Την Καθαρά Δευτέρα το κατάστημά μας στο Χαλάνδρι θα είναι ανοικτό 10:00-18:00

Στην σπουδάστρια MW Ευμορφία Κωστάκη η υποτροφία George T. Gamblin για το 2020

Στην σπουδάστρια MW Ευμορφία Κωστάκη η υποτροφία George T. Gamblin για το 2020.
Από τον Τ. Πικούνη

Είναι ιδιαίτερη η χαρά μου να διαβάζω για επιτυχίες Ελλήνων και Ελληνίδων στο εξωτερικό σε θέματα γύρω από το κρασί. Και είναι ακόμα περισσότερη όταν η επιτυχία αφορά σε μια νεαρή γυναίκα

Ξεκίνησα λοιπόν να γράψω για την Ευμορφία Κωστάκη στην οποία απονεμήθηκε η υποτροφία στη μνήμη του George T. Gamblin για το 2020. Θα διαβάσετε σχετικά παρακάτω.

Για να γράψω το άρθρο, έκανα μια μικρή έρευνα: Ποια είναι η πρωτοετής φοιτήτρια Ευμορφία Κωστάκη; Έψαξα λοιπόν στην αρχή στο Google, στο Facebook… και έμεινα κατάπληκτος! Αυτή η κατάπληξή μου με έκανε να ψάξω περισσότερο στα Social Media… LinkedIn, Instagram, πάλι Google… και τέλος μίλησα με την Ευμορφία στο chat του Facebook. Και η κατάπληξή μου εξελίχθηκε σε ενθουσιασμό, και -γιατί να το κρύψω- σε υπερηφάνεια!

Γιατί όλα αυτά; Γιατί ο ενθουσιασμός, η υπερηφάνεια;

Πρώτα θα σας απαριθμήσω τι έχει κάνει μέχρι σήμερα στη ζωή της η Ευμορφία:

-Σπουδάζει στο Institute of Masters of Wine, βρίσκεται στον πρώτο χρόνο των σπουδών της.

-Έχει πάρει το δίπλωμα WSET στο Weinakademie Österreich, Rust, από όπου αποφοίτησε το 2020

-Σπούδασε M.Sc Viticulture & Enology στα SupAgro (École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier) και Bordeaux Sciences Agro στη Γαλλία και στο Πανεπιστήμιο της Udine στην Ιταλία, από όπου αποφοίτησε το 2019

-Ήταν επισκέπτρια ερευνήτρια στον τομέα της Αμπελουργίας στο UC Davis

-Σπούδασε Χημεία στο Εθνικό & Καποδιστριακο Πανεπιστημιο Αθηνών, από όπου αποφοίτησε το 2017

-Καλλιεργεί βιολογικούς αμπελώνες στη Σάμο και ετοιμάζει Οινοποιείο.

-Πέρα από τα παραπάνω, έχει γράψει μια σειρά άρθρων γύρω από το κρασί, μερικά από τα οποία είναι τα «Samos is juggling with change», «Natural Wines: Κοιτάζοντας πέρα από το όνομα», «Wine debate 2: Sustainability - αειφορική ή βιώσιμη διαχείριση. Τι είναι και πως μπορεί να εφαρμοσθεί στην Ελλάδα», «Seeking glory in the wine industry» και πολλά ακόμα.

Μετά, θα σας ρωτήσω για την ηλικία της. Όχι, η Ευμορφία δεν είναι 40 χρονών, όπως θα πίστευε κάποιος που θα διάβαζε το βιογραφικό της. Είναι ένα χαρούμενο, ζωντανό, απλό κορίτσι μόλις… 25 χρονών! Τελείωσε ένα δημόσιο σχολείο, το Γενικό Λύκειο Καρλοβασσίου, ζει στο Καρλόβασι Σάμου, όπου διαβάζει ασταμάτητα για το δίπλωμα Master Of Wine.

Είπα πριν για το ότι αυτά που διάβασα με γέμισαν ενθουσιασμό και υπερηφάνεια, σαν Έλληνα. Είναι φυσικό, δεν νομίζετε; Όμως… το πιο σημαντικό συναίσθημα που γεννήθηκε μέσα μου είναι η ελπίδα! Η ελπίδα ότι με τέτοια παιδιά, η Ελλάδα δεν μπορεί παρά να πάει μπροστά! Ότι οι νέοι της Ελλάδας δεν είναι μόνο οι «οργισμένοι», οι μόνιμα διαμαρτυρόμενοι, οι αιώνιοι φοιτητές, ούτε αυτοί που περνούν ταμπέλες στο λαιμό του πρύτανη ή δέρνουν καθηγητές. Ακόμα, ότι σημαντικά μυαλά, σα την Ευμορφία, δεν έχουν φύγει από την Ελλάδα, μένουν εδώ και παλεύουν για την άνοδό τους. Γιατί η άνοδός τους είναι η άνοδος, η εξέλιξη και της Ελλάδας.

Σε ευχαριστώ Μορφούλα για τη χαρά και τα συναισθήματα που με γέμισες σήμερα. Είμαι σίγουρος ότι τα ίδια συναισθήματα θα γεννηθούν και σε αυτούς που θα διαβάσουν τα όσα γράφω εδώ. Είμαι βέβαιος ότι θα είσαι σύντομα η επόμενη Ελληνίδα Master Of Wine! Ο πήχης εδώ είναι πολύ ψηλά, αλλά είμαστε όλοι σίγουροι ότι θα τον ξεπεράσεις!



Ακολουθεί μεταφρασμένη η ανακοίνωση για την υποτροφία



Το Ινστιτούτο των Masters of Wine (IMW) (IMW) ανακοίνωσε πριν λίγες μέρες ότι στη φοιτήτρια του Master of Wine Ευμορφία Κωστάκη απονεμήθηκε η υποτροφία στη μνήμη του George T. Gamblin για το 2020.

Η υποτροφία George T. Gamblin Memorial ξεκίνησετο 2018 από την Mary Margaret McCamic MW προς τιμήν του αείμνηστου πατέρα της, συνταξιούχου γιατρού και πρώην αξιωματικού του Ναυτικού των ΗΠΑ. Ιδρύθηκε με την ελπίδα να εμπνεύσει κορυφαίους μαθητές κρασιού να συσχετίσουν το κρασί με κάτι πέρα από τα βιβλία και τα κείμενα των σπουδών τους στο Ινστιτούτο.

Η υποτροφία απονέμεται ετησίως σε έναν σπουδαστή Master of Wine που δείχνει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το πώς το κρασί μπαίνει στις δημιουργικές μας αισθήσεις. Στα προηγούμενα χρόνια, οι σπουδαστές κλήθηκαν να γράψουν δοκίμια βάσει εμπνευσμένων προτροπών ή να συνδυάσουν ένα κρασί με μια φωτογραφία. Φέτος, οι μαθητές κλήθηκαν να σκεφτούν το ταξίδι τους για να γίνουν Master of Wine αφού διάβασαν τοποίημα του Καβάφη «Ιθάκη».

Αν και υπήρξαν πολλά ενδιαφέροντα κείμενα, συμπεριλαμβανομένων αρκετών όμορφων ποιημάτων, απαντήσεων, το δοκίμιο της πρωτοετούς σπουδάστριας MW Ευμορφίας Κωστάκη επιλέχθηκε ομόφωνα από τη Mary Margaret και την οικογένειά της.

Η Ευμορφία θα λαβει 500 $ USD για να χρησιμοποιηθεί στις σπουδές της στο Ινστιτούτο Master of Wine. Μεγάλωσε στη Σάμο, όπου ζει και εργάζεται σήμερα και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην αμπελουργία και την οικολογία με σπουδές στο Μονπελιέ, Μπορντό, Ούντινε και Ντέιβις, και έχει λάβει και το δίπλωμα WSET.

Η Mary Margaret είπε: «Το δοκίμιο της Ευμορφίας ήταν τόσο ταπεινό και διορατικό. Η ερμηνεία της για το ποίημα «Ιθάκη» καθώς αφορούσε τις δικές της προκλήσεις και θρίαμβους ενίσχυσε την προσωπική μου απάντηση στο ποίημα. Επίσης, επέτρεψε στους αναγνώστες της να συνδεθούν πραγματικά με το ταξίδι της με τρόπο που ήταν τόσο ευάλωτος, σχετικός και διανοητικός. Ο συνδυασμός όλων αυτών των συναισθημάτων τόσο συνοπτικά είναι ένα πραγματικό δώρο. "

Μόλις έμαθε ότι είχε κερδίσει την υποτροφία για το έργο της, η Εύμορφία σχολίασε: «Είναι υπέροχο να λαμβάνεις αυτή την υποτροφία για ένα τόσο προσωπικό κομμάτι. Ενώ έγραφα, έπρεπε να έρθω αντιμέτωπη με συναισθήματα που έκανα στην άκρη και να καταλάβω ποιά είμαι και πού κατευθύνομαι. "

Εμείς από το House of Wine συγχαίρουμε θερμά την ευμορφία και βλέπουμε σε αυτή την επόμενη Ελληνίδα Master of Wine

Το βραβευμένο έργο της Ευμορφίας έχει δημοσιευτεί στον ιστότοπο υποτροφιών George T. Gamblin Memorial εδώ:


Τάσος Πικούνης

Μοιραστείτε το άρθρο: