Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Διαμαντάκος - Νάουσα 2017
Διαμαντάκος (Κτήμα)

77/100 (20 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

19,20 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.2% alc.

Ρουμπινί μέτριας έντασης χρώμα με πολύπλοκα αρώματα στη μύτη. Τα κόκκινα φρούτα και τα φρέσκα λουλούδια συνδυάζονται με τη φυτικότητα του Ξινόμαυρου που εδώ θυμίζει λιαστή ντομάτα. Τα αρώματα της δρυός όμορφα ενσωματωμένα δίνουν μια αίσθηση βανίλιας και μπαχαρικών στο τελείωμα. Στο στόμα είναι ξηρό με υψηλά επίπεδα, πολύ όμορφα δουλεμένων τανινών και εξαιρετικά δροσιστική οξύτητα. Κομψό, πολύπλοκο με μεγάλα περιθώρια εξέλιξης στο χρόνο. Δοκιμάστε το τώρα ή δώστε του μια πενταετία για να αναπτύξει περαιτέρω πολυπλοκότητα.

Quantity

Απολαυστικό Ξινόμαυρο νέας κοπής από ένα μικρό παραγωγό της Νάουσας. Εδώ ο ρουστίκ χαρακτήρας δίνει τη θέση του σε μοντέρνο στυλ οινοποίησης, με αρώματα κερασιού και υψηλά επίπεδα τανινών που ωστόσο δεν έχουν τον κλασικά επιθετικό χαρακτήρα της ποικιλίας. Μια εξαιρετική προσέγγιση της Νάουσας, από τον Γιώργο Διαμαντάκο που ανήκει στην νέα γενιά οινοποιών της περιοχής. Σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα.

Παραγωγός	Διαμαντάκος (Κτήμα)
Χρώμα	Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία	Ξινόμαυρο
Κατηγορία Ποιότητας	Νάουσα ΠΟΠ
Χρονιά	2017
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Μακεδονία/Νάουσα
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	13.2%
Πότε να το πιείτε	Επιδέχεται Παλαίωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Σουτζουκάκια, κοκκινιστό, μουσακάς, παστίτσιο, κρεατόπιτες, ψητά στη σχάρα και αρνάκι ή γουρουνόπουλο στη σούβλα.
Ταιριάζει με	Ζυμαρικά Κόκκινα, Κιμάδες Μπιφτέκια, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Φούρνου
Τύπος Κιβωτίου	Χαρτοκιβώτιο

Αξιολογήσεις Πελατών

Αγαπημένο ξινόμαυρο. Αξιολόγηση από Γεώργιος Σαββόπουλος (Αναρτήθηκε στις 7/8/2020)

Ποιότητα
Τιμή

Σχετικά ελαφρύ και αρωματικό, με την αγαπημένη μου προσωπικά απόδωση του αρώματος της ντομάτας που χαρακτηρίζει την ποικιλία.

ένα καλό Ξινόμαυρο Αξιολόγηση από ΣΠΥΡΙΔΩΝ (Αναρτήθηκε στις 31/12/2019)

Ποιότητα
Τιμή

πρόκειται για ένα καλό Ξινόμαυρο που νομίζω αν μείνει περισσότερο χρόνο στη φιάλη θα δείξει ακόμα καλύτερο χαρακτήρα!

ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΟ Αξιολόγηση από Ηλιας (Αναρτήθηκε στις 9/10/2019)

Ποιότητα
Τιμή

Αρκετά ενδιαφέρον ξινομαυρο.

A beautiful wine Αξιολόγηση από Fotoula Katsanos (Αναρτήθηκε στις 12/8/2018)

Τιμή
Ποιότητα

Notes of caramel, butterscotch, forest berries/ strawberry with a long finish and balanced tannins. We have selected this wine for our daughter’s wedding on Limnos next month. I believe the store Χύμα και Τσουβαλάτα has placed an order for us.

Διαφορετικό Αξιολόγηση από Evangelos (Αναρτήθηκε στις 27/9/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Φιάλη Ξινόμαυρου δεν αξιολογείται κάτω απο τα 10 χρόνια, καλώς ή κακώς η ποικιλία απαιτεί μακρια παλαίωση, η συγκεκριμμένη Νάουσα είναι λίγο διαφοροποιημένη, έχει οινοποιηθεί πιο νεοκοσμίτικα σε σχέση με την κλασική οινοποίηση Ξινόμαυρου, είναι πιο φιλική, χαριτωμένη, ευχάριστη, σε λογική τιμή, αξίζει να την δοκιμάσει κανείς.

Καλο Αξιολόγηση από Whoeveryouare (Αναρτήθηκε στις 22/3/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Μαλλον θελει κι αλλο χρονο στη φιαλη,προς το παρόν επιθετικο αρκετα φρεσκο ξινομαυρο.

ευχαριστο με πολλες τανινες Αξιολόγηση από ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΦΙΛΟΓΛΟΥ (Αναρτήθηκε στις 4/7/2016)

Ποιότητα
Τιμή

λιγο στιφο αλλα ποιοτικο

Σταθερή αξία Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΗΝΑΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 10/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Ο Διαμαντάκος δεν απογοητεύει.

Μέτριο Κρασί χωρίς τίποτα το ενδιαφέρον Αξιολόγηση από ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΑΔΕΜΛΗΣ (Αναρτήθηκε στις 8/2/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Μάλλον ακριβό για την ποιότητα του ποιό λογική μια τιμή 6-7 ευρώ το μπουκάλι.Η συγκεκριμένη ποικιλία φαίνεται πως πολύ δύσκολα δίνει ενδιαφέροντα κρασιά.

ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ Αξιολόγηση από Στελιος (Αναρτήθηκε στις 22/6/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Εντονο αλλα λιγοτερο επιθετικο ξινομαυρο απο τα κλασικα του ειδους. Προσωπικα μου θυμισε λιγο απο pinot noir!! Η δε τιμη του εξαιρετικη.

Καλό Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 14/4/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλό ξινόμαυρο! 'Οτι πρέπει για την τιμή του!

Αγαπημένο ξινόμαυρο Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 29/1/2015)

Ποιότητα
Τιμή

Η χρόνια του 2011 που κυκλοφορεί τα σπάει

πολύ καλό, δεν είναι το καλύτερο ξινόμαυρο, ο μπουτάρης παραμένει δάσκαλος Αξιολόγηση από ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΑΤΣΙΚΑΣ (Αναρτήθηκε στις 18/12/2014)

Ποιότητα
Τιμή

εξαιρετικό στην ισσοροπία γεύσης, θα το ήθελα πιο δυνατό στην επίγευση, είναι λίγο υπερτιμημένο.

Σύγχρονο Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 10/12/2014)

Ποιότητα
Τιμή

Πολύ καλό ανερχόμενο ξινόμαυρο ...

Ξεχωριστό ξινόμαυρο με ιδιαίτερη επίγευση Αξιολόγηση από Θανάσης Ρεΐσογλου (Αναρτήθηκε στις 9/10/2014)

Ποιότητα
Τιμή

Καλό ερυθρό κρασί που συνοδεύει απολαυστικά το κατάλληλο φαγητό.

Ένας μικρός έντιμος παραγωγός Αξιολόγηση από ΓΙΩΡΓΟΣ ΖΑΧΟΣ (Αναρτήθηκε στις 19/5/2014)

Τιμή
Ποιότητα

Συμπυκνωμένο ξυνόμαυρο με μαλακές τανίνες. Τον προτιμώ από του άλλους παραγωγούς όχι μόνο για το κρασί του, αλλά και για την φιλικότητα που νιώθεις στο οινοποιείο του

αξιόλογο Αξιολόγηση από Panos Adamichos (Αναρτήθηκε στις 15/5/2014)