Από τη Λυδία Σιμόνι


- Καλησπέρα!
- Καλησπέρα! Πώς μπορώ να σας βοηθήσω;
- 2 φιάλες Πόρτες του Σκούρα θα ήθελα.
- Φυσικά! Ποιό θα θέλατε; Το λευκό ή το κόκκινο;
- Μα τι ερώτηση είναι αυτή; Το λευκό φυσικά, Καλοκαίρι έχουμε ακόμα!

Γειά σας wine enthousiasts!

Με αφορμή τον παραπάνω - αληθινό - διάλογο θέτω σήμερα την ερώτηση "Κόκκινο κρασί το καλοκαίρι;" Μα φυσικά και ΝΑΙ!

Σήμερα λοιπόν, θα σας προτείνω 3 Ελληνικά κόκκινα κρασιά να απολαύσετε κατα την διάρκεια - έστω - του υπόλοιπου καλοκαιριού.


Πόρτες του Σκούρα
(ναι το κόκκινο κυριε πελάτη): Ένα βελούδινο Merlot με πληθωρικά αρώματα κόκκινου φρούτου (κεράσι, δαμάσκηνο) και νότες βιολέτας. Ένα κρασί να το πιείς με το μπουκάλι και μάλιστα ελαφρώς δροσερό.


Κτήμα Λαντίδη - Νεμέα 2018
: Τυπικό Αγιωργήτικο απο αγαπημένη Νεμέα. Κομψό και φινετσάτο ερυθρό με σωστή ισορροπία οξυτήτας και ταννινών. Τα μπαχαρένια αρώματα (κανέλα, γαρίφαλλο και γλυκόριζα) σε συνδυασμό με τα φρουτένια αρώματα ειδικά τα πυρηνόκαρπα (κεράσι και δαμάσκηνο) το κάνουν η ιδανική επιλογή άν έχετε ζυμαρικά με κιμά στο καλοκαιρινό σας τραπέζι.


Mountain Fish - Στροφιλιά
: Ένα ελαδρύ δροσιστικό ερυθρό με χαρακτήρα κόκκινων φρούτων όπως μύρτιλα και πετροκέρασο. Λείπει η πολυπλοκότητα αλλά κερδίζει η φρεσκάδα (πράγμα που αναζητάμε το καλοκαίρι). 'Εχει μέτριο πρός ελαφρύ σώμα και ελαφριά επίγευση.

Αυτά τα κρασιά σας προτείνω ως ιδανική παρέα για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα (ή νύχτα). Η απόλαυση του κόκκινου κρασιού είανι πολύ μεγάλη για να μην την χαιρόμαστε όλο το χρόνο.

Άν λοιπόν αναρωτιέστε "Μα και πάλι, γιατι να πιώ κόκκινο το καλοκαίρι;" η απάντηση είναι "Γιατί όχι;".

Με αγάπη,
Λυδία