| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης
Σήμερα Πέμπτη 28/10 το κατάστημά μας θα είναι ανοικτό από τις 11:00 εως τις 20:00

Αρβανιτίδη - Chardonnay 2019

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
12,40 €
  • Αγοράστε 6 με 11,41 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
2001
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Chardonnay, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13.5% alc.
Μπορεί οι Ελληνικές γηγενείς ποικιλίες να μεγαλουργούν πια, όμως το Chardonnay είναι μία σταθερή αξία! Η πιο δημοφιλής λευκή ποικιλία σε όλο τον πλανήτη δίνει εξαιρετικά κρασιά και επί Ελληνικού εδάφους. Kαι εδώ έχουμε ένα από τα πιο νόστιμα και πιο όμορφα ντυμένα με την δρυ Chardonnay στην χώρα, που κοιτάει στα μάτια κρασιά από περιοχές που έχουν ταυτιστεί με την ποικιλία.
Το χρώμα του είναι βαθύ λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο και κομψό, με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, ανανά, lime, βανίλιας, βουτύρου αλλά και με νότες λευκών λουλουδιών. Στο στόμα δύσκολα του αντιστέκεσαι! Χυμώδες, λιπαρό, βουτυρένιο με μακρά φρουτένια επίγευση. Πίνεται τώρα αλλά θα μπορούσε να εξελιχθεί για 2-3 χρόνια ακόμα.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Αρβανιτίδη (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Κατηγορία: Μακεδονικός Tοπικός Οίνος
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Chardonnay
Τρυγητός: Τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου
Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση, με διαχωρισμό του προρόγου, κρυοεκχύλιση, στατική απολάσπωση και ζύμωση του διαυγούς γλεύκους σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16 - 18 °C.
Η μεγάλης διάρκειας αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ακολουθεί ωρίμανση 2-3 μηνών σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια με περιοδική ανάδευση των φίνων οινολασπών.
Γευστικό προφίλ: Πρόκειται για ένα Chardonnay φρέσκου χαρακτήρα ο οποίος εκδηλώνεται στη μύτη με αρώματα φρεσκοκομμένων εσπεριδοειδών. Η σύντομη παραμονή στο δρύινο βαρέλι του χάρισε λιπαρότητα ενώ η οξύτητα κρατά τις ισορροπίες. Μακρύ τελείωμα σε αρωματικό υπόβαθρο γλυκών φρούτων και μελιού.
Αρμονίες: Αχνιστά ζυμαρικά με πέστο, ριζότο με καραβίδες, καβούρια ή αστακό, λαβράκι στα κάρβουνα, κουνέλι και κοτόπουλο ή γαλοπούλα με λευκές σάλτσες βουτύρου. Από τυριά, προτείνουμε -λόγω εντοπιότητας- το παλαιωμένο κασέρι Σοχού, κεφαλογραβιέρα και μετσοβόνε.
Χρώμα Λευκός
Διεθνής Ποικιλία Chardonnay
Κατηγορία Ποιότητας Μακεδονία ΠΓΕ
Χρονιά 2019
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Θεσσαλονίκη
Ποσότητα 750ml
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13.5%
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με ριζότο θαλασσινών, πιάτα με σολομό, ψάρια στα κάρβουνα, χοιρινό λεμονάτο, αρνάκι φρικασέ, σοφρίτο, σουφλέ ζυμαρικών, κοτόπουλο σουβλάκι και ψαρονέφρι γεμιστό.
Ταιριάζει με Πουλερικά Ψητά Φούρνου, Ψάρι Άπαχο Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Διακρίσεις Chardonnay Αρβανιτίδη 2007: Χρυσό μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Vinalies Internationales
Chardonnay Αρβανιτίδη 2007: Χρυσό μετάλλιο στον 3ο Διαγωνισμό – Γευσιγνωσία Οίνων από Σταφύλια Βιολογικής Γεωργίας
Chardonnay Αρβανιτίδη 2006: Αργυρό μετάλλιο στον 7ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά