8 κρασιά για να γιορτάσουμε τον έρωτα.
- Γράφει η/ο Μαριάννα Μακρύγιαννη
- 5 Φεβ 2021
Από την Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS
Η πιο ‘αγαπησιάρικη’ γιορτή του χρόνου πλησιάζει και αποτελεί μια ευκαιρία για όλους να ξεφύγουμε λιγάκι. Σίγουρα όλοι ονειρευόμαστε να γιορτάζαμε τον έρωτα μας σε ένα ρομαντικό δείπνο σε εστιατόριο. Όμως αυτό το όνειρο δεν θα πραγματοποιηθεί για φέτος! Θα πρέπει λοιπόν να βρούμε τρόπους να στήσουμε το τέλειο ‘χουχουλιάρικο’ σκηνικό στο σπίτι! Και μάλλον το έχουμε ανάγκη περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά! Από αυτό το σκηνικό δεν μπορεί να λείπει το κρασί, το πιο εκλεπτυσμένο αλκοολούχο προϊόν! Είτε μαγειρέψουμε για το ταίρι μας, είτε μαγειρέψουμε μαζί με το ταίρι, είτε παραγγείλουμε απ’ έξω (πολλά εστιατόρια έχουν αρχίσει να διαφημίζουν το μενού που θα μας στείλουν πακέτο αυτή την ημέρα) το κρασί είναι αυτό που θα δώσει την εορταστική νότα και θα απογειώσει την ‘αγάπη’ μας! Διαλέξαμε λοιπόν 8 κρασιά που ταιριάζουν απόλυτα σε αυτή την γιορτή. Και φυσικά όλες οι προτάσεις θα μπορούσαν να είναι το ιδανικό δώρο για το ταίρι μας, εκτός από τα σοκολατάκια και τα λουλούδια.
Peplo, Σκούρα
Το ροζέ χρώμα ταιριάζει στον Άγιο Βαλεντινο! Και όταν μιλάμε για ένα εκπληκτικό και περίτεχνο ροζέ κρασί τότε είναι σίγουρο ότι η ρομαντική διάθεση θα φτάσει στα ύψη. Τα ελκυστικά αρώματα, η ζουμερή λουλουδένια και φρουτένια γεύση, αλλά και η αξέχαστη επίγευση θα φέρουν ακόμα πιο κοντά το ταίρι μας, είτε το απολαύσουμε σκέτο, είτε με σούσι, είτε με ζυμαρικά, είτε με οποιοδήποτε άλλο φαγητό θελήσουμε να γιορτάσουμε.
Κτήμα Αβαντίς - Lenga
Ένα κρασί που φτιάχτηκε για να εκφράσει την αγάπη ενός οινοποιού για την σύζυγο του, είναι σίγουρο ότι αποτελεί πηγή έμπνευσης για τον καθένα μας. Πόσο μάλλον όταν αυτό έχει όλα τα χαρακτηριστικά που θέλουμε για να το επιλέξουμε για αυτή την ‘special’ περίσταση. Εξωτικά αρώματα, απολαυστική γεύση και μία ανεπαίσθητη γλυκύτητα. Είναι σίγουρο ότι θα ‘αγαπηθούμε’ ακόμα περισσότερο! Θα ταιριάξει πολύ ωραία με έθνικ πιάτα από εξωτικές κουζίνες είτε τα μαγειρέψουμε είτε τα παραγγείλουμε.
Riesling Spatlese Weil
Αν ο έρωτας έχει έρθει πρόσφατα στην ζωή μας, τότε αυτό το κρασί είναι σίγουρο ότι θα βάλει γερά θεμέλια! Το ίδιο ισχύει και για την περίπτωση που χρειάζεται να θυμηθούμε πόσο ερωτευμένοι είμαστε! Με αυτό το Riesling θα ερωτευτούμε και θα μας ερωτευτούν ακόμα περισσότερο. Είναι αλάνθαστο, σαν το τσουκάλι της Γεωργίας Βασιλειάδου στην Ελληνική ταινία. Η υπέροχη του γλύκα, το σύνθετο και εξωστρεφές άρωμα του και η δροσερή οξύτητα του ξεμυαλίζουν! Θα ταιριάξει και με φρούτα και με γλυκά αλλά και με πικάντικα αλμυρά εδέσματα.
Charles Heidsieck Brut Reserve N.V.
Τι θα λέγατε για μία βραδιά με στρείδια, μια εξαιρετική σαμπάνια και τον/την αγαπημένο/η μας. Αφροδισιακά τα στρείδια, ηδονιστική η σαμπάνια…μάλλον δεν πρέπει να συνεχίσω την περιγραφή, είναι ακατάλληλη όχι μόνο για ανηλίκους αλλά
και για ενηλίκους! Το σίγουρο είναι ότι η βραδιά θα μείνει αξέχαστη! Η σαμπάνια είναι ιδανική όχι μόνο για την πιούμε αυτή την ημέρα, αλλά και για δώρο στον/στη σύντροφο μας!
Edenia Ροζέ
Και τα ροζέ αφρώδη κρασιά ταιριάζουν πολύ σε αυτή την ημέρα! Γιατί λοιπόν να μην επιλέξουμε ένα ελληνικό ροζέ αφρώδες με ωραίο φρουτώδες προφίλ και παιχνιδιάρικες φυσαλίδες που μπορεί να συνοδεύσει και το φαγητό μας (ειδικά τα πιάτα που θα βασίζονται στα θαλασσινά) και τα φρούτα μας και τις αγκαλιές μας? Αυτή η πρωτότυπη έκφραση της Λημνιώνας θα κάνει καλά την ‘δουλειά’ της και θα ευνοήσει την ερωτική διάθεση!
Luc Belaire Rose
Έχουμε το κατάλληλο κρασί ακόμα και στην περίπτωση που θα γιορτάσουμε απλά, βλέποντας μία ταινία στον καναπέ αγκαλιά με το ταίρι μας. Αυτό το αφρώδες με τα γοητευτικά αρώματα και γεύσεις αλλά και με μία μικρή ποσότητα ζαχαρίτσας, θα μας κρατήσει την καλύτερη συντροφιά. Θα δέσει και με γλυκούς πειρασμούς όπως τα σοκολατάκια ή κάποια τάρτα φρούτων, με φρούτα αλλά και με τυράκια.
Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2000 (Παλιά Σοδειά)
Πάμε σε κόκκινο τώρα! Ένα παλαιωμένο ερυθρό κρασί είναι ιδανικό για όσους γιορτάζουν την πολύχρονη αγάπη τους αλλά και σε όσους θέλουν να ευχηθούν την διάρκεια του έρωτα τους. Το Κτήμα Γαίας είναι από αυτά που έχουν αποδείξει την ικανότητα του να εξελίσσονται όμορφα στον χρόνο. Όπως και η αγάπη! Αξίζουμε εμείς και το ταίρι μας ένα τέτοιο κρασί! Θα χρειαστεί βέβαια ένα εκλεπτυσμένο φαγητό ή μία ποικιλία με ώριμα τυριά και λίγα αλλαντικά. Αυτό το ιδιαίτερο κρασί αποτελεί και ένα πολύ ωραίο δώρο για να εκφράσουμε την αγάπη μας.
ΙΑΜΑ Ερυθρό
Ακόμα ένα κόκκινο στις προτάσεις μας! Κάποιοι υποστηρίζουν άλλωστε ότι τα ερυθρά κρασιά αυξάνουν την ερωτική διάθεση. Διαλέξαμε το Ίαμα για το ωραίο λουλουδένιο προφίλ που ταιριάζει σε αυτή την ημέρα και που βγάζουν και οι δύο ποικιλίες από τις οποίες παράγεται (Βραδιανό/Syrah), για την βελούδινη γεύση του, αλλά και το ζωηρό του φρούτο. Απολαύστε το με ζυμαρικά και κιμά όπως τα κανελόνια, με μαγειρευτά κρέατα αλλά και ποικιλίες τυριών.
Στην υγειά σας!
Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS
Η πιο ‘αγαπησιάρικη’ γιορτή του χρόνου πλησιάζει και αποτελεί μια ευκαιρία για όλους να ξεφύγουμε λιγάκι. Σίγουρα όλοι ονειρευόμαστε να γιορτάζαμε τον έρωτα μας σε ένα ρομαντικό δείπνο σε εστιατόριο. Όμως αυτό το όνειρο δεν θα πραγματοποιηθεί για φέτος! Θα πρέπει λοιπόν να βρούμε τρόπους να στήσουμε το τέλειο ‘χουχουλιάρικο’ σκηνικό στο σπίτι! Και μάλλον το έχουμε ανάγκη περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά! Από αυτό το σκηνικό δεν μπορεί να λείπει το κρασί, το πιο εκλεπτυσμένο αλκοολούχο προϊόν! Είτε μαγειρέψουμε για το ταίρι μας, είτε μαγειρέψουμε μαζί με το ταίρι, είτε παραγγείλουμε απ’ έξω (πολλά εστιατόρια έχουν αρχίσει να διαφημίζουν το μενού που θα μας στείλουν πακέτο αυτή την ημέρα) το κρασί είναι αυτό που θα δώσει την εορταστική νότα και θα απογειώσει την ‘αγάπη’ μας! Διαλέξαμε λοιπόν 8 κρασιά που ταιριάζουν απόλυτα σε αυτή την γιορτή. Και φυσικά όλες οι προτάσεις θα μπορούσαν να είναι το ιδανικό δώρο για το ταίρι μας, εκτός από τα σοκολατάκια και τα λουλούδια.
Peplo, Σκούρα
Το ροζέ χρώμα ταιριάζει στον Άγιο Βαλεντινο! Και όταν μιλάμε για ένα εκπληκτικό και περίτεχνο ροζέ κρασί τότε είναι σίγουρο ότι η ρομαντική διάθεση θα φτάσει στα ύψη. Τα ελκυστικά αρώματα, η ζουμερή λουλουδένια και φρουτένια γεύση, αλλά και η αξέχαστη επίγευση θα φέρουν ακόμα πιο κοντά το ταίρι μας, είτε το απολαύσουμε σκέτο, είτε με σούσι, είτε με ζυμαρικά, είτε με οποιοδήποτε άλλο φαγητό θελήσουμε να γιορτάσουμε.
Κτήμα Αβαντίς - Lenga
Ένα κρασί που φτιάχτηκε για να εκφράσει την αγάπη ενός οινοποιού για την σύζυγο του, είναι σίγουρο ότι αποτελεί πηγή έμπνευσης για τον καθένα μας. Πόσο μάλλον όταν αυτό έχει όλα τα χαρακτηριστικά που θέλουμε για να το επιλέξουμε για αυτή την ‘special’ περίσταση. Εξωτικά αρώματα, απολαυστική γεύση και μία ανεπαίσθητη γλυκύτητα. Είναι σίγουρο ότι θα ‘αγαπηθούμε’ ακόμα περισσότερο! Θα ταιριάξει πολύ ωραία με έθνικ πιάτα από εξωτικές κουζίνες είτε τα μαγειρέψουμε είτε τα παραγγείλουμε.
Riesling Spatlese Weil
Αν ο έρωτας έχει έρθει πρόσφατα στην ζωή μας, τότε αυτό το κρασί είναι σίγουρο ότι θα βάλει γερά θεμέλια! Το ίδιο ισχύει και για την περίπτωση που χρειάζεται να θυμηθούμε πόσο ερωτευμένοι είμαστε! Με αυτό το Riesling θα ερωτευτούμε και θα μας ερωτευτούν ακόμα περισσότερο. Είναι αλάνθαστο, σαν το τσουκάλι της Γεωργίας Βασιλειάδου στην Ελληνική ταινία. Η υπέροχη του γλύκα, το σύνθετο και εξωστρεφές άρωμα του και η δροσερή οξύτητα του ξεμυαλίζουν! Θα ταιριάξει και με φρούτα και με γλυκά αλλά και με πικάντικα αλμυρά εδέσματα.
Charles Heidsieck Brut Reserve N.V.
Τι θα λέγατε για μία βραδιά με στρείδια, μια εξαιρετική σαμπάνια και τον/την αγαπημένο/η μας. Αφροδισιακά τα στρείδια, ηδονιστική η σαμπάνια…μάλλον δεν πρέπει να συνεχίσω την περιγραφή, είναι ακατάλληλη όχι μόνο για ανηλίκους αλλά
και για ενηλίκους! Το σίγουρο είναι ότι η βραδιά θα μείνει αξέχαστη! Η σαμπάνια είναι ιδανική όχι μόνο για την πιούμε αυτή την ημέρα, αλλά και για δώρο στον/στη σύντροφο μας!
Edenia Ροζέ
Και τα ροζέ αφρώδη κρασιά ταιριάζουν πολύ σε αυτή την ημέρα! Γιατί λοιπόν να μην επιλέξουμε ένα ελληνικό ροζέ αφρώδες με ωραίο φρουτώδες προφίλ και παιχνιδιάρικες φυσαλίδες που μπορεί να συνοδεύσει και το φαγητό μας (ειδικά τα πιάτα που θα βασίζονται στα θαλασσινά) και τα φρούτα μας και τις αγκαλιές μας? Αυτή η πρωτότυπη έκφραση της Λημνιώνας θα κάνει καλά την ‘δουλειά’ της και θα ευνοήσει την ερωτική διάθεση!
Luc Belaire Rose
Έχουμε το κατάλληλο κρασί ακόμα και στην περίπτωση που θα γιορτάσουμε απλά, βλέποντας μία ταινία στον καναπέ αγκαλιά με το ταίρι μας. Αυτό το αφρώδες με τα γοητευτικά αρώματα και γεύσεις αλλά και με μία μικρή ποσότητα ζαχαρίτσας, θα μας κρατήσει την καλύτερη συντροφιά. Θα δέσει και με γλυκούς πειρασμούς όπως τα σοκολατάκια ή κάποια τάρτα φρούτων, με φρούτα αλλά και με τυράκια.
Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2000 (Παλιά Σοδειά)
Πάμε σε κόκκινο τώρα! Ένα παλαιωμένο ερυθρό κρασί είναι ιδανικό για όσους γιορτάζουν την πολύχρονη αγάπη τους αλλά και σε όσους θέλουν να ευχηθούν την διάρκεια του έρωτα τους. Το Κτήμα Γαίας είναι από αυτά που έχουν αποδείξει την ικανότητα του να εξελίσσονται όμορφα στον χρόνο. Όπως και η αγάπη! Αξίζουμε εμείς και το ταίρι μας ένα τέτοιο κρασί! Θα χρειαστεί βέβαια ένα εκλεπτυσμένο φαγητό ή μία ποικιλία με ώριμα τυριά και λίγα αλλαντικά. Αυτό το ιδιαίτερο κρασί αποτελεί και ένα πολύ ωραίο δώρο για να εκφράσουμε την αγάπη μας.
ΙΑΜΑ Ερυθρό
Ακόμα ένα κόκκινο στις προτάσεις μας! Κάποιοι υποστηρίζουν άλλωστε ότι τα ερυθρά κρασιά αυξάνουν την ερωτική διάθεση. Διαλέξαμε το Ίαμα για το ωραίο λουλουδένιο προφίλ που ταιριάζει σε αυτή την ημέρα και που βγάζουν και οι δύο ποικιλίες από τις οποίες παράγεται (Βραδιανό/Syrah), για την βελούδινη γεύση του, αλλά και το ζωηρό του φρούτο. Απολαύστε το με ζυμαρικά και κιμά όπως τα κανελόνια, με μαγειρευτά κρέατα αλλά και ποικιλίες τυριών.
Στην υγειά σας!
Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS