Την Καθαρά Δευτέρα το κατάστημά μας στο Χαλάνδρι θα είναι ανοικτό 10:00-18:00

Η παγκόσμια Οινική κοινότητα θρηνεί σήμερα το θάνατο του Peter Mondavi...

Η παγκόσμια Οινική κοινότητα θρηνεί σήμερα το θάνατο του Peter Mondavi...

O Peter Mondavi πέθανε στο σπίτι του στην St Helena, στην Νάπα, στις 20 Φεβρουαρίου, ανακοίνωσε το οινοποιείο Charles Krug, το οικογενειακό κτήμα όπου υπηρέτησε ως διευθύνων σύμβουλος για σχεδόν 40 χρόνια. Ο Mondavi πέθανε ανάμεσα στα μέλη της οικογένειας.

Ο Peter Mondavi θα μείνει στην ιστορία σαν ένας από τους κορυφαίους του Κρασιού της Καλιφόρνιας αλλά και του κόσμου, του περασμένου αιώνα, και ο χρόνος που πέρασε στο τιμόνι του Οινοποιείου Charles Krug συνέπεσε με την τεράστια άνοδο του Αμερικάνικου κρασιού τόσο στην καλιφόρνια όσο και σε όλο τον κόσμο!

Το 1986, ο Σύνδεσμος Οινοποιών της Napa Valley τον ονόμασε σαν "έναν από 12 ζωντανούς θρύλους στην Κοιλάδα Νάπα" . Ήταν ο τελευταίος επιζών της εν λόγω ομάδας.

Ήταν ιδιαίτερα γνωστός για την καινοτομία, ένα γνώρισμα του χαρακτήρα του που εκτεινόταν από τις ημέρες των σπουδών του, όταν μελέτησε τις επιδράσεις της ψυχρής οινοποίησης (Κρυοεκχύλισης)στα λευκά και ροζέ κρασιά - μια αμφιλεγόμενη προσέγγιση εκείνη την εποχή.

Ο Mondavi ήταν επίσης καυστικός και αυτοσαρκαστικός. Όταν ρωτήθηκε από το Decanter το 2010 εάν το κρασί είχε γίνει πάρα πολύ ακριβό, είπε, «Τα βασικά κρασιά όχι, αλλά για τα premium κρασιά η κατάσταση είναι απλά τρελή. Είναι οι τόσοι πολλοί πολυεκατομμυριούχοι που που βγάζουν τόσα πολλά αναθεματισμένα λεφτά που δημιουργούν το πρόβλημα ».

Πρόσθεσε ότι το κρασί δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται απλά σαν μια πηγή εισοδήματος για εκείνους που το φτιάχνουν. «Θα πρέπει να αγαπάς την δουλειά του κρασιού, τελεία και παύλα! Αν δεν την αγαπάς, τότε παράτα την!"

Μετά τις σπουδές οικονομικών στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ και οινολογίας στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϊ, ο Mondavi υπηρέτησε στο στρατό των ΗΠΑ κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου και επέστρεψε στις ΗΠΑ το 1946. Κατά τη διάρκεια της απουσίας του, η οικογένεια Mondavi είχε αποκτήσει το οινοποιείο Charles Krug, ένα από τα παλαιότερα στην Καλιφόρνια που ιδρύθηκε το 1861.

Ο Peter αρχικά εργάστηκε με τον αδελφό του, το Robert Mondavi, αλλά πήρε ο κάθε ένας το δρόμο του μετά από ένα φημισμένο "καυγά" 1965. Τα αδέρφια συμφιλιώθηκαν αργότερα στη ζωή τους, αρκετά χρόνια πριν ο Robert Mondavi πεθάνει το 2008.

Μεταξύ των επιτευγμάτων του, ο Peter Mondavi αγόρασε πάνω από 320 εκτάρια premium αμπελώνες στη Napa Valley στα τέλη της δεκαετίας του 1960 και στις αρχές της δεκαετίας του 1970, βοηθώντας το οινοποιείο Charles Krug να καθιερωθεί σαν μια οικογενειακή οινοποιητική επιχείρηση.

Ο Mondavi δαπάνησε επίσης επιπλέον $ 22 εκατομμύρια για να φυτέψει γύρω στα 160ha με ποικιλίες σταφυλιών Μπορντό στην πρώτη δεκαετία του 21ου αιώνα.

Ο Peter Mondavi είδε να πεθαίνουν η σύζυγός του Blanche, τα αδέλφια του, Robert, Μαρία και Ελένη, η μια κόρη του, η Σιένα, και οι δύο γιοί του, ο Marc και ο Peter Jr, όπως επίσης εννέα εγγόνια και δύο δισέγγονα! Είναι το τίμημα της μακροβιότητας!

Η οικογένεια ζήτησε, αντί των λουλουδιών ή δώρων, εκείνοι που επιθυμούν να υποβάλουν τα σέβη τους στον Peter Mondavi, να δωρίσουν χρήματα σε μία από τoυς ακόλουθους τρεις οργανισμούς:

Ιδρυμα UCSF - Maurice Galante - Ταμείο Έρευνας
Νοσοκομείο St Helena - Χειρουργική Μονάδα
Queen of the Valley Foundation - Καρδιακή Φροντίδα


Μοιραστείτε το άρθρο: