Δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1910, για την επέτειο των εκατό χρόνων απο την επίσκεψη του Ναπολέοντα Βοναπάρτη στο τότε σπίτι του Courvoisier, στο Bercy λίγο έξω απο το Παρίσι. Η ιστορία λέει, πως ο αυτοκράτορας, κατα την 67 ημερών εξορία του στην Santa Elena, πήρε μαζί του για συντροφιά τουλάχιστον δέκα βαρέλια απο το αγαπημένο του cognac, και γιαυτό οι Αγγλοι αξιωματικοί που τον συνόδευαν το ονόμασαν ως brandy του αυτοκράτορα.