Ένα έντονα αρωματικό και ελαφρώς πικάντικο μίγμα στο οποίο η κυριαρχούσα μαστίχα Χίου συνδυάζεται με το πράσινο τσάι και αναδεικνύεται από τα μπαχαρικά που τη συνοδεύουν όπως κανέλα, μάραθος, κάρδαμο, γαρύφαλλο, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Τα Μαστιχοχώρια της Ν. Χίου με το ιδιαίτερο μικροκλίμα και έδαφος τους, αποτελούν τη μοναδική περιοχή στον κόσμο όπου παράγεται τόσο εξαιρετικής ποιότητας μαστίχα. O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.

Γιορτινή, πληθωρική σύνθεση μαύρου τσαγιού, φρούτων και μπαχαρικών με μεσογειακό χαρακτήρα. Τον κυρίαρχο τόνο αλλά και τη γλύκα στο λικέρ δίνουν τα κομματάκια από το χαρούπι και τους χουρμάδες ενώ σε κάθε γουλιά διακρίνονται ο αστεροειδής άνισος , τα γαρύφαλλα, η κανέλα και το τζίντζερ. Το χαρούπι, αποκλειστικά μεσογειακός καρπός είναι ένα φυσικό γλυκαντικό πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Από τη αρχαιότητα, οι σπόροι του (ή κεράτια) που χαρακτηρίζονται από το σταθερό βάρος τους, χρησιμοποιήθηκαν ως μονάδα μέτρησης βάρους πολύτιμων μετάλλων. Από εκεί προέρχονται τα γνωστά καράτια του Δρόμου του Τσαγιού. O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.