You have no items in your shopping cart.
Subtotal: €0.00
The successful matching of exuberant Chardonnay with elegant Malagouzia has played a big role in the success of this label. The slopes of Stone Palivou Estate is a fine white wine is highly recommended to fans of quality Greek white.
| Producer | Palivos |
|---|---|
| Producer's Description | Varieties: Chardonnay - Malagouzia
Location: Ancient Nemea Vineyard: Proprietary Chardonnay: Magpie 14strm position. Klimenti Corinth 14strm Malagouzia: Spathovouni 11strm position. Crossroads 7strm. Magpie 7strm. Gkiougkiza 14strm. Vinification: Harvest early in the morning and transfer to the winery with refrigerator truck. Kryoekchylisi in chardonnay and Malagouzia for 8 hours at 10 ° C. Controlled fermentation temperature 14-17 ° C and badonaz end of fermentation. Quality Features: Explosive nose with aromas of yellow fruit gracious fytikotitas combined mature pineapple, melon and peach very clean. Mouth full of intensity below the nose with intense flavor and sweetness. Enjoy ... with foods of similar shades such as fish, shellfish, shrimp, lobster, chicken, turkey, veal and white or pale blond and sauces. Rich flavor salads. Also accompanied by pasta white sauce and sausage dishes. Featured cheese: & Mozzarella cheese from goat milk, soft yellow cheese. Serving temperature: 8-12 ° C. |
| Wine Color | White |
| Intl Grape Variety | Chardonnay  |
| Greek Grape Variety | Malagouzia |
| Quality category | Κορινθία ΠΓΕ |
| Vintage | 2018 |
| Country | Greece |
| Region | Peloponnese/Nemea |
| Volume | 750ml |
| Bottle Size | 0.75lt |
| Dryness | Dry |
| Style | Still |
| Abv | 13.5% |
| When to Drink | Drink it now |
| Taste Character | White aromatic with exotic character |
| Excellent match with | Κοκτέιλ θαλασσινών, πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα |
| Good match with | Crustaceans Grilled, Fish Fat Grilled, Fish Lean Grilled, Risotto, Sea Shells |
| Awards | * 2 Stars, vintage 2004, Prowein (Germany)
* Bronze Medal, vintage 2004, Challenge International du Vin (France) * Quality Certificate, vintage 2004, Mundus Vini (Germany) * Bronze Medal, vintage 2004, Challenge International du Vin (France) * 2 Stars, vintage 2005, Prowein (Germany) * Trophee Excellence, vintage 2005, Citadelles du Vin (France) * Bronze Medal, vintage 2006, Challenge International du Vin (France) * Commended, vintage 2006, Decander (London) * Silver Medal, vintage 2009, Concours International du Vin (Greece) |
Η άποψη της Σωτηρίας Στράτη
Ακόμη και για κάποιον που δεν είναι φανατικός της μαλαγουζιάς, όπως εγώ για παράδειγμα, αυτό το κρασί αποτελεί μια συχνή αγορά. Ένας συνδυασμός του κοσμοπολίτικου Chardonnay και της προαναφερθείσας ποικιλίας, μπορεί να αποδειχθεί τόσο ευκολόπιοτο και ευχάριστο στο στόμα και στη μύτη, όσο και άριστη επιλογή σε ένα τραπέζι με ποικίλους συνδαιτυμόνες και τη συνοδεία μαλακών πιάτων πουλερικών ή ακόμη και ψαριών.
Ένα υπέροχο κρασί με φρουτώδη μύτη , γεμάτο σώμα και εξισορροπημένη οξύτητα, όλα χαρακτηριστικά μιας ασφαλούς επιλογής. Η γλυκύτητα, δε, που βγάζει, το μετατρέπει σε ένα κρασί για πολλούς, χωρίς, όμως , σε καμία περίπτωση να το υποβαθμίζει.
Ακόμη και για κάποιον που δεν είναι φανατικός της μαλαγουζιάς, όπως εγώ για παράδειγμα, αυτό το κρασί αποτελεί μια συχνή αγορά. Ένας συνδυασμός του κοσμοπολίτικου Chardonnay και της προαναφερθείσας ποικιλίας, μπορεί να αποδειχθεί τόσο ευκολόπιοτο και ευχάριστο στο στόμα και στη μύτη, όσο και άριστη επιλογή σε ένα τραπέζι με ποικίλους συνδαιτυμόνες και τη συνοδεία μαλακών πιάτων πουλερικών ή ακόμη και ψαριών.
Ένα υπέροχο κρασί με φρουτώδη μύτη , γεμάτο σώμα και εξισορροπημένη οξύτητα, όλα χαρακτηριστικά μιας ασφαλούς επιλογής. Η γλυκύτητα, δε, που βγάζει, το μετατρέπει σε ένα κρασί για πολλούς, χωρίς, όμως , σε καμία περίπτωση να το υποβαθμίζει.
