Χατζηβαρύτη - Mus 2020

Βαθμολογία:
50 % of 100
28,70 €
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
SKU
4630
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Ξινόμαυρο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Το Mus είναι το τρίτο κρασί της σειράς minimus της Χλόης Χατζηβαρύτη που παράγονται με ‘φυσικές προσεγγίσεις’. Η νεαρή οινοποιός πειραματίζεται συνεχώς και μας προτείνει κρασιά ελάχιστων παρεμβάσεων με έντονη προσωπικότητα. Εδώ έχουμε ένα κρασί με χαρακτηριστική φρεσκάδα και βάθος φρούτου από 100% Ξινόμαυρο από τον αμπελώνα της Φιλυριάς στην Γουμένισσα που καλλιεργείται βιολογικά, ζυμώνει με τις αυτόχθονες ζύμες και ωριμάζει για 4 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Αν θέλετε να μπείτε στον κόσμο των ‘φυσικών κρασιών’ αυτό είναι μία ωραία αρχή!
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Το χρώμα του είναι λαμπερό απαλό ρουμπινί. Το άρωμα του είναι γεμάτο φρεσκάδα με άφθονα κεράσια, φράουλες και βατόμουρα σε φόντο ανθικών και φυτικών νύξεων. Η γεύση του είναι ζωηρή με αισθητές αλλά ευγενικές τανίνες, υψηλή οξύτητα, έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά και μακρά επίγευση. Πίνεται ευχάριστα τώρα αλλά θα μπορούσε να εξελιχθεί για λίγα χρόνια ακόμα. Επειδή το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο μπορεί να δείτε λίγο ίζημα!

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Χατζηβαρύτη (Κτήμα)
Χρώμα Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία Ξινόμαυρο
Σοδειά 2020
Χώρα Ελλάδα
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά κομψά με φρεσκάδα
Ταιριάζει εξαιρετικά με κοκκινιστά λευκά και κόκκινα κρέατα, πιάτα με κιμάδες όπως τα κανελόνια και τα σουτζουκάκια, αρνάκι στον φούρνο ή στα κάρβουνα, ριζότο μανιταριών και κρεατόπιτες.
Ταιριάζει με Ζυμαρικά με Κιμά, Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Μανιτάρια, Πίτες με Κιμά, Πίτες με Κρέας, Ριζότο
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα