You have no items in your shopping cart.
Subtotal: €0.00
Ο Άσπρος Λαγός του Νίκου Δουλουφάκη είναι το κρασί που έβαλε το Βιδιανό στο χάρτη με τις ανερχόμενες ελληνικές ποικιλίες. Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες της Κρήτης, περασμένη από βαρέλι μας δίνει ένα κρασί με λεπτό και κομψό άρωμα και γεμάτο στόμα. Ξεδιπλώνει θαυμάσια τα χαρακτηριστικά του όταν συνοδεύει στο τραπέζι μας, ζυμαρικά με θαλασσινά ή ψάρια ψητά στα κάρβουνα.
| Producer | Douloufakis |
|---|---|
| Producer's Description | Variety: Vidiano Vinification: was fermented and aged for 5 months in barrels. Used by 60% acacia barrels and 40% French oak. Tasting notes: Gold color with glints lemonoprasines. Aromas of citrus and white flowers. Rich flavor, mouth aromas of ripe fruit and long finish vanilati. |
| Wine Color | White |
| Greek Grape Variety | Vidiano |
| Quality category | Κρητικός ΠΓΕ |
| Vintage | 2018 |
| Country | Greece |
| Region | Crete |
| Volume | 750ml |
| Dryness | Dry |
| Style | Still |
| Abv | 14% |
| Taste Character | White rich and opulent |
| Excellent match with | Συνοδεύει άριστα σφυρίδα, μεγάλο φαγκρί και συναγρίδα, αστακό, όλα τα οστρακόδερμα, καλκάνι και σκορπίνα στα κάρβουνα, επίσης χοιρινό με κίτρινα ξερά φρούτα και πουλάδα με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια. Εξαιρετικά επιτυχημένος και ηδονικά απολαυστικός είναι και ο συνδυασμός με βραστό ζυγούρι και πιλάφι, όπως και αρνάκι με ασκολύμπρους και άσπρη σάλτσα. |
| Good match with | Fish Fat Grilled, Fish Lean Grilled, Pasta Seafood |
| Awards | 2017 : U.K. Decanter 2016 - Silver medal . 2016 : Japan Sakura 2014 - Silver medal . 2014 & 2013 : U.S.A. Wine Advocate - Mark Squires - 88/100 2012 : Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2011 - Silver medal 2010 & 2009 : Belgium Concours Mondial de Bruxelles - Gold medal |
| Type of Box | Carton |
Review by Davide Meazza (Posted on 27/07/2019)