Ένα από τα πράγματα που μας έμαθε αυτή η καραντίνα είναι να μην πάψουμε να βρίσκουμε λόγους για μία ωραία πρόποση με ένα νόστιμο κρασί. Έτσι λοιπόν, ψάχνοντας μια ακόμη αφορμή για να τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας, έστω κι από απόσταση, γιορτάζουμε μαζί σας την Παγκόσμια Ημέρα Riesling!
Λένε οτι η μουσική εξημερώνει τα ήθη. Δεν πολυκαταλαβαίνω γιατί υπάρχει αυτή η έκφραση. Αυτό που καταλαβαίνω, είναι οτι σηκώθηκα στις έξι το πρωί, πήγα στο Βόλο, γύρισα στις δέκα το βράδυ, και είμαι πτώμα. Επομένως, λίγη καλή μουσική μου χρειάζεται αυτή τη στιγμή, καθώς κι ένα dram της προκοπής, μήπως και συνέλθω. Δεν είμαι για εντάσεις αυτή τη στιγμή, παρά μόνο γευστικές. Θέλω δηλαδή κάτι ντελικάτο. Ξεκινάω με ένα Cragganmore Distillers Edition και βλέπουμε. Σήμερα θα πιούμε
Whisky μετά μουσικής
Που σημαίνει οτι, συνεχίζω ναι μεν το dram που πίνω, βάζω όμως νοερά κι άλλο ένα και το συνδυάζω με ένα τραγούδι που θα του ταίριαζε.
Η παροιμία λέει: λείπει ο Μάρτης από την Σαρακοστή? Εμείς θα το πούμε αλλιώς: λείπουν τα θαλασσινά από την Καθαρά Δευτέρα και την Σαρακοστή? Και η απάντηση είναι φυσικά όχι. Μπορεί το Καθαροδευτεριάτικο τραπέζι να περιλαμβάνει και όσπρια, τουρσιά, λαχανικά και σαλάτες εκτός από την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα και την λαγάνα, όμως την ‘ιδιαίτερη νότα’ την δίνουν τα νηστίσιμα θαλασσινά!
Αν και βλέπουμε συχνά τα τσιπουράκια και τα ούζα να πλαισιώνουν αυτό το τραπέζι, το κρασί είναι αυτό που θα αναδείξει και θα αγκαλιάσει ευγενικά τις εκλεπτυσμένες γεύσεις των θαλασσινών μας! Ποια κρασιά όμως να επιλέξουμε? Είναι τόσες πολλές οι προτάσεις! Αυτή την φορά θα προτείνουμε τρία κρασιά για κάθε διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος των θαλασσινών που θα βρεθούν στο τραπέζι του σπιτιού μας.
Στις 8 Μαρτίου γιορτάζουμε όλες οι γυναίκες του πλανήτη, ημέρα που καθιερώθηκε απο τον ΟΗΕ. Την ημέρα αυτή στεκόμαστε εναντίον των διακρίσεων και είμαστε ένα βήμα πιο κοντά, κάθε χρόνο, στην ισότητα των δύο φύλλων. Η ημέρα αυτή έχει διαφορετική αντιμετώπιση ανά τον κόσμο. Στην Ελλάδα έχει επικρατήσει ως ένας ‘εορτασμός’ που το τιμούμενο πρόσωπο είναι η γυναίκα και όπως σε κάθε γιορτή το κρασί είναι παρόν.
Την προηγούμενη εβδομάδα είχαμε νέα απο την Ιαπωνία, την αμέσως προηγούμενη
είδαμε πως κινήθηκε η αγορά και σήμερα θα έχουμε ακόμη κάποια νέα, που αυτή
τη φορά έχουν να κάνουν με βραβεία.
Δεν είναι τα καθιερωμένα νέα της αγοράς. Αυτά τα είπαμε την προηγούμενη
εβδομάδα. Σήμερα θα ασχοληθούμε με κάτι άλλο, κάτι πολύ ευχάριστο για όλους
εμάς που αγαπάμε το whisky.
Δε ξέρω αν με νιώθετε, αν κατανοείτε την έλλειψη ταξιδιού που βιώνω τον τελευταίο σχεδόν χρόνο, αλλά εάν ναι, απλώς πατήστε play και γεμίστε το ποτήρι σας.
Την Πρωτοχρονιά του 2021 η Μεγάλη Βρετανία άλλαξε σελίδα και αποδεσμεύτηκε από την Ευρωπαική Ένωση(?). Δεν θα αναλύσω το ερωτηματικό, παρά μόνο λέγοντας, οτι πολύ αμφιβάλλω αν πρόκειται περί ενώσεως. Τέλος πάντων, η στήλη αυτή, μπορεί ναι μεν να έχει άποψη, πλην όμως δεν συνηθίζει να ασχολείται με πολιτικά ζητήματα. Για εμάς αυτό που έχει ενδιαφέρον να δούμε, και πολύς κόσμος που ασχολείται με το ποτό περίμενε, είναι το αν και μέχρι ποιού βαθμού επηρεάστηκε η αγορά των ποτών με το Brexit.
Γειά σας wine enthousiasts!
Και σήμερα μετά απο πολύ καιρό επανερχόμαστε στην ενότητα Whisky Faces. Και
είναι μεγάλη η χαρά μου, διότι θα έχω μαζί μου τον Ανέστη Ζαμανόπουλο. Πριν
αρχίσω τις ερωτήσεις, να σας τον συστήσω πρώτα. Έχει ένα σωρό ιδιότητες.
Να ρίξουμε μια ματιά.