Ένα Video για την εξέλιξη της Σαντορίνης

Ένα Video για την εξέλιξη της Σαντορίνης
Για ολόκληρο τον κόσμο η Σαντορίνη με την άγρια ομορφιά της αποτελεί κορυφαίο σήμερα τουριστικό προορισμό. Για όλους εμάς τους φίλους του κρασιού, η Σαντορίνη είναι κάτι περισσότερο: Η «πατρίδα» της πιο ποιοτικής Ελληνικής ποικιλίας, του Ασύρτικου, που οι οινοποιοί της Σαντορίνης το μετατρέπουν σε ένα από τα καλύτερα λευκά κρασιά του κόσμου.

Πως όμως δημιουργήθηκε η Σαντορίνη που βλέπουμε σήμερα; Γνωρίζουμε όλοι ότι το νησί αποτελεί έναν από τους πιο ασταθείς γεωλογικά τόπους στον κόσμο; Ότι σε αυτό έγινε η δεύτερη μεγαλύτερη έκρηξη ηφαιστείου που είχε επιπτώσεις στο κλίμα ολόκληρης της υφηλίου; Ότι το σχήμα και η έκταση της Σαντορίνης άλλαξαν δραματικά τα τελευταία 30.000 χρόνια και ότι η εδαφική έκταση αυξάνεται ακόμα και σήμερα; Ότι αυτό το μοναδικό terroir για τα κρασιά της Σαντορίνης δημιουργήθηκε από την επικάθιση σε αυτό της τέφρας των διαδοχικών εκρήξεων του ηφαιστείου;

Όλα αυτά που οι περισσότεροι από εμάς δεν γνωρίζουμε, μας τα παρουσιάζει με τον καλύτερο τρόπο το video για τη Σαντορίνη που ακολουθεί…





Μοιραστείτε το άρθρο: