Tagged with 'Κατώγι Στροφιλιά'

Από τον Θ. Λέλεκα 


Την περασμένη Δευτέρα, 28 Ιανουαρίου, είχαμε τη χαρά να μοιραστούμε με 100 φίλους του House of Wine Club μία κάθετη δοκιμή 5 εσοδειών της εκλεκτής ερυθρής ετικέτας Κτήμα Αβέρωφ. Ήταν μία πολύ όμορφη εμπειρία για όλους, την οποία θα ήθελα πολύ να μοιραστώ μαζί σας μέσα από τις γραμμές που θα ακολουθήσουν. Αν ήσασταν μαζί μας εκείνο το βράδυ, ίσως θέλετε να ξαναθυμηθείτε και να ολοκληρώσετε τη γνώση που όλοι πήραμε. Αν για οποιοδήποτε λόγο δεν καταφέρατε να έρθετε, είναι μία ευκαιρία να εκτιμήσετε την δύναμη της εξέλιξης ενός πολύ καλού Ελληνικού κρασιού στο χρόνο.

Θέλω να σας ομολογήσω ότι είχα από πριν λίγο άγχος για τη συγκεκριμένη βραδιά. Βλέπετε κάθετες δοκιμές – συγκρίσεις, δηλαδή, της ίδιας ετικέτας σε διάφορε εσοδείες – γίνονται συχνά ανάμεσα σε επαγγελματίες του κρασιού...

Αλήθεια... έχετε σκεφθεί ποτέ πιο είναι το κριτήριο της επιτυχίας για μια εκδήλωση οινοποιείου;

Είναι η προσέλευση του κόσμου; Μήπως τα ενδιαφέροντα κρασιά που δοκιμάζουμε; Ίσως και η πληροφόρηση που παίρνουμε για το κρασί; Να είναι η ευγένεια και η φιλικότητα αυτών που διοργανώνουν την εκδήλωση; Ή τα νόστιμα εδέσματα και η αφθονία αυτών και των κρασιών;

Οι 100 φίλοι του House of Wine και του κρασιού που έκλεισαν έγκαιρα τις θέσεις τους, απόλαυσαν μια  βραδιά αφιερωμένη στην αρμονία γεύσεων και οίνων:  Tη Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου 2011 από τις 8:30 μ.μ. μέχρι και την 1:00 το πρωί  παραβρέθηκαν στην εκδήλωση "Μια Βραδια με το Κατώγι-Στροφιλιά" που διοργάνωσε το House of Wine στο εστιατόριο Pausa, στο Μαρούσι, με επίκεντρο την κάθετη γευσιγνωσία 5 παλαιών εσοδειών του κορυφαίου κρασιού του Οινοποιείου που ξεκίνησε ουσιαστικά την ιστορία του εμφιαλωμένου Οίνου στην Ελλάδα: Το "Κτήμα Αβέρωφ" μας αποκάλυψε την εξέλιξή του μέσα στο χρόνο, και στη συνέχεια, στο πλούσιο δείπνο που ακολούθησε απολάυσαμε τα θαυμάσια κρασιά του κτήματος "Κατώγι-Στροφιλιά" συνδυασμένα με τις γαστρονομικές συνθέσεις του Chef του Pausa που δημιουργήθηκαν ειδικά για να αναδείξουν τα κρασιά αυτά... Ήταν μια πολύ ευχάριστη βραδιά για τους φίλους του Οίνου και του House of Wine.

Όχι μια, αλλά δύο εκδηλώσεις παρακαλώ που ενδιαφέρουν τους Οινόφιλους γίνονται την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 2011:

Η πρώτη, το ετήσιο Χριστουγεννιάτικο Bazaar της Στροφιλιάς στο οινοποιείο της στην Ανάβυσσο και σας υποδέχεται από τις 11.00 το πρωί ως τις 4:00 το απόγευμα για μία γευστική δοκιμή των κρασιών της Κατώγι και Στροφιλιά, διανθισμένη με διαφορετικές γεύσεις και παιδικές φωνές.

Παράλληλα με τη γευσιγνωσία των κρασιών θα πραγματοποιηθεί και γευσιγνωσία ελαιολάδου. Τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα Poliana με καταγωγή από το μικρό χωριό Πολιάνα της Μάνης θα αναλάβουν την ξενάγηση στα αρώματα και στις γεύσεις των διαφορετικών ποικιλιών ελαιολάδου.