Don Giovanni 2017
Availability: In stock
€19.70
- Buy 6 for €18.12 each and save 8%
SKU
3822
Dry, Red, Nebbiolo, Ages well
Το Nebbiolo είναι μία αρκετά δύσκολη ποικιλία στην καλλιέργεια και στην διαχείριση της στο οινοποιείο, γι΄ αυτό και αν και σπουδαία, δεν έχει καλλιεργηθεί πολύ εκτός των ορίων του Piemonte! Ο Γιάννης Παπαργύριου όμως, την έχει καλλιεργήσει στην ορεινή Κορινθία και δείχνει να την έχει ‘πετύχει’ φανερώνοντας κάποια από τα μεγάλα χαρακτηριστικά της.
Το χρώμα τού είναι σχετικά βαθύ για τα δεδομένα της ποικιλίας. Στην μύτη εμφανίζεται σύνθετο με κόκκινα και μαύρα φρούτα να συνυπάρχουν παρέα με νότες βανίλιας, γης, βοτάνων και καπνού. Στο στόμα είναι ισορροπημένο και στιβαρό, με αρκετές τανίνες, αισθητή οξύτητα αλλά και μακρά βοτανική επίγευση. Σίγουρα αν έχετε την υπομονή να το περιμένετε δύο με τρία χρόνια, θα αναπτύξει ακόμα πιο σύνθετο χαρακτήρα.
Write Your Own Review
| Producer | Papargyriou (Estate) |
|---|---|
| Wine Color | Red |
| Intl Grape Variety | Nebbiolo |
| Vintage | 2017 |
| Country | Greece |
| Volume | 750ml |
| Bottle Size | 0.75lt |
| Dryness | Dry |
| When to Drink | Ages well |
| Taste Character | Red intense and tannic |
| Excellent match with | Συνδυάζεται με μοσχαράκι κοκκινιστό, λαγό στιφάδο, σουτζουκάκια, αρνάκι γιουβέτσι, μουσακά και αλμυρά τυριά. |
| Good match with | Cheese Hard White Intense / Salty, Cheese Soft White Mature / Salty, Meat Beef Cooked Red, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο |