| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Gentilini Ρομπόλα Κεφαλλονιάς 2020

Βαθμολογία:
78% of 100 25
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
16,10 €
  • Αγοράστε 12 με 14,49 € το ένα και κερδίστε  10%
SKU
224
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ρομπόλα, Πιείτε το τώρα, 13% alc.
Η Ρομπόλα, η ποικιλία-σημαία της Κεφαλονιάς, στην καλύτερή της έκφραση από ένα οινοποιείο που καταβάλει εδώ και αρκετά χρόνια σημαντικές προσπάθειες για να καθιερώσει την ποικιλία ανάμεσα στις δημοφιλέστερες όπως της αξίζει. Η ετικέτα αυτή προκύπτει από σταφύλια που καλλιεργούνται σε μερικά από τα κορυφαία αμπελοτόπια της ζώνης. Αν δεν είστε ήδη φαν της Ρομπόλας της Κεφαλονιάς, ετοιμαστείτε να γίνετε!...
Χρώμα ανοιχτό λεμονοπράσινο, Φρέσκα λεμονάτα αρώματα, τονισμένη οξύτητα και γαργαλιστική ορυκτότητα συνθέτουν την όμορφη εικόνα ενός απολαυστικού λευκού κρασιού που πρωταγωνιστεί σε μεγάλα ψαρο-κεντρικά φαγοπότια!
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Gentilini Κοσμετάτος
Περιγραφή Παραγωγού Τύπος: Ονομασία Προελεύσεως Ρομπόλα Κεφαλληνίας Ανωτέρας Ποιότητας (ΟΠΑΠ)
Ποικιλίες: Ρομπόλα Κεφαλληνίας (100%)
Προέλευση Σταφυλιών: Επιλεγμένους αμπελώνες στις πλαγιές του όρους Αίνου Κεφαλονιάς, σε υψόμετρο ανω των 600 μέτρων. Η απόδοση είναι περίπου 500 κιλά ανά στρέμμα.
Περιγραφή: Παράγεται απο την κατεξοχήν Κεφαλονίτικη ποικιλία Ρομπόλα. Η ευγενής και ιδιαίτερα λεπτή και ευαίσθητη αυτή ποικιλία βρίσκει στην οινοποίηση του Gentilini την πιό χαρακτηριστική της μορφή.
Οινοποίηση: Στο οικογενειακό οινοποιείο μας στις Μηνιές Κεφαλονιάς. Οι χαμηλές πιέσεις αποδίδουν το πρώτο 60% επίλεκτου μούστου. Η ζήμωση διαρκεί τέσσερεις εβδομάδες σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες 14 C. Υστερα από ωρίμανσης στις δεξαμενές, τα κρασιά σταθεροποιούνται και διαυγάζονται με την μέθοδο της ψήξης. Δεν γίνεται ποτέ χρήση προσθετικών ή βελτιωτικών υλικών όπως η ζάχαρη, τα οξέα, τα χημικά αρώματα κτλ. Τα κρασιά φιλτράρονται μόνο μία φορά, ώστε να μην απογυμνωθούν από τα λεπτά αρώματα και γεύσεις τους.
Εμφιάλωση: Η εμφιάλωση γίνεται μόνο μία φορά το χρόνο, εξασφαλίζοντας ομοιογενή και σταθερό χαρακτήρα στην κάθε σοδειά. Οι φιάλες φυλάσσονται για περαιτέρω παλαίωση στην υπόγεια κάβα μας, προτού διοχετευθούν στο εμπόριο.
Γευσιγνωσία: Κιτρινοπράσινο, αρμονικά αρώματα εσπεριδοειδών, ζωντανή παιχνιδιάρικη γεύση φρούτων, με ισορροπημένη και ευχάριστη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
Αρμονία: Ελαφριά και μέτρια κουζίνα, θαλασσινά, τυριά, ψάρια
Παλαίωση: Επιδέχεται 2-3 χρόνια παλαίωση
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ρομπόλα
Κατηγορία Ποιότητας Ρομπόλα Κεφαλληνίας ΠΟΠ
Χρονιά 2020
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Ιόνιο/Κεφαλονιά
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13%
Πότε να το πιείτε Πιείτε το τώρα
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Θαλασσινά τηγανητά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα
Ταιριάζει με Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Τηγανητό
Διακρίσεις 2010: κατάταξη στα 100 κορυφαία κρασιά του 2010 από το περιοδικό Wine Enthousiast.

ΧΡΥΣΟ ExpoVina, Ζυρίχη, ΧΑΛΚΙΝΟ International Wine Challenge, Λονδίνο

ΣΧΟΛΙΑ: "Η Ρομπόλα αποκαλύπτει πλούσια αρώματα λουλουδιών, όπως και ένα ελαφρύ μέχρι μέτριο χαρακτήρα από ξηρούς καρπούς και εσπεριδοειδή. Αυτό το κρασί με το ελαφρύ μέχρι μέτριο σώμα έχει ιδιαίτερα έντονη σύνθεση γεύσεων, που είναι πικάντικες, φωτεινές και ζωηρές. Εχει μακρά επίγευση και φρέσκο, ζωηρό τελείωμα. "

Robert Parker's "The Wine Advocate"

Gentilini Robola 2011 - Robert Parker 90/100
Gentilini Robola 2013 - Robert Parker 91/100

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά