You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Δείπνο Χριστουγέννων: Prova Generale - Συμμετοχή/άτομο
€38.00
Availability: In stock
SKU
VP0012
Ελάτε την Τρίτη 18 Νοεμβρίου στο Paradiso, στην "Γενική Δοκιμή" του Χριστουγεννιάτικου δείπνου, για να διαλέξουμε μαζί συνδυασμούς με 5 πιάτα + welcome ιδανικά ταιριασμένα με 5 κρασιά των κορυφαίων παραγωγών μας Αβαντίς, Κυρ-Γιάννη, Σκούρα, Τσέλεπου και Τσιλιλή...
Αν σας ζητούσαν να περιγράψετε το τέλειο εορταστικό μενού, τι θα απαντούσατε; Πάρτε μολύβι και χαρτί - ή καλύτερα μαχαίρι και πιρούνι - και ελάτε να κάνουμε μαζί μία... Prova Generale του Χριστουγεννιάτικου δείπνου…
- Καθόμαστε στο τραπέζι με ένα όμορφο welcome. Θα είναι δροσερό, ευχάριστο, και θα έχει μπόλικες φυσαλίδες, χάρη στις υπέροχες Ακακίες Sparkling του Κτήματος Κυρ-Γιάννη
- Ακολουθεί το δεύτερο πιάτο: Είναι ένα Βελουτέ κίτρινης κολοκύθας αρωματισμένη με κόλιανδρο, για να μας ζεστάνει και να μας προετοιμάσει για όλα τα ωραία που πρόκειται να ακολουθήσουν, με την ιδανική συνοδεία του Viognier Cuvee Larsinos 2011 του Κτήματος Σκούρα.
- Μη βιάζεστε, δε φτάσαμε ακόμα στο κυρίως πιάτο…. Το τρίτο πιάτο λοιπόν πρόκειται για κροκέτες από ρύζι αρμπόριο με chutney από πορτοκάλι και σαλάτα με εξωτικά μπαχαρικά, που θα αξιοποιήσει αλλά και θα αξιοποιηθεί απόλυτα από το εξαιρετικό Blanc de Gris του Κτήματος Τσέλεπου.
- Φτάσαμε λοιπόν στο κύριο πιάτο μας... είναι πλούσιο και μεγαλοπρεπές, όπως τα Χριστούγεννα.: Φιλέτο αγριογούρουνο μαριναρισμένο σε Collection Αβαντίς σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα. Και το κρασί εδώ είναι το κορυφαίο ίσως Ελληνικό Syrah από τον «Master of Syrah” Απόστολο Μούντριχα του Κτήματος Αβαντίς: Το εκπληκτικό Syrah Συλλογή 2007.
Ο τέλειος επίλογος κάθε γεύματος είναι το επιδόρπιο. Εμείς επιλέγουμε την αμαρτωλά απολαυστική- αν και είναι και (υποτίθεται) χρονιάρες μέρες : πανακότα αρωματισμένη με grappa από μοσχάτο σταφύλι και μαρμελάδα μήλου για να ολοκληρώσουμε το αξέχαστο αυτό γεύμα. Και εδώ θα έχετε τη χαρά να γευθείτε το νέο υπέροχο παλαιωμένο τσίπουρο Dark Cave του Τσιλιλή… που βάζει κάτω τα …συνηθισμένα επιδόρπια!
Και όλα αυτά με τον ιδιοκτήτη του Paradiso και Σύμβουλο Οίνου του House of Wine Γρηγόρη Μιχαήλο να εξηγεί τους συνδυασμούς πιάτων και κρασιών, αλλά και παρόντες τους παραγωγούς των θαυμάσιων κρασιών*
Σας άνοιξε η όρεξη; Μόνο ένας τρόπος υπάρχει να την ικανοποιήσετε... Ελάτε για Prova Generale του Χριστουγεννιάτικου δείπνου με το House of Wine Club, την Τετάρτη 18 Δεκεμβρίου στις 9:00 το βράδυ στο Paradiso (Αποστολοπούλου 58, Χαλάνδρι). Αφού όμως πρώτα κλείσετε το τραπέζι σας εδώ, ή στο τηλέφωνο 201 6773315…
Προσοχή: Οι θέσεις είναι αυστηρά περιορισμένες σε 60 και θα ακολουθηθεί σειρά προτεραιότητας.
* Έχουν προσκληθεί
- Καθόμαστε στο τραπέζι με ένα όμορφο welcome. Θα είναι δροσερό, ευχάριστο, και θα έχει μπόλικες φυσαλίδες, χάρη στις υπέροχες Ακακίες Sparkling του Κτήματος Κυρ-Γιάννη
- Ακολουθεί το δεύτερο πιάτο: Είναι ένα Βελουτέ κίτρινης κολοκύθας αρωματισμένη με κόλιανδρο, για να μας ζεστάνει και να μας προετοιμάσει για όλα τα ωραία που πρόκειται να ακολουθήσουν, με την ιδανική συνοδεία του Viognier Cuvee Larsinos 2011 του Κτήματος Σκούρα.
- Μη βιάζεστε, δε φτάσαμε ακόμα στο κυρίως πιάτο…. Το τρίτο πιάτο λοιπόν πρόκειται για κροκέτες από ρύζι αρμπόριο με chutney από πορτοκάλι και σαλάτα με εξωτικά μπαχαρικά, που θα αξιοποιήσει αλλά και θα αξιοποιηθεί απόλυτα από το εξαιρετικό Blanc de Gris του Κτήματος Τσέλεπου.
- Φτάσαμε λοιπόν στο κύριο πιάτο μας... είναι πλούσιο και μεγαλοπρεπές, όπως τα Χριστούγεννα.: Φιλέτο αγριογούρουνο μαριναρισμένο σε Collection Αβαντίς σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα. Και το κρασί εδώ είναι το κορυφαίο ίσως Ελληνικό Syrah από τον «Master of Syrah” Απόστολο Μούντριχα του Κτήματος Αβαντίς: Το εκπληκτικό Syrah Συλλογή 2007.
Ο τέλειος επίλογος κάθε γεύματος είναι το επιδόρπιο. Εμείς επιλέγουμε την αμαρτωλά απολαυστική- αν και είναι και (υποτίθεται) χρονιάρες μέρες : πανακότα αρωματισμένη με grappa από μοσχάτο σταφύλι και μαρμελάδα μήλου για να ολοκληρώσουμε το αξέχαστο αυτό γεύμα. Και εδώ θα έχετε τη χαρά να γευθείτε το νέο υπέροχο παλαιωμένο τσίπουρο Dark Cave του Τσιλιλή… που βάζει κάτω τα …συνηθισμένα επιδόρπια!
Και όλα αυτά με τον ιδιοκτήτη του Paradiso και Σύμβουλο Οίνου του House of Wine Γρηγόρη Μιχαήλο να εξηγεί τους συνδυασμούς πιάτων και κρασιών, αλλά και παρόντες τους παραγωγούς των θαυμάσιων κρασιών*
Σας άνοιξε η όρεξη; Μόνο ένας τρόπος υπάρχει να την ικανοποιήσετε... Ελάτε για Prova Generale του Χριστουγεννιάτικου δείπνου με το House of Wine Club, την Τετάρτη 18 Δεκεμβρίου στις 9:00 το βράδυ στο Paradiso (Αποστολοπούλου 58, Χαλάνδρι). Αφού όμως πρώτα κλείσετε το τραπέζι σας εδώ, ή στο τηλέφωνο 201 6773315…
Προσοχή: Οι θέσεις είναι αυστηρά περιορισμένες σε 60 και θα ακολουθηθεί σειρά προτεραιότητας.
* Έχουν προσκληθεί
Write Your Own Review