Whisky & Γεωγραφία
- By Κυριάκος Κοντογιώργης
- 5 Feb 2024
Ο Κυριάκος Κοντογιωργης ασχολείται από το 1992 με τα κρασιά και τα αποστάγματα, είναι ιδιοκτήτης εταιρείας που ασχολείται με την εμπορία των συγκεκριμένων προϊόντων, καθώς επίσης είναι και γνωστός συλλέκτης whisky και cognac. Εχει μόνιμη συνεργασία με όλους τους μεγάλους οίκους δημοπρασιών whisky, όπως Christies, McTears, Bonhams. Η ενασχόληση του για 25 και πλέον χρόνια σε αυτό τον χώρο, του έχει δώσει βαθιά και εμπεριστατωμένη γνώση στο whisky, τόσο σε επίπεδο τεχνικών στοιχείων, όσο και σε επίπεδο ιστορικών λεπτομερειών.
Posted in Spiritual Talk
Τι είναι ο χρόνος? Κάτι τελείως σχετικό. Την ώρα που γράφω τούτες τις αράδες, το ρολόι δείχνει οτι είναι έντεκα το βράδυ. Και ποιός το λέει? Γιατί ας πούμε να μην είναι τρεις παρά είκοσι? Και τι είναι το εικοσιτετράωρο? Και τι είναι δυο εικοσιτετράωρα μποροστά στην αιωνιότητα ?Οχι, δεν με έχουν πιάσει φιλοσοφικές ανησυχίες, του τύπου, to be or not to be, that is the question. Απλώς ξέχασα. Τι ξέχασα? Robert Burns Day
Posted in Spiritual Talk
Πάει αρκετός καιρός απο τότε που καταπιάστηκα με αυτό το θέμα. Πιθανόν δυο μήνες, ή κάπου εκεί τέλος πάντων. Αρκετό διάστημα για να γίνουν πολλά. Και όντως έγιναν πολλά, τα περισσότερα εκ των οποίων είναι εκτός λογικής .Και δεν ξέρω απο που να ξεκινήσω. Απο τα πιο νορμάλ, προς τα τελείως παλαβά, ή αντίστροφα. Ας ξεκινήσω απο πιο λογικά(?) νούμερα, γιατί το αντίθετο θα πέσει βαρύ .Κι έβαλα κι ενα ερωτηματικό στη λέξη λογικά, διότι αν δεν βάλω έστω ένα ερωτηματικό χαρακτηρίζοντας αυτά τα νούμερα που θα δείτε, λογικά, τότε το νούμερο θα είμαι εγω. Σήμερα βλέπουμε Τα νέα της αγοράς
Posted in Spiritual Talk
Δεν κάνει κρύο στην Ελλάδα, λέει, κρύο δεν έκανε ποτέ, λέει. Να πω την αλήθεια, δεν είμαι και τόσο σίγουρος. Τη στιγμή που γράφω τούτες τις αράδες, το θερμόμετρο δείχνει 8 βαθμούς εξωτερική θερμοκρασία, κι αν στον Πειραιά δείχνει 8, φαντάζομαι τι δείχνει στην Πάρνηθα αυτή τη στιγμή. Επομένως, το οτι δεν κάνει κρύο στην Ελλάδα, είναι υπο συζήτηση. Ωστόσο, εκεί που θα μεταφερθούμε σήμερα νοερά, κάνει πολύ κρύο. Διότι θα πάμε στον άγριο βορρά της Σκωτίας για να (ξανα)επισκεφτούμε το Wolfburn Distillery
Posted in Spiritual Talk
Σε αυτό το πρώτο άρθρο για το 2024, έχουμε διάθεση για παραμύθια. Πιθανόν να μας έπεσε βαρύ το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, απο το οποίο έβγαλα δυο συμπεράσματα. Πρώτον, καλό θα είναι να τρώμε ποσότητες που αρμόζουν σε άνθρωπο, κι όχι σε γορίλα. Δεύτερον, δεν πρέπει να πειράζουμε τις συνταγές και να τις αφήνουμε στην ησυχία τους. Διότι η αυγοσαλάτα που φτιάχνω παραδοσιακά σε κάθε γιορτινό τραπέζι, βγήκε πολύ βαριά όταν μου ήρθε η φαεινή ιδέα να βάλω και βραστή πατάτα. Αποτέλεσμα να έχω πιεί ένα κουβά απο το γνωστό αναψυκτικό με τις φυσαλλίδες και πάλι να μην μπορώ να χωνέψω. Πίσω στο θέμα τώρα. Το οποίο θα περιλαμβάνει Σκωτία, παραμύθια και φυσικά whisky.
Posted in Spiritual Talk
Posted in Spiritual Talk
Posted in Spiritual Talk
Posted in Spiritual Talk
Λοιπόν, θα το πω. Γιατί ξέρω οτι ο σημερινός καλεσμένος μας έχει χιούμορ. Ξέρετε τι έλεγε ο αείμνηστος Χάρυ Κλύν? Αν στην Ελλάδα πετάξεις πέτρα, θα πετύχεις ή σκύλο ή πρόεδρο. Μαζί μας σήμερα ο πρόεδρος του Greek Whisky Association
Νίκος Κελαιδίτης
Posted in Spiritual Talk
Posted in Spiritual Talk