Gentilini Syrah - Online Κάβα House of Wine

Gentilini Syrah

Επιλέξτε την εικόνα για μεγέθυνση

Περισσότερες φωτογραφίες

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Gentilini Syrah 2016
Gentilini Κοσμετάτος

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Μαυροδάφνη, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Ένα από τα πιο κομψά Syrah του Ελληνικού αμπελώνα. Τα τυπικά πικάντικα αρώματα της ποικιλίας γίνονται ακόμα πιο μεστά και περίπλοκα με την προσθήκη της Κεφαλονίτικης Μαυροδάφνης, που κάνει το χαρμάνι του κρασιού αυτού μοναδικό. Η οξύτητά του, επιπλέον, του δίνει νεύρο, "όρεξη" για περιπετειώδεις γευστικούς συνδυασμούς, αλλά και χρόνια παλαίωσης.

17,50 €

Αγοράστε 6 για 16,13 € το ένα και κερδίστε 8%

Προσθήκη Ειδών στο Καλάθι Ποσ.:

Προσθήκη στα Επιθυμητά

Αποστολή σε έναν Φίλο
Εκτύπωση Καρτέλας

Περιγραφή
Αξιολογήσεις Πελάτη (1)
Χαρακτηριστικά

Μπορεί η Κεφαλονιά, ως νησιώτικη οινοπαραγωγική ζώνη, να είναι πιο γνωστή για τα λευκά της κρασιά, τα τελευταία χρόνια όμως έχει αποδείξει ότι το μοναδικό της terroir μπορεί να δώσει και πολύ ιδιαίτερα ερυθρά. Το Syrah Gentilini είναι ένα κρασί που μπορεί να σταθεί δίπλα σε πολύπλοκα, πικάντικα πιάτα με επίκεντρο το κόκκινο κρέας, και υπόσχεται ονειρεμένους γευστικούς συνδυασμούς που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Αξιόλογο Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 29/3/2015)

Τιμή
Ποιότητα

ΠΟλύ καλό syrah! Αξιο να συνοδεύσει κάθε barbeque!

Για να προσθέσετε μια αξιολόγηση στο προϊόν θα πρέπει πρώτα να κάνετε Σύνδεση

Παραγωγός	Gentilini Κοσμετάτος
Περιγραφή Παραγωγού	Τύπος: Ερυθρός Ξηρός Κατηγορία: Οίνος Επιτραπέζιος Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah (90%) και Μαυροδάφνη (10%) Προέλευση: Το Syrah προέρχεται από ιδιόκτητους αμπελώνες που καλλιεργούνται βιολογικά στις Μηνιές Κεφαλλονιάς. Η στρεμματική απόδοση δεν ξεπερνά τα 400 κιλά / στρέμμα, και τα εδάφη είναι ασβεστολιθικά. Η Μαυροδάφνη προέρχεται από ιδιόκτητους ορεινούς αμπελώνες στην περιοχή του Ληξουρίου Κεφαλλονιάς. Η στρεμματική απόδοση δεν ξεπερνά τα 600 κιλά στρέμμα και τα εδάφη είναι αργιλώδη. Οινοποίηση: Όλες οι διαδικασίες οινοποίησης πραγματοποιούνται στο οικογενειακό οινοποιείο μας. Οι ποικιλίες επεξεργάζονται ξεχωριστά και με τον ίδιο τρόπο. Τα σταφύλια ξεχωρίζονται από τα τσαμπιά και οι σπασμένες ρόγες ζυμώνονται σε ανοικτές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ο χυμός ανακυκλώνεται κάθε 4 ώρες ώστε οι φλούδες να παραμένουν πάντα υγρές. Όταν έχει επιτευχθεί η επιθυμητή εκχύλιση του χρώματος και των τανινών, η σταφυλομάζα πιέζεται και ο χυμός διοχετεύεται σε κλειστές ανοξείδωτες δεξαμενές ώστε να ολοκληρωθεί η αλκοολική και η μηλογαλακτική ζύμωση. Στην συνέχεια το κρασί μεταφέρεται σε μικρά, γαλλικά, δρύινα βαρέλια για ωρίμανση. Μετά την 7-8 μήνες παραμονή του κρασιού στα βαρέλια γίνεται το τελικό χαρμάνι με την μαυροδάφνη (έως 10%) και εμφιαλώνεται. Οι φιάλες παραμένουν για περαιτέρω παλαίωση, τουλάχιστον 16 μήνες, στα υπόγεια κελάρια μας. Γευσιγνωσία: Βαθυκόκκινο, πυκνό, πλούσιο και φρουτώδες με έντονες νότες ώριμων φρούτων και μπαχαρικών (πιπεριού), με καλής ποιότητας τανίνες και διακριτική παρουσία του ξύλου. Αρμονία: Κυνήγι, παλαιωμένα τυριά και πλούσια ελληνική και διεθνή κουζίνα. Επιδέχεται πάνω από 5 χρόνια παλαίωση.
Χρώμα	Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία	Syrah
Ελληνική Ποικιλία	Μαυροδάφνη
Κατηγορία Ποιότητας	Επιτραπέζιος Οίνος
Χρονιά	2016
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Ιόνιο/Κεφαλονιά
Ποσότητα	750ml
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	13.5%
Πότε να το πιείτε	Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας	Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Αρνάκι στο φούρνο, κόκορας με χυλοπίτες, ποικιλία αλλαντικών
Ταιριάζει με	Αλλαντικά, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά

Από τον ίδιο παραγωγό

Με τις ίδιες ποικιλίες

Από την ίδια χώρα (Ελλάδα)

Από την ίδια περιοχή (Ιόνιο/Κεφαλονιά)

Σε αντίστοιχη τιμή

Τα κρασιά μας	Τα ποτά μας	Οι προτάσεις μας	Πληροφορηθείτε	Γνωρίστε μας
Λευκά	Ουίσκι	Τα Καθημερινά	Τρόποι Παραγγελίας	Σχετικά με εμάς
Ερυθρά	Βότκα	Πρωταθλητές 2017	Τρόποι Πληρωμής	Άρθρα - Blog
Ροζέ	Ρούμι	Όλες οι προσφορές	Παραδόσεις	Επικοινωνήστε μαζί μας
Σαμπάνια - Αφρώδεις Οίνοι	Τεκίλα		Πόντοι Επιβράβευσης
Επιδόρπια/Γλυκά	Λικέρ			Μάθετε
Magnum Φιάλες	Γκράπα			Τα βασικά για το κρασί
Γρήγορη Επιλογή	Πόρτο	Δώρα/Καλάθια		Τη Γεωγραφία του Οίνου
Παλιές Σοδειές	Κονιάκ-Μπράντυ	Έτοιμες Προτάσεις		Οίνος και Φαγητό
	Τζίν	Συσκευασίες Δώρου		Σημαντικά Οινοποιεία
Αξεσουάρ	Μπύρα	Επιχειρηματικό Δώρο
Ανοιχτήρια	Ούζο-Τσίπουρο-Ρακή			Δείτε τα Video μας

Καλάθι Αγορών

Ενημέρωση

Επικοινωνία

Πληροφορίες

Περισσότερες φωτογραφίες

Gentilini Syrah 2016
Gentilini Κοσμετάτος

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Μαυροδάφνη, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω προϊόντα

Gentilini Eclipse Magnum (1.5lt) 2016

Notes Red 2017

Κτήμα Μερκούρη “Cava” 2014

Αντάρης 2015

Ετικέτες Προϊόντος

Καλάθι Αγορών

Gentilini Ρομπόλα Κεφαλλονιάς Wild Paths 2017

Gentilini Ρομπόλα Κεφαλλονιάς 2017

Αμπελώνας Παλυβού - Πέτρινες Πλαγιές 2017

Ενημέρωση

Επικοινωνία

Πληροφορίες

Περισσότερες φωτογραφίες

Gentilini Syrah 2016 Gentilini Κοσμετάτος

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Μαυροδάφνη, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω προϊόντα

Gentilini Eclipse Magnum (1.5lt) 2016

Notes Red 2017

Κτήμα Μερκούρη “Cava” 2014

Αντάρης 2015

Ετικέτες Προϊόντος

Ενημερωθείτε!

Gentilini Syrah 2016
Gentilini Κοσμετάτος