Fleva
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
18,00 €
- Αγοράστε 6 με 16,56 € το ένα και κερδίστε 8%
SKU
2290
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.5% alc.
Οταν ένας μεγάλος οινοποιός, ο Γιώργος Σκούρας χτυπάει... φλέβα, τότε η φλέβα αυτή είναι σίγουρα χρυσός: ΄Ένα θαυμάσιο ερυθρό κρασί από την δημοφιλή ποικιλία Syrah. Πικάντικο, με ευγενείς τανίνες, πολύπλοκα και έντονα πιπεράτα αρώματα μπαχαρικών, στόμα πλούσιο, με μακρά επίγευση, ένα εντυπωσιακό κρασί που θα το λατρέψουν οι φίλοι του Syrah και όχι μόνο.
Kόκκινα φρούτα, βατόμουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, μαύρου πιπέρι, γλυκόριζα, γαρύφαλλο, θυμάρι, φύλλα δάφνης, νότες τρούφας και μαύρης σοκολάτας.... όλα αυτά βγαίνουν από ένα κρασί δημιούργημα ενός μεγάλου "μάστορα", μαζί με εντυπωσιακόαρωματικό πλάτος, νεύρο, θαυμάσια οξύτητα σε απόλυτη ισορροπία με τις ώριμες τανίνες. Απολαύστε την...φλέβα χρυσού που 'χτύπησε" ο Γιώργος Σκούρας, συγκρίνετέ τη με άλλα μονοποικιλιακά Syrah, Ελληνικά και ξένα, για να καταλάβετε ότι στην οινοποίηση τίποτα δεν είναι τυχαίο...
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Σκούρα (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλίες: 100% syrah Αμπελώνες: Ορεινή Αχαΐα Κυρίαρχος τύπος εδάφους: Αμμοαργιλοπηλώδες Ηλικία φυτών (μέσος όρος): 12 ετών Στρεμματικές αποδώσεις: 600 kg/στρ (45hl/ha) Ημερομηνίες τρύγου: Αρχές Σεπτεμβρίου Οινοποίηση/Ωρίμανση: Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23˚C. Μεταζυμωτική εκχύλιση στους 20˚C. Συνολικός χρόνος εκχύλισης 15 ημέρες, πραγματοποίηση και ολοκλήρωση της μηλογαλακτικής ζύμωσης σε βαρέλια. Ωρίμανση σε 100% καινούργια δρύινα βαρέλια για 16 μήνες, sur lie. Παραμονή μετά την εμφιάλωση για 6 μήνες στο κελάρι του κτήματος. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χρώμα ερυθρό βαθύ και σχεδόν αδιαπέραστο, προδιαθέτει για την πυκνότητα του κρασιού. Η μύτη πλούσια με άμεση επαφή στα κόκκινα φρούτα, όπως βατόμουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο. Ο αρωματικός χαρακτήρας συμπληρώνεται με μπαχαρικές νότες, απίθανη ένταση μαύρου πιπεριού, γλυκόριζα, γαρύφαλλο, θυμάρι, φύλλα δάφνης, νότες τρούφας και μαύρης σοκολάτας. Στο στόμα επιβεβαιώνεται το αρωματικό πλάτος, το νεύρο του κρασιού και η οξύτητα, οι ώριμες τανίνες συνοδεύονται από όγκο και πολυπλοκότητα. Έτοιμο να συνδυαστεί με ώριμα κόκκινα κρέατα στη σχάρα και έντονα πιάτα κυνηγιού. |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Διεθνής Ποικιλία | Syrah |
| Κατηγορία Ποιότητας | Πελοπονησσιακός ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2019 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Άλλες Περιοχές |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14.5% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Αγριογούρουνο κρασάτο στο φούρνο, αρνί στη σούβλα |
| Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο |