Ανακαλύψτε τον μοναδικό φυσικό πλούτο της Κρήτης σε ένα ξεχωριστό ρόφημα. Απολαύστε ένα ιδιαίτερο μείγμα από τσάι του βουνού ενδημικό της Κρήτης, κοινώς γνωστό ως μαλοτήρα, και δίκταμο, το κατεξοχήν εμβληματικό βότανο του νησιού. Στην Κρήτη, το τοπικό τσάι του βουνού είναι γνωστό και αγαπημένο από την αρχαιότητα, ενώ σήμερα το αναζητούν όλο και περισσότερο διατροφολόγοι, αθλητές μεγάλων επιδόσεων και υπέρμαχοι της φυσικής υγείας από όλο τον κόσμο, αναγνωρίζοντας τις σημαντικές θεραπευτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες. Χαρίζει τόνωση, έχει αντιοξειδωτική δράση, ενισχύει τη μνήμη και τις φυσικές άμυνες του οργανισμού. Το δίκταμο, επίσης ενδημικό φυτό της Κρήτης, έχει εξίσου μακραίωνη φαρμακευτική χρήση, καθώς προάγει την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού και καταπραΰνει τις στομαχικές ενοχλήσεις. Και τα δύο αυτά φαρμακευτικά βότανα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Κρητικής διατροφής, που είναι επιστημονικά αναγνωρισμένη για τη θρεπτική της αξία και τη συμβολή της στην ευζωία και τη μακροζωία.

Για ακόμα μεγαλύτερη δραστικότητα, το μείγμα είναι εμπλουτισμένο με το πατενταρισμένο ξηρό εκχύλισμα από 3 είδη τσάι του βουνού (Sideritis scardica, Sideritis perfoliata, Sideritis raeseri). Η μέθοδος εκχύλισης του συγκεκριμένου μείγματος των 3 ειδών αποτελεί κατοχυρωμένη ευρεσιτεχνία που πιστοποιεί τις ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Ένα ιδιαίτερο ρόφημα από τσάι του βουνού και φλογερό τζίντζερ, που χαρίζει αίσθηση ευεξίας και απολαυστική πικάντικη γεύση, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει σημαντικά οφέλη αποτοξίνωσης για τον οργανισμό. Γνωστό διαχρονικά για τις ευεργετικές του ιδιότητες, το τσάι του βουνού έχει αντιοξειδωτική και τονωτική δράση, ενισχύει τη μνήμη και το ανοσοποιητικό. Η ρίζα του τζίντζερ με τη χαρακτηριστική αψάδα σε γεύση και άρωμα, χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φυσικό χωνευτικό και τονωτικό, αλλά και για τη διευκόλυνση της αναπνοής στο κρυολόγημα ή την αλλεργία. Χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, στηρίζει και το ανοσοποιητικό.

Για ακόμα μεγαλύτερη δραστικότητα, το μείγμα είναι ενισχυμένο με το δραστικό ξηρό εκχύλισμα από Τσάι του βουνού Sideritis scardica.

Το θρούμπι αποτελεί εκτός από ένα βασικό συστατικό της ελληνικής κουζίνας και ένα δημοφιλές χωνευτικό αφέψημα. Είναι ιδανικό για το μαρινάρισμα κυνηγιού,χοιρινού, αρνιού και μεγάλων ψαριών, ενώ επίσης μπορεί να δώσει μια ξεχωριστή γεύση σε ζυμαρικά, σούπες και όσπρια.

Το θυμάρι είναι γνωστό για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριακές και αντισηπτικές του ιδιότητες. Συσκευάζεται και διατίθεται για να αρωματίσει κάθε γεύση στην οποία προστίθεται αλλά και να της προσδώσει τις ιδιαίτερες ιδιότητές του.

Τη χρησιμοποιούμε στη μαγειρική μας ως μυρωδικό ή ακόμη και στο φλιτζάνι μας ως αφέψημα. Προσθέσετε μικρή ποσότητα ρίγανης σε κρέας, σαλάτες, πίτες και λαχανικά για να αποκτήσουν μια ιδιαίτερη γεύση. Διαφορετικά δοκιμάστε την στο φλιτζάνι ως αρωματικό τσάι, σε ζεστό νερό ή κρύο νερό. Λόγω της έντονης γεύσης της ακόμα και μικρή ποσότητα είναι αρκετή για υπέροχο αρωματικό αποτέλεσμα!

250 γραμμάρια ψημένο αλατισμένο αμύγδαλο από την Era Nuts αποκλειστικά για το House of Wine, σε ειδική zip συσκευασία που κρατάει φρέσκο τον ξηρό καρπό και ανοιγοκλείνει έτσι ώστε να διαρκεί η φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα φυσικά κίτρινα ντοματίνια ποικιλία Piennolo del Vesuvio ή Pomodorino Vesuviano, είναι μια ντομάτα σταφυλιού που καλλιεργείται στη Νάπολη της Ιταλίας και έχει καθεστώς προστατευόμενης DOP, η οποία χορηγήθηκε το 2009.

• Φυσικά Κίτρινα ντοματίνια, νερό, αλάτι.
• Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μετά το άνοιγμα φυλάξτε το στο ψυγείο
• Το προϊόν δεν περιέχει συντηρητικά και βαφές.

250 γραμμάρια ψημένο αλατισμένο κελυφωτό φιστίκι από την Era Nuts αποκλειστικά για το House of Wine, σε ειδική zip συσκευασία που κρατάει φρέσκο τον ξηρό καρπό και ανοιγοκλείνει έτσι ώστε να διαρκεί η φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένα ισορροπημένο chutney απο την Mrs Bridges για να συνοδεύσει τη ποικιλία τυριών σας με γλυκιά επίγευση.

Σκέτη ή σε σάντουιτς και καναπεδάκια, ζυμαρικά, βραστό κρέας, ανακατεμένη με σάλτσες ή κρεμώδες τυρί.

• Μανιτάρια Champignon (Agaricus bisporus), ελαιόλαδο, ελιές, καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum Vitt.) 3%, κάπαρη, αντζούγιες, γεύσεις, ηλιέλαιο, βότανα, εκχύλισμα μαγιάς, αλάτι, μπαχαρικό, φυσικές γεύσεις.
• Το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από πηγές θερμότητας και το άμεσο ηλιακό φως. Μετά το άνοιγμα, πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο μεταξύ 0 και +4 ° C και να καταναλώνεται εντός λίγων ημερών.

Σκούρο, κολλώδες και πλούσιο. Σερβίρετε με σκληρά τυριά όπως Comté, Cheddar και Cantal.

Ένα γλυκό και φρουτώδες chutney, ιδανικό για να το σερβίρετε με μαλακά τυριά όπως Brie de Meaux, Vacherin Mont D'Or και Brillat Savarin.

Το μέλι της καστανιάς είναι ένα έντονα αρωματικό μέλι, με δυνατή γεύση καθώς επίσης και μέτρια γλυκύτητα. Έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση, βοηθάει στην λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και είναι ένα πολύ καλό τονωτικό για τον οργανισμό χάρη στην υψηλή του διατροφική αξία σε ιχνοστοιχεία και αμινοξέα όπως κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο καθώς επίσης και σε τανίνες λόγω του δέντρου της καστανιάς.

Κρέμα μαύρης τρούφας.

Οι chocolatiers της Esophy, δημιουργησαν 3 νέες συνταγές για το πιο απολαυστικό, θρεπτικό και υγιεινό σνακ για κάθε στιγμή! Φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί, και βελούδινο αρωματικό κακάο είναι τα μόνο υλικά που χρειάζονται για το πιο λαχταριστό & εθιστικό NIBBLE!