Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Επιλογές κρασιών από το 10 έως το 50

8 κρασιά, ένα τσίπουρο και μία μπίρα για τις φίλες μου παρακαλώ!
Από την Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS

Σας το είπαμε! Θα σας προτείνουμε πολλά κρασιά για τις γιορτές. Γιατί και οι περιστάσεις που θα ομορφύνουν με το κρασί είναι πολλές αλλά και οι επιλογές που προσφέρει το House of Wine είναι αμέτρητες. Λευκά, ροζέ, ερυθρά, αφρώδη, γλυκά, Ελληνικά, από τον διεθνή αμπελώνα, γνωστά, άγνωστα, διαχρονικά, σπάνια ή ότι άλλο σκεφτείτε είναι σίγουρο ότι θα το βρείτε! Τα κριτήρια για να επιλέξουμε ανάμεσα σε όλες αυτές τις προτάσεις είναι επίσης πολλά. Για τους περισσότερους η κατηγορία της τιμής είναι το σημαντικότερο κριτήριο της επιλογής, μετά την ποιότητα φυσικά. Για αυτό λοιπόν αυτή την φορά θα σας προτείνουμε κρασιά για τις γιορτές βάση της τιμής τους. Επιλέξαμε δύο κρασιά σε κάθε ‘δεκάδα’ από το 10 μέχρι το 50 για να αποφασίσετε ανάλογα με τον προϋπολογισμό που έχετε, πάντα με προτάσεις για τους ιδανικούς συνδυασμούς.


στα 10 €


Iron S

Ένα σπάνιο λευκό κρασί από μία σχετικά άγνωστη ποικιλία σε όμορφη φιάλη με βιδωτό πώμα θα κεντρίσει το ενδιαφέρον των καλεσμένων σας χωρίς να σας βγάλει εκτός budget. Ο Σιδερίτης είναι ένα ερυθρωπό σταφύλι από την Πελοπόννησο που δίνει κρασιά με ζωηρή οξύτητα και πράσινα φρουτώδη χαρακτηριστικά. Είναι ιδανική επιλογή ως απεριτίφ, για να συνοδεύσετε τα ορεκτικά σας, τις σαλάτες σας αλλά και λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες.

Αγιωργίτικο Λαυκιώτη 2009

Το να ανακαλύψετε ένα ερυθρό κρασί που κοστίζει λιγότερα από 10 ευρώ και να έχει τόσα χρόνια στην πλάτη είναι δύσκολο! Όταν το βρίσκετε, δεν χάνετε την ευκαιρία να στολίσετε το γιορτινό σας τραπέζι! Ζουμερό και νόστιμο Αγιωργίτικο που θα ταιριάξει με τα πιάτα που βασίζονται στο κρέας, όπως η γεμιστή γαλοπούλα, το χοιρινό κότσι ή τα ορτύκια αλλά και με τα πιο πλούσια ορεκτικά όπως ένα ριζότο ή ζυμαρικά με άφθονα τυριά.


στα 20 €


Placet Valtomelloso

Εδώ στην ‘κατηγορία’ των 20 ευρώ, θα σας πάμε μία βόλτα στον παγκόσμιο αμπελώνα για να απολαύσετε ένα λευκό κρασί από την Rioja. Ένα από τα πιο κομψά βαρελάτα λευκά που έχουν έρθει στο ποτήρι σας με υπέροχο ξηροκαρπάτο χαρακτήρα και όγκο που θα τα βγάλει πέρα με όλα τα εδέσματα που θα μαγειρέψετε. Ορεκτικά ή κυρίως. Επιβάλλεται να το δοκιμάσετε με μία γαλοπούλα γεμιστή με μπέικον και κουκουνάρια.

Urban Provence

Μπορεί τα ροζέ της Προβηγκίας να παραπέμπουν σε καλοκαίρια, όμως πιστέψτε μας είναι κρασιά που θα σταθούν πολύ ωραία και στο γιορτινό τραπέζι. Ειδικά αν θέλετε να έχετε ένα μόνο κρασί στο τραπέζι σας, ένα ροζέ όπως αυτό θα σας λύσει στα χέρια καθώς θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα και από όσους προτιμούν να πίνουν λευκά κρασιά με όλα τα φαγητά αλλά και όσους προτιμούν τα κόκκινα. Πιάτα με λαχανικά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, πατατούλες ογκρατέν, σολομός αλλά και μοσχαράκι λεμονάτο ή κατσικάκι μαγειρεμένο με λαχανικά, θα δέσουν όμορφα με αυτό το ροζέ κρασί.


στα 30 €


Σιγάλας Αηδάνι

Η Σαντορίνη δεν είναι μόνο Ασύρτικο, είναι και άλλες ποικιλίες από τις οποίες παράγονται εξαιρετικά κρασιά ‘terroir’ σε περιορισμένη ποσότητα. Από αυτές για το γιορτινό τραπέζι θα προτείνουμε το Αηδάνι, οινοποιημένο από τον σπουδαίο Πάρι Σιγάλα για να ξεχωρίσετε με την επιλογή σας. Θα δέσει όμορφα με οτιδήποτε βγαίνει από την θάλασσα που θα βρεθεί στον μπουφέ σας, με μακαρονοσαλάτες, αλμυρές τάρτες, σαλάτες με κους κους αλλά και με μία σούπα κολοκύθας.

Κίκονες Syrah

Το έχουμε γράψει αρκετές φορές ότι το Syrah στην Ελλάδα μεγαλουργεί. Το αποδεικνύει περίτρανα αυτό το Θριακιώτικο Syrah που θα αφήσει αξέχαστες γιορτινές αναμνήσεις. Η αρωματική συμπύκνωση με όλα τα χαρακτηριστικά που έχουμε αγαπήσει στην ποικιλία αλλά και οι στιβαρές και καλοδουλεμένες τανίνες το κάνουν ιδανικό ταίρι για πλούσια πιάτα κόκκινου κρέατος όπως ένα αγριογούρουνο στιφάδο, ένα οσομπούκο ή ένα ρολό μοσχάρι με πικάντικη σάλτσα.


στα 40 €


Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay Magnum

Εδώ θα κλέψουμε λιγάκι. Θα προτείνουμε μία φιάλη κοντά στα 40 ευρώ, αλλά θα είναι φιάλη magnum. Γιατί αν δεν ανοίξει στο πολυπληθές γιορτινό τραπέζι η διπλή φιάλη, δύσκολα θα ανοίξει σε άλλη περίσταση. Ένα βαρελάτο Chardonnay με την υπογραφή του Βαγγέλη Γεροβασιλείου είναι εγγύηση. Είναι ένα κρασί που θα συνδυαστεί πολύ ωραία με τα πλούσια ορεκτικά αλλά και με συνταγές που βασίζονται στην γαλοπούλα, το κοτόπουλο και το χοιρινό. Θα ταιριάξει και με μοσχάρι αν είναι μαγειρεμένο με λευκές σάλτσες.

Κτήμα Χατζημιχάλη - Οπους IB Cabernet Franc

Με 14 χρόνια ήδη στην πλάτη του και απίστευτη πολυπλοκότητα είναι ένα κρασί που αξίζει να ξοδέψετε μερικά ευρώ παραπάνω για να απογειώσετε το γιορτινό τραπέζι. Οι ‘λιωμένες’ τανίνες από τον χρόνο και τα αρώματα της ωρίμανσης θα δέσουν πολύ όμορφα με συνταγές με πάπια, με συκώτι, με ψητό χοιρομέρι αλλά και με μία μανιταρόπιτα ή ένα ριζότο με τρούφα.


στα 50 €


Louis Roederer Brut Premier

Γιορτές χωρίς αφρώδη δεν γίνονται! Θα σας ταξιδέψουμε στην πιο φημισμένη περιοχή του κόσμου για αφρώδη κρασιά, την Καμπανία για να σας προτείνουμε ένα κρασί από έναν από τους σπουδαιότερους οίκους της περιοχής που κοστίζει λίγο παραπάνω από 45 €. Μία εκλεκτή σαμπάνια την δικαιούστε όλοι άλλωστε! Για απεριτίφ, για να συνοδεύσετε τα όστρακα, το χαβιάρι σας ή τα ιδιαίτερα τυριά σας αλλά και για να ευχηθείτε για την νέα χρονιά! Όσοι θέλετε ακόμα περισσότερη σαμπάνια συνδυάστε την με την γεμιστή γαλοπούλα, με φτερωτό κυνήγι αλλά και με ένα καρέ αρνιού σε κρούστα ξηρών καρπών.

Κτήμα Αβαντίς Syrah Συλλογή

Αν θέλετε να ξοδέψετε σχεδόν 50 ευρώ για μία φιάλη που θα στολίσει τις γιορτές σας, τότε αξίζει να τα δώσετε για το Collection. H κορωνίδα του Κτήματος Αβαντίς, ενός οινοποιείου που έχει ταυτιστεί με το Syrah, θα δώσει υπεραξία στο γιορτινό τραπέζι και θα αφήσει άφωνους τους καλεσμένους σας. Τα πλούσια πιάτα κόκκινου κρέατος αλλά και το κυνήγι θα βρουν το ιδανικό τους ταίρι σε αυτό το εξαιρετικό και σπάνιο ερυθρό κρασί.



Στην υγειά σας!

Μαριάννα Μακρύγιαννη AIWS

Μοιραστείτε το άρθρο: