Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Διπλές αγάπες...

Διπλές αγάπες...
Από τον Τ. Πικούνη

Υπάρχουν αγαπημένα φαγητά και αγαπημένα κρασιά! Ανεξάρτητες «αγάπες» η μιά από την άλλη.... που περιμένουν να συνδυαστούν με τα δικά τους κρασιά ή φαγητά η κάθε μία.

Οταν όμως τυχαίνει δυο «αγάπες» να συνδυάζονται ιδανικά, τότε η απόλαυση κορυφώνεται... όπως σήμερα: Σαρακοστιανά, υπέροχα γεμιστά της Μέσης Ανατολής, -που σημαίνει «ορφανά» μεν αλλά πολύ αρωματικά- παλιά, σταθερή μου αγάπη, μαζί με τη νεαρή, ζωηρή και πικάντικη νέα μου αγάπη που μόλις τώρα μπαίνει στη ζωή μου, το Lenga Pink, το νέο ροζέ «δημιούργημα» του Κτήματος Αβαντίς. Πιπεράτη γεύση, ανεπαίσθητη γλύκα του που όμως δένει θαυμάσια με τη γλύκα της ντομάτας, αλλά και εξαιρετικά φυτικά και λουλουδάτα αρώματα που συμπληρώνουν αυτά των πολλών μυρωδικών -άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, σκόρδο, δενδρολίβανο, αλλά και κάρδαμο, μπαχάρι, γαρύφαλλο, κύμινο, κανέλλα, μαύρο πιπέρι. - που συνθέτουν μαζί με το ρύζι την ανατολίτικη γέμιση... Ενας εκρηκτικός αλλά και κομψότατος συνδυασμός αρωμάτων και γεύσεων που απογειώνει φαγητό και κρασί....

Ανατολίτικα, αρωματικά γεμιστά και Lenga Pink... Δοκιμάστε και τα δύο μαζί, και θα με θυμηθείτε!


Στην υγειά σας!


Τάσος Πικούνης

Μοιραστείτε το άρθρο: