You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021
61,40 €
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
SKU
4440
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Pinot Noir, Επιδέχεται Παλαίωση
Η ιστορία της οικογένειας Boillot πάει πολύ πίσω στον χρόνο ξεκινώντας από το 1885, παράγοντας ξεχωριστά κρασιά για πολλές δεκαετίες. Το οινοποιείο βρίσκεται στο Mersault ανάμεσα στο Puligny-Montrachet και το Volnay, με στόχο του Henri και του υιού του Guillaume, να είναι η αποτύπωση αυτού του σπουδαίο terroir στα κρασιά τους. Σε αυτό το κρασί χρησιμοποιείται φρούτο από διάφορα cru της Βουργουνδίας και εκφράζει όλο το μεγαλείο της περιοχής.
Μέτριο κόκκινο χρώμα. Ελκυστικά, φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων μαζί με νότες γης, βοτάνων και τριαντάφυλλου. Στο στόμα είναι ευγενικό με βάθος φρούτου, υψηλή οξύτητα, κομψές τανίνες και κερασένια επίγευση. Είναι τόσο απολαυστικό τώρα όσο θα είναι και σε 5 χρόνια.
Παραγωγός | Henri Boillot |
---|---|
Χρώμα | Ερυθρός |
Διεθνής Ποικιλία | Pinot Noir |
Κατηγορία Ποιότητας | AC Côte de Beaune |
Σοδειά | 2021 |
Χώρα | Γαλλία |
Περιοχή | Burgundy |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά κομψά με φρεσκάδα |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Συνδυάζεται με burger που περιέχουν μανιτάρια, τυριά με τρούφα, κυνήγι στιφάδο, τόνο στην σχάρα, χοιρινό ψητό, αρνάκι με δεντρολίβανο και μακαρόνια με κοκκινιστά κεφτεδάκια. |
Ταιριάζει με | Αλλαντικά, Ζυμαρικά Κόκκινα, Ζυμαρικά με Κρέας, Κιμάδες Κεφτέδες, Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Μανιτάρια, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση