Riesling!

8 Mar 2021

Ένα από τα πράγματα που μας έμαθε αυτή η καραντίνα είναι να μην πάψουμε να βρίσκουμε λόγους για μία ωραία πρόποση με ένα νόστιμο κρασί. Έτσι λοιπόν, ψάχνοντας μια ακόμη αφορμή για να τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας, έστω κι από απόσταση, γιορτάζουμε μαζί σας την Παγκόσμια Ημέρα Riesling!

Read More

Λένε οτι η μουσική εξημερώνει τα ήθη. Δεν πολυκαταλαβαίνω γιατί υπάρχει αυτή η έκφραση. Αυτό που καταλαβαίνω, είναι οτι σηκώθηκα στις έξι το πρωί, πήγα στο Βόλο, γύρισα στις δέκα το βράδυ, και είμαι πτώμα. Επομένως, λίγη καλή μουσική μου χρειάζεται αυτή τη στιγμή, καθώς κι ένα dram της προκοπής, μήπως και συνέλθω. Δεν είμαι για εντάσεις αυτή τη στιγμή, παρά μόνο γευστικές. Θέλω δηλαδή κάτι ντελικάτο. Ξεκινάω με ένα Cragganmore Distillers Edition και βλέπουμε. Σήμερα θα πιούμε

Whisky μετά μουσικής

Που σημαίνει οτι, συνεχίζω ναι μεν το dram που πίνω, βάζω όμως νοερά κι άλλο ένα και το συνδυάζω με ένα τραγούδι που θα του ταίριαζε.

Read More

Η παροιμία λέει: λείπει ο Μάρτης από την Σαρακοστή? Εμείς θα το πούμε αλλιώς: λείπουν τα θαλασσινά από την Καθαρά Δευτέρα και την Σαρακοστή? Και η απάντηση είναι φυσικά όχι. Μπορεί το Καθαροδευτεριάτικο τραπέζι να περιλαμβάνει και όσπρια, τουρσιά, λαχανικά και σαλάτες εκτός από την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα και την λαγάνα, όμως την ‘ιδιαίτερη νότα’ την δίνουν τα νηστίσιμα θαλασσινά!


Αν και βλέπουμε συχνά τα τσιπουράκια και τα ούζα να πλαισιώνουν αυτό το τραπέζι, το κρασί είναι αυτό που θα αναδείξει και θα αγκαλιάσει ευγενικά τις εκλεπτυσμένες γεύσεις των θαλασσινών μας! Ποια κρασιά όμως να επιλέξουμε? Είναι τόσες πολλές οι προτάσεις! Αυτή την φορά θα προτείνουμε τρία κρασιά για κάθε διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος των θαλασσινών που θα βρεθούν στο τραπέζι του σπιτιού μας.


Read More
Στις 8 Μαρτίου γιορτάζουμε όλες οι γυναίκες του πλανήτη, ημέρα που καθιερώθηκε απο τον ΟΗΕ. Την ημέρα αυτή στεκόμαστε εναντίον των διακρίσεων και είμαστε ένα βήμα πιο κοντά, κάθε χρόνο, στην ισότητα των δύο φύλλων. Η ημέρα αυτή έχει διαφορετική αντιμετώπιση ανά τον κόσμο. Στην Ελλάδα έχει επικρατήσει ως ένας ‘εορτασμός’ που το τιμούμενο πρόσωπο είναι η γυναίκα και όπως σε κάθε γιορτή το κρασί είναι παρόν.

Στο House of Wine αγαπάμε τις γυναίκες και τη ‘γλύκα’ που δίνουν στη ζωή μας και θεωρούμε ότι τους αξίζουν τα καλύτερα... κρασιά!

Read More
Την προηγούμενη εβδομάδα είχαμε νέα απο την Ιαπωνία, την αμέσως προηγούμενη είδαμε πως κινήθηκε η αγορά και σήμερα θα έχουμε ακόμη κάποια νέα, που αυτή τη φορά έχουν να κάνουν με βραβεία.

World Whisky Awards

Read More

Good News

21 Feb 2021

Δεν είναι τα καθιερωμένα νέα της αγοράς. Αυτά τα είπαμε την προηγούμενη εβδομάδα. Σήμερα θα ασχοληθούμε με κάτι άλλο, κάτι πολύ ευχάριστο για όλους εμάς που αγαπάμε το whisky.

Η αλήθεια είναι οτι η κατάσταση είχε παραγίνει στην Ιαπωνία, μιλάω για τα whisky, τα περισσότερα από τα οποία, δεν ήταν κανονικά whisky, αλλά υποτιθέμενα whisky.Και βέβαια πριν χρόνια, στο άρθρο Big in Japan Final Edition, είχα υποσχεθεί οτι δεν πρόκειται να ασχοληθώ ξανά με αυτό τον παραλογισμό, ωστόσο σήμερα επανέρχομαι, όχι για γκρίνια, αλλά για να μεταφέρω καλά νέα. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.

Read More
Δε ξέρω αν με νιώθετε, αν κατανοείτε την έλλειψη ταξιδιού που βιώνω τον τελευταίο σχεδόν χρόνο, αλλά εάν ναι, απλώς πατήστε play και γεμίστε το ποτήρι σας.  

Μου λείπουν  τα ταξίδια λοιπόν. Πολύ!  

Μου λείπει να μπω σε τρένο, σε αεροπλάνο, να μη μπορώ να κλείσω τη βαλίτσα  και να φωνάζω ενισχύσεις (τους φίλους μου δηλαδή)  μέχρι να τα καταφέρω.  

Περνάω τον ελεύθερο μου χρόνο κοιτώντας εισιτήρια και εξωτικούς προορισμούς όμως μέχρι να επιστρέψουμε στην κανονικότητα μας, θα αρκεστώ σε ένα μικρό, φανταστικό ταξίδι μέχρι την Αλσατία.  

Θα έρθετε?  
Read More
Την Πρωτοχρονιά του 2021 η Μεγάλη Βρετανία άλλαξε σελίδα και αποδεσμεύτηκε από την Ευρωπαική Ένωση(?). Δεν θα αναλύσω το ερωτηματικό, παρά μόνο λέγοντας, οτι πολύ αμφιβάλλω αν πρόκειται περί ενώσεως. Τέλος πάντων, η στήλη αυτή, μπορεί ναι μεν να έχει άποψη, πλην όμως δεν συνηθίζει να ασχολείται με πολιτικά ζητήματα. Για εμάς αυτό που έχει ενδιαφέρον να δούμε, και πολύς κόσμος που ασχολείται με το ποτό περίμενε, είναι το αν και μέχρι ποιού βαθμού επηρεάστηκε η αγορά των ποτών με το Brexit.

Read More
Γειά σας wine enthousiasts!

Δοκιμάζουμε την νέα ετικέτα "Saint Modesto" του Οινοποιείου Μπαραφάκα και ενθουσιαζόμαστε με το αποτέλεσμα.

Read More
Και σήμερα μετά απο πολύ καιρό επανερχόμαστε στην ενότητα Whisky Faces. Και είναι μεγάλη η χαρά μου, διότι θα έχω μαζί μου τον Ανέστη Ζαμανόπουλο. Πριν αρχίσω τις ερωτήσεις, να σας τον συστήσω πρώτα. Έχει ένα σωρό ιδιότητες. Να ρίξουμε μια ματιά.

Product Developer για το ρούμι Colombiana. Επίσης product developer για τη ζυθοποιία Blame the Sun, που εκτός απο ωραίες μπύρες, έχει κι ωραίο όνομα. Έχει κι άλλες ιδιότητες, που θα δούμε παρακάτω. Όλα αυτά είναι σημαντικά, αλλά για μένα υπάρχει και κάτι σημαντικότερο. Πρόκειται για έναν απο τους πιο κουλ τύπους που έχω συναντήσει.

Αλλά καλύτερα να σταματήσω το λιβανιστήρι και να τον αφήσω να ροκάρει.

Read More
Δείτε όλα τα άρθρα