Tagged with 'Κάλπη'

Το κρασί ταιριάζει με την ...κάλπη! Έτσι κι' αλλιώς!

Είναι Τρίτη βράδυ- Πρωτομαγιά, έχω ήδη πιεί 2 ποτήρια από το θαυμάσιο Νόημα του Παλυβού (μην το ψάχνετε, δώρο είναι...) με το φαγητό μου και ήδη απολαμβάνω το τρίτο... στη δροσιά της βεράντας μου, στο υπέροχο ανοιξιάτικο βράδυ, ήρεμος, νηφάλιος... με το laptop στο διπλανό τραπεζάκι να ρίχνει αυτό το γαλάζιο, απόκοσμο φως του...

Ξαναδιαβάζω το εισαγωγικό σημείωμα που είχα γράψει -μετά από πρόσκληση- για το τελευταίο Newletter του House of Wine... αυτό του Μαΐου του 2012, για τη σχέση κάλπης και κρασιού. Κάτι δεν μου πάει καλά... Πάντα, όταν γράφω κάτι, με βασανίζει η αντίθετη άποψη. Ο Καρνεάδης, αυτός ο μοναδικός αρχαίος μας πρόγονος και συνονόματός μου, που μπορούσε να σε πείσει τη μια στιγμή ότι είναι νύχτα και αμέσως μετά ότι είναι μέρα, ξυπνάει σιγά μέσα μου... τι στην ευχή, υπάρχει και η άλλη άποψη! Και αρχίζω να τη βάζω στο "ηλεκτρονικό" μου χαρτί...

Διαβάστε Περισσότερα