Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

1879 Boutari Legacy

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο

27,50 €

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.

Το νέο premium Ξινόμαυρο της Boutari αποτείνει φόρο τιμής στη μακρά παράδοση της εταιρείας που ξεκινάει το 1879. Από συγκεκριμένο cru αμπελοτόπι στη περιοχή Τρίλοφο της Νάουσας, το 1879 φέρει στο περιεχόμενο της εντυπωσιακής του φιάλης μια διαφορετική στυλιστικά προσέγγιση του Ξινόμαυρου, με ώριμες τανίνες, πυκνό φρούτο και καινούριο Γαλλικό βαρέλι, σε μια μοντέρνα προσέγγιση της αγαπημένης ποικιλίας.
  • Αγοράστε 6 για 25,32 € το ένα και κερδίστε 8%

Εγγραφείτε για να ειδοποιηθείτε όταν το προϊόν είναι ξανα διαθέσιμο

Απολαυστικό ρουμπινί χρώμα με ασυνήθιστο βάθος για την ποικιλία. Εκφραστική μύτη, με ένταση και τον συμπυκνωμένο φρουτώδη χαρακτήρα γεμάτο βατόμουρο και κεράσι, να ‘ντύνεται’ από γλυκά μπαχαρικά και αρώματα καινούριας βελανιδιάς. Στόμα ξηρό και πλούσιο, με τις άφθονες αλλά ώριμες τανίνες, την υψηλή οξύτητα και φρούτο να δένουν εξαιρετικά, παρά το νεαρό της ηλικίας. Μια μοντέρνα, super premium Νάουσα και ένα κρασί το οποίο διαφοροποιείται από τις πιο παραδοσιακές εκδοχές της Νάουσα και Grande Reserve Boutari. Τανίνες, συμπύκνωση και οξύτητα, όπως και η εντυπωσιακή-σφραγισμένη με κερί-φιάλη δημιουργούν συνειρμούς για μακρά παλαίωση.

Παραγωγός Μπουτάρης (Οινοποιητική)
Περιγραφή Παραγωγού Έτος 1879: Η ιστορία της οικογένειας Μπουτάρη ξεκινάει στη μικρή πόλη της Νάουσας στην Βόρεια Ελλάδα. Ο διορατικός ιδρυτής της ιστορικής οινοποιίας αναγνώρισε από πολύ νωρίς το δυναμικό της περιοχής της Νάουσας και της κύριας ποικιλίας της, του Ξινόμαυρου.

The Boutary Legacy: 130 χρόνια και 5 γενιές αργότερα, με τη γνώση, την πείρα αλλά και υποχρέωση στην ιστορία της, η εταιρεία λανσάρει το «Ι879».

Πρόκειται για ένα αυθεντικό κρασί ‘terroir’, εσοδείας 2007, από ένα συγκεκριμένο εξαιρετικό αμπελοτόπι (single vineyard) στον Τρίλοφο της Νάουσσας.

•Παλαιωμένο για έναν χρόνο σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, κλείνει μέσα του τεράστιο δυναμικό παλαίωσης και προσδοκά να μυήσει τον σύγχρονο καταναλωτή στο πολύπλευρο και συναρπαστικό Ξινόμαυρο.”

Χαρακτηριστικά
Ένα ιδιαίτερο κρασί απο επιλεγμένες σειρές ενός εξαιρετικά ποιοτικού αμπελοτεμαχίου στην περιοχή της Νάουσας. Παρουσιάζει βαθύ κόκκινο χρώμα με καφέ ανταύγειες χαρακτηριστικό της παλαίωσής του. Η έντονη πυκνότητα του διακρίνεται στα τοιχώματα του ποτηριού αφήνοντας χοντρά δάκρια γύρω απο το ποτήρι. Παρουσιάζει εξαιρετικά πολ΄θπλοκα αρώματα απο κόκκινα φρούτα, λιαστής ντομάτας, ξερού σύκου πλαισιωμένο απο δευτερογενή αρώματα βανίλιας, καπνού και καβουρδισμένων ξηρών καρπών απο τη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Αισθητά γεμάτο στόμα χωρίς να είναι καθόλου στυφό. Μια έντονη διάρκεια στο τέλος όπου κυριαρχεί μια μαλακή, ζεστή συγχώνευση απο αρώματα φρούτων και ξύλου με επίγευσηγ διαρκείας.

Αρμονία Γεύσεων Κυνήγι, κόκκινα κρέατα και πικάντικα τυριά
Χρώμα Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία Ξινόμαυρο
Κατηγορία Ποιότητας Νάουσα ΠΟΠ
Χρονιά 2007
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Νάουσα
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 14%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Αγριογούρουνο στη γάστρα, κρεατόπιτες, μοσχάρι στη κατσαρόλα κοκκινιστό, βουβαλίσια μπριζόλα στη σχάρα
Ταιριάζει με Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Πίτες με Κρέας
Τύπος Κιβωτίου Ξυλοκιβώτιο

Αξιολογήσεις Πελατών

Ωραίο!
Αξιολόγηση από Μάριος (Αναρτήθηκε στις 26/1/2019)
Ποιότητα
Τιμή

Ωραίο Ξινόμαυρο, αν και τα προτιμώ πιο φρέσκα, αυτό το κρασί του 2007 διακρίνεται για την πολύ προσεγμένη οινοποίησή του. Ραφιναρισμένο, απαλές τανίνες, ωραία μύτη και επίγευση. Πολὐ καλή δουλειά, μπράβο!




Πολύ καλό!
Αξιολόγηση από Ηλιας Καπερωνης (Αναρτήθηκε στις 11/1/2019)
Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλό!




Κλασική αξία
Αξιολόγηση από ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΛΕΞΙΟΥ (Αναρτήθηκε στις 11/10/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Απ τις καλύτερες ετικέτες του Μπουτάρη με προσέγγιση στο premium, single vineyard, ιδιαίτερη οινοποίηση. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται σε πολύ καλό σημείο αλλά θα εξελιχθεί όμορφα τα επόμενα χρόνια.




aaaaa
Αξιολόγηση από jurgen daka (Αναρτήθηκε στις 19/3/2018)
Τιμή
Ποιότητα

dinato




Καλό Κρασί.
Αξιολόγηση από Παναγιωτης Μπαρμπαρηγος (Αναρτήθηκε στις 24/1/2018)
Τιμή
Ποιότητα

Καλό κρασί, όχι όμως τόσο , όσο με προιδέαζε η τιμή και τα έτη παλαίωσης του.




Το θρυλικο
Αξιολόγηση από Giorgio (Αναρτήθηκε στις 17/2/2017)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα ξινομαυρο που θα σας αφησει τις καλυτερες εντυπωσεις.




Κατώτερο των προσδοκιών κι ακριβό!!!
Αξιολόγηση από ΜΑΤΘΑΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 20/1/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Κατώτερο των προσδοκιών κι ακριβό!!!




Καταπληκτικό
Αξιολόγηση από Περίεργος (Αναρτήθηκε στις 16/8/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Δοκιμάσαμε μια φιάλη του 2007 συνοδεύοντας ένα φιλέτο. Ταυτόχρονα ήπιαμε άλλα δύο κορυφαία (το ένα ακριβότερο του 2011 και το άλλο του 2010) ξινόμαυρα. Ήταν με διαφορά το καλύτερο κρασί της ημέρας: ισορροπία, πυκνότητα, αρώματα κόκκινων φρούτων και ελαφρώς πικάντικο, ώριμες τανίνες.... Αν και τα άλλα δύο ξινόμαυρα ήταν πιο κλειστά λόγω νεότητας (όλα μεταγγίστηκαν για 2 ώρες σε κανάτα) θεωρώ πως το Legacy πρόκειται για το καλύτερο ξινόμαυρο της αγοράς.




ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 10/3/2015)
Ποιότητα
Τιμή

ΣΙΓΟΥΡΑ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ




Τόσο νέα ετικέτα στην αγορά και ήδη ...
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 6/2/2015)
Τιμή
Ποιότητα

...εχει γίνει με διαφορά το καλύτερο ξινόμαυρο που κυκλοφορεί ...από τα κρασιά που μας κάνουν περήφανους.




Καβας
Αξιολόγηση από Syrahakis (Αναρτήθηκε στις 15/12/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Τοποθετείται σε καβα και παλαιωνεται με στοχο την τελειοτητα ! ειναι ηδη υπεροχο !




Μαγεία
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 14/12/2014)
Ποιότητα
Τιμή

Το πιο εξελιγμένο μπουκέτο ξινόμαυρου που εχω δοκιμάσει και ειναι ακόμα νωρίς έχει μπροστά του πολλά χρόνια εξέλιξης




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά


Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών