Από τον Κ. Κοντογιώργη


Σε λίγο καιρό, η αναμονή θα τελειώσει για τους απανταχού φίλους της σειράς Game of Thrones, μιας και ο τελευταίος κύκλος θα ξεκινήσει να προβάλλεται στις 14 Απριλίου. Και ενώ το τρέιλερ για τον τελευταίο κύκλο, έχει προκαλέσει φρενίτιδα στους φίλους της σειράς, εμείς εδώ στο #inthehouse bar του House of Wine, είπαμε να διοργανώσουμε μια βραδιά αφιερωμένη στα whisky της εταιρίας Diageo που συνοδεύουν τη σειρά.


Προπομπός των whisky που θα λανσάριζε η εταιρία και που φυσικά είχε σχέση με το Game of Thrones, ήταν το εξαιρετικό Johnnie Walker White Walker, το οποίο ήταν blended whisky και όχι malt, όπως τα οκτώ που παρουσιάστηκαν στις αρχές του νέου έτους και που ήταν και αυτά που παρουσίασε η αφεντιά μου το βράδυ της περασμένης Πέμπτης.

Τα έβαλα λοιπόν σε σειρά, ξεκινώντας από το πιο ελαφρύ και πηγαίνοντας στο πιο βαρύ. Επέλεξα να ξεκινήσω με το Cardhu Gold Reserve. Το συγκεκριμένο επιλέχθηκε από την ιδιοκτήτρια εταιρία, να είναι αυτό που θα αντιπροσωπεύει τον Οίκο Ταργκάρυεν, του οποίου η Βασίλισσα, η Μητέρα των Δράκων, είναι ένα από τα δυο φαβορί για την τελική επικράτηση στο Game of Thrones. Και είπαμε, στο παιχνίδι για το Θρόνο, you must win, or die. Πάντως τα μεγάλα γραφεία στοιχημάτων στο Λονδίνο, παίζουν τη συγκεκριμένη για γκράντε φαβορί για το Θρόνο.

Μετά έβαλα να δοκιμάσουμε το Singleton of Glendullan, το οποίο ήταν ακόμη ένα ελαφρύ ποτό, ιδανικό για αρχάριους, και το οποίο αντιπροσώπευε τον Οίκο Τάλλυ, του οποίου μεγάλος σταρ, ήταν ο θρυλικός Μελανιχθύς.

Και μετά πήγαμε σε ένα πολύ ωραίο whisky το οποίο συνόδευσε ένα από τους σημαντικούς οίκους της σειράς, τον Οίκο Μπαράθηον. Ήταν το εξαιρετικό και απολύτως value for money, Royal Lochnagar 12 ετών. Στο μεταξύ, δεν ξέρω τι έχει γίνει στα δυο τελευταία επεισόδια του αμέσως προηγούμενου κύκλου, αλλά αυτό που ξέρω είναι οτι ο Τζόν Σνόου, δεν είναι Στάρκ, αλλά είναι Μπαράθηον, χωρίς να το ξέρει κανείς, παρά μόνο ο μικρός ετεροθαλής αδελφός του Μπράντον. Αρα, αν αποκαλυφθεί αυτό, ο Σνόου, που δεν είναι Σνόου, αλλά Μπαράθηον, είναι ο νόμιμος διάδοχος. Επαναλαμβάνω, οτι δεν έχω δει τα δυο τελευταία επεισόδια, πριν ξαναρχίσει η σειρά, οπότε μπορεί να έχουμε και νέα δεδομένα, που εγώ δεν γνωρίζω, και σε αυτή την περίπτωση ζητώ συγνώμη. Πάντως ο συγκεκριμένος, είναι το αμέσως πιο δυνατό φαβορί από την Ταργκάρυεν. Και πως να μην είναι? Εδώ πεθαμένος ήταν και αναστήθηκε.

Μετά έβαλα ένα πιο βαρύ whisky, και αυτό ήταν το Dalwhinnie Winters Frost. Ο τίτλος σε συνδυασμό με το αποστακτήριο, θα έλεγα οτι είναι απολύτως δικαιολογημένος, αφού είναι το πιο παγωμένο της Σκωτίας, με πολύ συχνούς αποκλεισμούς από το χιόνι. Αντιπροσωπεύει τον Οίκο Σταρκ, που κατοικεί στο παγωμένο Γουίντερφελ.

Το επόμενο ήταν ένα μαύρο μπουκάλι, σαν τα ρούχα που φοράνε οι άνδρες της Νυχτερινής Φρουράς, αφού αυτός είναι ο συσχετισμός μεταξύ φιάλης και σειράς. Δεν ήταν άλλο, από το πλούσιο Oban Bay Reserve.

Οσο πέρναγε η ώρα πηγαίναμε και σε πιο βαριά χαρτιά. Επόμενο ήταν το εξαιρετικό Talisker το οποίο αντιπροσώπευσε επάξια τον Οίκο Γκρειτζόυ, που κατοικεί πάνω στα Σιδερένια Νησιά, λατρεύει τον Πνιγμένο Θεό και αγαπάει τη θάλασσα, όπως το ίδιο κάνει και αυτό το σπουδαίο θαλασσινό dram.

Και μετά, Lagavulin 9 ετών. Ένας τόσο ισχυρός Οίκος όπως ο Οίκος Λάνιστερ, απαιτεί και ένα εξίσου ισχυρό όνομα, όπως το Lagavulin. Πάντως, η τωρινή βασίλισσα, η Σέρσευ, του συγκεκριμένου οίκου, είναι ο πιο μισητός χαρακτήρας της σειράς.

Τελειώσαμε με το, κατά γενική ομολογία, καλύτερο whisky από όλα. Υπέροχο Clynelish και Οίκος Ταιρέλ. Δε χρειάζεται να πω πολλά για το συγκεκριμένο. Πιείτε το, μόλις το βρείτε.

Τελειώνω με μια τρελή σκέψη, που μου έχει κολλήσει στο μυαλό εδώ και καιρό. Λέτε να ανέβει στο Θρόνο, η Άρια, δηλαδή, The Girl with No Face?


Ο Κυριάκος Κοντογιωργης ασχολείται από το 1992 με τα κρασιά και τα αποστάγματα, είναι ιδιοκτήτης εταιρείας που ασχολείται με την εμπορία των συγκεκριμένων προϊόντων, καθώς επίσης είναι και γνωστός συλλέκτης whisky και cognac. Εχει μόνιμη συνεργασία με όλους τους μεγάλους οίκους δημοπρασιών whisky, όπως Christies, McTears, Bonhams. Η ενασχόληση του για 22 και πλέον χρόνια σε αυτό τον χώρο, του έχει δώσει βαθιά και εμπεριστατωμένη γνώση στο whisky, τόσο σε επίπεδο τεχνικών στοιχείων, όσο και σε επίπεδο ιστορικών λεπτομερειών.