Habemus Papam... στο κρασί!

Habemus Papam... στο κρασί!
Habemus Papam! αναφωνούν οι πιστοί στη πλατεία το Βατικανού όταν ο άσπρος καπνός υποδηλώνει την εκλογή νέου Πάπα!

Έτσι και εμείς αναφωνήσαμε όταν ο δικός μας... πάππας, ο καλύτερος οινοχόος για το 2020 εξελέγη χθές Σάββατο 1η Φεβρουαριου στον τελικό του διαγωνισμού που έγινε στα πλαίσια της έκθεσης «ΒορΟινά 2020» στο ξενοδοχειο Μ. Βρατανία. Είναι ο οινοχόος Λευτέρης Χανιαλίδης, που πλαισιώνεται από τον δεύτερο του διαγωνισμού Αλέξανδρο Μπουζίκα και τον τρίτο, Άρη Σκλαβαινίτη.

Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε την 1η Φεβρουαρίου στην Αθήνα, στο πλαίσιο της οινικής εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά». όπου συμμετείχαν στην τελική φάση του διαγωνισμού 14 συνολικά οινοχόοι. Ο νικητής Λευτέρης Χανιαλίδης, θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Sommelier ο οποίος θα διεξαχθεί το 2023 από τη Διεθνή Ένωση Οινοχόων (A.S.I) και αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές διοργανώσεις στον κλάδο της Παγκόσμιας Οινοχοΐας.

Ο Λευτέρης Χανιαλίδης ξεκίνησε να εργάζεται στον χώρο της εστίασης και της γαστρονομίας το 2001. Τα τελευταία 7 χρόνια είναι ο επικεφαλής οινοχόος και υπεύθυνος των καταστημάτων γνωστής κάβας. Είναι πιστοποιημένος Sommelier από το Court Of Master Sommeliers και την Genius In Gastronomy. Αναδείχθηκε ως 3ος καλύτερος Έλληνας Οινοχόος για το 2017 και καλύτερος πρωτοεμφανιζόμενος. Αυτήν την περίοδο προετοιμάζεται για το 3ο επίπεδο του Court of Master Sommeliers (Advanced Sommelier).

Ο διαγωνισμός του Καλύτερου Έλληνα Οινοχόου-Sommelier οργανώνεται από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων και έχει την υποστήριξη μιας πληθώρας χορηγών οι οποίοι βοηθούν στην πραγματοποίηση του διαγωνισμού αλλά και συμβάλουν ουσιαστικά στην περαιτέρω εκπαίδευση των καλύτερων, με στόχο τη βελτίωση των γνώσεών τους πάνω σε θέματα που αφορούν στη δουλειά τους.

Θερμά συγχαρητήρια από όλους εμάς στο House of Wine!

Δείτε εδώ φωτογραφίες της εκδήλωσης

Μοιραστείτε το άρθρο: