falletto, στην καρδιά της περιοχής DOCG Barolo. Εδώ, ξαναχτίσαμε το 1981 την παλιά αγροικία, τη μόνη στην cru Scarrone, και αφιερώσαμε τα κελάρια της για την παραγωγή και τη διύλιση των κρασιών μας Barolo, με τις μαγευτικές δεξαμενές δρυός όπου λαμβάνει χώρα η ζύμωση. Το σταφύλι προέρχεται από τον αμπελώνα μας των πέντε εκταρίων που περιβάλλει την αγροικία. Η μακρά διαβροχή του καθαρού Nebbiolo είναι ένα παράδειγμα σεβασμού για την παράδοση και επιτρέπει την απόκτηση εξαιρετικά ομαδικών και ανθεκτικών οίνων. |
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Nebbiolo |
Κατηγορία Ποιότητας | Barolo D.O.C.G. |
Σοδειά | 2011 |
Χώρα | Ιταλία |
Περιοχή | Piedmont |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 13.5% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά έντονα με ισχυρό χαρακτήρα |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Αγριογούρουνο ψητό, αρνί στη σούβλα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, φτερωτό κυνήγι. |
Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Λευκό, Κυνήγι Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση