Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Μεγάλη μέρα η Δευτέρα... κάτι σαν Μεγάλη Δευτέρα στην εβδομάδα των παθών της εστίασης! Ξεκινά λοιπόν η εστίαση, με πλήρη αβεβαιότητα του τι θα συμβεί. Θα υπάρξουν πελάτες που θα μπουν στον κίνδυνο συγχρωτισμού με μεγάλο αριθμό ατόμων; Και αν το αποφασίσουν, οι συνθήκες και οι κανόνες που προβλέπονται θα είναι τόσο απωθητικοί ώστε να τους αποτρέψουν να επανέλθουν; Θα υπάρξει η απαραίτητη εμπιστοσύνη στο τι συμβαίνει σε χώρους που ο πελάτης δεν βλέπει, όπως η κουζίνα; Τελικά, θα μπορέσει να διασκεδάσει ο Έλληνας σε αυτό το «ασηπτικό» περιβάλλον και με αυτούς τους κανόνες;

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Τάσος Πικούνης
Δεν νομίζω ότι εκεί στα μέσα του Μάρτη φανταζόταν κανείς ότι θα περιμέναμε σχεδόν δυόμιση μήνες για να μπορέσουμε να ξαναπιούμε ένα ποτήρι κρασί σε ένα εστιατόριο, σε ένα winebar ή έστω σε μία καφετέρια. Και αυτό με πολλούς περιορισμούς και σε ατμόσφαιρα που ίσως μοιάζει ‘αποστειρωμένη’. Όπως και να έχει, η εστίαση ξεκινά και θα έχουμε την δυνατότητα να απολαύσουμε την παρέα των φίλων μας και τα αγαπημένα μας κρασιά ‘έξω’! Θα βγούμε ξανά για διασκέδαση! Οι οινόφιλοι το πιθανότερο είναι ότι θα επιλέξουμε ένα εστιατόριο ή ένα winebar για τις πρώτες εξόδους! Γι’ αυτό λοιπόν θα δώσουμε κάποιες συμβουλές για το πως να επιλέξουμε κρασί στο εστιατόριο.

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Μαριάννα Μακρύγιαννη
17 Μαΐ 2020

Γεμίζουμε το ψυγειάκι με κρασιά και φύγαμε…!! Για που είναι το ζήτημα! Για όπου μπορούμε να κάτσουμε να πάρουμε λίγο αέρα να πούμε δύο κουβέντες και να περάσουμε την ώρα μας ευχάριστα με λίγους φίλους αλλά να κρατάμε και ασφαλείς αποστάσεις! Μπορεί να είναι ένα πάρκο, μία (όχι πολυσύχναστη πλατεία), μία παραλία, ένα παγκάκι! Όπου και να πάμε, για κάποιο διάστημα ακόμα δεν θα βρούμε να πιούμε κάτι με αλκοόλ... Μπορούμε να φτιάξουμε λοιπόν το δικό μας ‘ψυγειάκι’, να το γεμίσουμε με παγοκύστες και τα κατάλληλα κρασιά και να πάμε κάπου που δεν θα υπάρχει συνωστισμός. Σε κάποια παραλία, κάποιο πεζοδρόμιο ή κάποιο παγκάκι που να μπορούμε να κρατάμε τις απαιτούμενες αποστάσεις! Οπότε, αφού γράψαμε έως τώρα 5 φορές για τις ασφαλείς αποστάσεις… πάμε να δούμε με τι θα γεμίσουμε το ψυγειάκι ή την τσάντα εξόρμησης.

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Μαριάννα Μακρύγιαννη
9 Μαΐ 2020

Delivery, σουβλάκια και κρασί

Μαριάννα Μακρύγιαννη

Delivery και Take away, λέξεις που τις ακούσαμε πολύ τελευταία και θα συνεχίσουμε μάλλον να τις ακούμε γιατί από ότι φαίνεται θα αργήσουμε να βγούμε ‘κανονικά’ έξω για φαγητό. Μπορεί να έχουμε μάθει στα burger, μπορεί στα σούσι και στα μεξικάνικα ή στις πίτσες και τις μακαρονάδες, όμως νομίζω ότι το πιο συχνό ‘delivery’ που έρχεται στο σπίτι μας ξεκινάει από ένα σουβλατζίδικο! Όσο και αν δεν είναι η πιο εύηχη λέξη το ‘σουβλατζίδικο΄ νομίζω ότι το σουβλάκι ήταν αυτό που μας έλειψε στην καραντίνα ή γι’ αυτό σηκώσαμε το τηλέφωνο να παραγγείλουμε! Το delivery από το ψητοπωλείο θα είναι και το πιο συχνό στους μήνες που θα ακολουθήσουν, κάτι που μάλλον ίσχυε και πριν ξεκινήσουν όλα αυτά!

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Μαριάννα Μακρύγιαννη
Σε κάποιες μέρες από σήμερα θα επαναλειτουργήσει η εστίαση. Ο κλάδος ήδη εκπέμπει SOS! Με τεράστια προβλήματα που είναι προφανή από τώρα. Οι συζητήσεις δίνουν και παίρνουν! Ο Τάσος Πικούνης εξετάζει και συζητεί τα προβλήματα, αλλά και κάποιες προτεινόμενες από εστιάτορες λύσεις που μετακυλούν το πρόβλημα στους πελάτες, και που μάλλον χειροτερεύουν αντί να διορθώνουν το πρόβλημα...

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Τάσος Πικούνης
2 Μαΐ 2020

Έχουμε ξαναγράψει ότι διανύουμε πρωτόγνωρες συνθήκες που θα φέρουν αλλαγές σε πολλά από τα ‘δεδομένα’ μας. Πολλές φωνές ακούγονται λέγοντας ότι πρέπει να κάνουμε μία στροφή στα εγχώρια προϊόντα, και ένααπό αυτά είναι το κρασί. Εκτός από τις γηγενείς μας ποικιλίες που μεγαλουργούν και όλες οι δημοφιλείς διεθνείς ποικιλίες έχουν παρουσία στην χώρα μας. Αν λοιπόν για παράδειγμα επιθυμήσουμε να πιούμε Chardonnay ή Syrah θα τα βρούμε και επί Ελληνικού εδάφους! Και για να γίνει ποιο εύκολο, διάλεξα 3 Ελληνικά κρασιά από τα ‘ράφια’ του House of Wine από 8 διαφορετικές διεθνείς ποικιλίες (+μερικά ροζέ) που αποδεικνύουν τον πλουραλισμό του ελληνικού αμπελώνα.

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Μαριάννα Μακρύγιαννη
1 Μαΐ 2020

Άνοιξη στα ποτήρια μας

Γιοβάννα Λύκου

Οι μέρες που διανύουμε είναι δύσκολες, περίεργες και κάπως αμήχανες τις περισσότερες στιγμές τους. Το αντίδοτο μοιάζει να είναι η Άνοιξη που δημιουργεί μία συναισθηματική αισιοδοξία αλλά δείχνει πως δεν φτάνει. Όλοι γυρεύουμε τρόπους ενασχόλησης, στιγμές ανάτασης και ρομάντζου για να καταφέρουμε να χρωματίσουμε τις μέρες μας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που σε κάθε σπίτι μάλλον ανά τον κόσμο αυτήν τη στιγμή έχουν δημιουργηθεί οικιακές μπριγάδες που πειραματίζονται σε συνταγές κάθε λογής. Αλλά και ομάδες επίδοξων κηπουρών που καλλωπίζουν φυτά για να συντροφεύσουν βραδιές στα μπαλκόνια και τις αυλές μας. Φαντάζεστε κάτι καλύτερο από το ροζέ κρασί;.

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Γιοβάννα Λύκου
Μπορεί το βαθύτερο νόημα της αργίας της Πρωτομαγιάς να είναι άλλο, όμως έχει συνδεθεί και με τα λουλούδια και τα στεφάνια που πλέκουμε από αυτά, αυτή την ημέρα. Φέτος την Πρωτομαγιά οι περισσότεροι δεν θα έχουμε την δυνατότητα να ξεχυθούμε στους αγρούς, στην εξοχή, στα πάρκα και στο βουνό. Ούτε καν στα φυτώρια και στα ανθοπωλεία. Οι οινόφιλοι όμως έχουμε επιλογή! Αντί να μαζέψουμε τα φρέσκα λουλούδια και να τα στερήσουμε από την φύση, να τα ‘πιούμε’ αναζητώντας κρασιά με έντονο ανθικό χαρακτήρα. Κρασιά που μυρίζουν άνοιξη.

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Μαριάννα Μακρύγιαννη
Αν δεν έρθουν όλα τούμπα λόγω των μετακινήσεων του Πάσχα, η μέρα που θα δοθεί το πράσινο φως ώστε να αρχίσουμε σταδιακά να επανερχόμαστε σε κάποια ‘κανονικότητα’, είναι κοντά. Σίγουρα δεν θα ξεμπερδέψουμε εύκολα και τα πράγματα δεν θα είναι όπως πέρυσι τέτοια εποχή όμως ελπίζουμε ότι θα βρούμε τους ρυθμούς μας ακόμα και αν κάποια από τα περιοριστικά μέτρα συνεχίσουν να ισχύουν! Όπως ακούμε θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και να συνεχίσουμε να αποφεύγουμε την πολυκοσμία! Να τηρούμε του κανόνες υγιεινής (αυτονόητο!!) και άλλα πολλά. Όποιες και αν είναι οι οδηγίες θα τις ακολουθήσουμε!

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Μαριάννα Μακρύγιαννη
Μία από τις πιο όμορφες στιγμές της Μ. Εβδομάδας είναι αυτές που βιώνουμε τη Μεγάλη Παρασκευή. Το εθιμοτυπικό πλαίσιο της ημέρας αυτής ενθαρρύνει μία γλυκιά θλίψη και κορυφώνει το μελαγχολικό πένθος των ημερών. Η λιτανεία του Επιταφίου θα μπορούσε να παραλληλιστεί με έναν αποχαιρετισμό, ένα Adagio σαν αυτό που συνέθεσε ο Tomaso Albinoni. Ένα adagio που αποκτά ήχο από τα φύλλα των δέντρων που πέφτουν στη γη και μορφή από το άγγιγμα του αέρα με την επιφάνεια της θάλασσας. Γι αυτό κι αυτήν την ημέρα θυμόμαστε τόσο έντονα αυτούς που έφυγαν, μάλλον γιατί είναι σα να το ξαναζούμε με την ίδια σειρά: θλίψη, αποχαιρετισμός . Έπειτα όλοι γύρω από ένα τραπέζι και μετέπειτα μία πρόποση με υπόσχεση να μην ξεχάσουμε .

Διαβάστε Περισσότερα
0 Comments | Προστέθηκε στη κατηγορία ΟΙΝΟλόγιο Από Γιοβάννα Λύκου
Ενημέρωση για τον Κορονοϊό

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών